蘑菇濃湯如何做？在日常生活中，很多人都喜歡在家裏煮湯的，其中湯的種類是有很多的，有些人是很喜歡和蘑菇湯的，但是這種湯是要講究方法的，下面小編分享蘑菇濃湯如何做，一起來了解一下吧。
蘑菇濃湯如何做1
法式蘑菇濃湯如何做
法式蘑菇濃湯的用料
製作法式蘑菇濃湯時需要黃油五十克，檸檬汁少許，洋蔥半個，蘑菇二百克中，淡奶油六十克，鹽少量，大蔥一棵，雞湯一百二十克，牛奶五百克，大蒜四瓣，麪粉三十五克，胡椒粉適量就可以。
法式蘑菇濃湯做法
1、把準備好的黃油放在鍋中用小火慢慢的炒化，然後放入切好以後的洋蔥丁和大蔥末，再用小火接着炒制，一直到洋蔥丁變得透明爲止。
2、等鍋中的洋蔥炒好以後就要把麪粉加入進去，接着炒制，一直炒到麪粉發黃並和洋蔥混爲一體以後纔算是炒好。
3、麪粉炒好以後就可以加入雞湯了，加入雞湯以後要讓鍋中的麪粉全部化開，調到沒有顆粒以後再慢慢的放入牛奶。
4、牛奶不能一次加入，需要分三到四次放入，每放入一次都要把湯汁調勻。加入牛奶以後要用小火慢慢的煮制，這個時候要把蘑菇洗好以後切成小丁。
5、鍋中的湯濃稠以後，就可以把蘑菇丁放入到鍋中，再煮制十來分鐘，關火，關火以後才能放入奶油再加入少量的檸檬汁和鹽以及少量的胡椒粉，調勻以後就能上桌食用了。
白蘑菇生活中特別受歡迎的一種菌類食材，它肉質細嫩，營養豐富，能滋補強壯身體，而且可塑性特別強，可做成多種味道不同的美食，想知道白蘑菇怎麼做好吃，可參考下面對白蘑菇做法的具體介紹，能讓大家掌握一些白蘑菇的做法技巧。
白蘑菇的做法
1、白蘑菇可以炒着吃，在做的時候需要準備一個青椒500克白蘑菇和一個細長的青尖椒，另外準備幾個大蒜瓣和適量的生薑，把準備好的白蘑菇用清水洗淨以後，切成片尖椒和青椒全部切成滾刀塊大蒜和生薑切成片狀備用。
2、在鍋中放適量植物油加熱後把切好的青椒和尖椒以及蒜片和薑片入鍋炒香，再把準備好的白蘑菇肉鍋翻炒，最後放入適量的海鮮醬油和好友，再放入少量食用鹽，繼續翻炒均勻後放少量雞精調味，炒勻以後直接出鍋就可以。
白蘑菇怎麼做好吃
1、香煎白蘑菇
白蘑菇用黃油煎着吃，特別好吃，在做的時候需要把準備好的新鮮白蘑菇洗淨，切成片兒，再準備適量黃油和黑胡椒粉，在炒鍋中放入黃油讓它化開，然後把切好的白蘑菇片放入鍋中用小火慢煎，煎到兩面微黃以後，取出撒上適量黑胡椒粉就能吃。
2、白蘑菇湯
白蘑菇用來做湯也特別好喝，在做的時候需要把白膜清洗乾淨晾乾表面水分，把炒鍋放在火上燒乾，然後把白蘑菇入鍋煎煎出湯汁以後，把白蘑菇取出加水，用大火燒開，再放適量食用鹽，然後放入準備好的蔥花，放入煎好的白蘑菇，繼續煮10分鐘，這時香氣誘人的蘑菇湯就已經做好了。
蘑菇濃湯如何做2
蘑菇雞肉濃湯
材料 雞腿1只 白蘑菇30克 鮮奶100毫升 奶油10克 鮮奶油10克 鹽、黑胡椒少許
做法
1、雞肉去……
材料 雞腿1只 白蘑菇30克 鮮奶100毫升 奶油10克 鮮奶油10克 鹽、黑胡椒少許
做法
1、雞肉去骨切小丁、蘑菇切成薄片，和鮮奶一起放入開水中，用小火熬煮大概30分鐘或煮到蘑菇完全變軟時即可。
2、加奶油到湯中，並用鹽和黑胡椒調味。
3、起鍋前再加入鮮奶油拌勻。
營養解說
蘑菇中含有干擾素誘導劑，能誘發干擾素的`產生，有免疫抗癌的作用。菇類的蛋白質含有十多種氨基酸，其中還包括多種人體生理所需要的必需氨基酸，所以比蔬菜的蛋白質更容易被人體吸收利用，而且不像肉類能帶來脂肪和膽固醇。
桂圓糯米粥
材料 桂圓肉30克 蓮子20克 糯米80克 紅棗30克 冰糖1茶匙
做法
1、材料洗淨備用。
2、糯米、蓮子用水煮成粥狀。
3、加入桂圓、紅棗煮至軟，加冰糖調味。
營養解說
桂圓的主要成分有維生素、葡萄糖、蔗糖和脂肪等，營養豐富。維生素可調節表皮和角質層的新陳代謝，使皮膚光滑細嫩，還可以增進視力，增強腦功能。
芹菜西蘭花蘋果汁
材料 西蘭花50克 芹菜50克 蘋果100克 白糖2茶匙 冷開水250毫升
做法
1、蘋果去皮去核，切成小塊；西蘭花切塊備用。
2、將1中材料和白糖攪拌，白糖以個人口味加入。
3、上述材料放入果汁機中攪打2分鐘，即可飲用。
營養解說
芹菜汁是一種具有很高營養價值的健康飲料，若是混合胡蘿蔔汁等綜合蔬菜汁一起飲用更有營養價值。芹菜的熱量很低，可以讓人保持健康，它能中和體內的鈣質和酸性物質，同時也具有清血的作用。芹菜對於腦部和神經有保護作用，是關節炎、神經炎和風溼疾病患者的健康食物。
