哪個國家的紅葡萄酒最好

哪個國家的紅葡萄酒最好，在生活中有很多人喜歡喝葡萄酒，特別是女性朋友們，喝紅葡萄酒對人的身體健康是有好處的，不僅可以美容養顏還可以通血管，但是哪個國家的紅葡萄酒最好呢？

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1、 法國 葡萄酒性格：高貴，純正，產品豐富

要說哪個國家的葡萄酒最好，很多人會脫口而出：法國！國內之所以如此認可法國葡萄酒，尤其是波爾多（Bordeaux）葡萄酒，是因爲“波爾多葡萄酒是第一批進入中國市場的法國葡萄酒，爲此已經花費了大量的市場推廣費用……中國人在購買葡萄酒的時候，如果經濟允許，他們的第一選擇總是波爾多葡萄酒。” 法國雖然國土面積不大，但是葡萄的種植氣候卻十分多樣，即法國出產的優秀葡萄酒不僅限於波爾多。比如，法國南部享有溫暖且光照充足的地中海氣候，而法國東北部的阿爾薩斯產區雖然氣候寒冷，但葡萄樹都種在了面朝東南和西南的山坡上，因此仍然能夠接收到足夠的光照。隨着消費者對葡萄酒的認識不斷加深，近些年來，葡萄酒品質更加複雜微妙的勃艮第（Burgundy）葡萄酒越來越受到歡迎。

2、 意大利 葡萄酒性格：古老，個性明顯，異域色彩濃厚

意大利是西歐最早釀製葡萄酒的國家，幾乎全國各地都種植有葡萄樹。我們現在優雅的葡萄酒文化就起源於這個擁有悠久葡萄種植歷史的國家。 對於意大利葡萄酒，除了大家熟知的西施佳雅（Sassicaia）這樣的超級托斯卡納，阿馬羅尼（Amarone）、巴羅洛（Barolo）、巴巴萊斯科（Barbaresco）、布魯奈羅（Brunello）以及經典基安帝（Chianti Classsico）這樣的DOCG葡萄酒外，國內的消費者最熟悉的產品應該就是像普洛賽克（Prosecco）以及阿斯蒂（Asti）等價格比較親民的起泡葡萄酒了。與法國香檳這樣的代表性氣泡酒相比，這些意大利的起泡酒確實在價格和風格上都更符合大衆消費的口味。

3、 智利 葡萄酒性格：新貴，性價比高

自簽訂《中智自貿協定》後，10年的關稅減讓進程已經結束，智利葡萄酒風風火火地進入零關稅時代。 在中國，雖然人們幾乎都知道木桐酒莊與幹露酒莊合作的高端葡萄酒活靈魂（Almaviva Winery），但更爲人們熟知的葡萄酒產品應該還是單一品種葡萄酒。總的來說，智利的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）、霞多麗（Chardonnay）、長相思（Sauvignon Blanc）都各有所長，南部較涼爽地區的雷司令（Riesling）和瓊瑤漿（Gewurztraminer）也在逐漸興起，而代表性品種佳美娜（Carmenere）更是無可代替。

4、 澳大利亞 葡萄酒性格：原生，自然，品質過關

根據中澳自貿協定，澳大利亞進口葡萄酒的關稅將逐年降低，並於2019年實現零關稅。在國內，以澳大利亞爲代表的新世界葡萄酒原本就有高性價比的優勢，且許多澳大利亞葡萄酒價格在50元至150元之間，對國內大環境非常適應。若免除14%以上的關稅，中國進口商和消費者都將從中獲益。 目前，澳大利亞由霞多麗和西拉釀製的葡萄酒已成爲行業標杆，其中，最具代表性的`奔富葛蘭許（Penfolds Grange）葡萄酒就可與法國頂級名莊的佳釀相媲美，另外來自獵人谷（Hunter Valley）的賽美蓉白葡萄酒別具一格。來自南澳州庫納瓦拉（Coonawarra）產區的赤霞珠紅葡萄酒也獨樹一幟，以黑醋栗、薄荷和雪松的芳香，極爲均衡的口感，細密的單寧，贏得了世人無數讚譽。

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（一）法國:

法國生產葡萄酒的歷史悠久，是世界頂級葡萄酒的生產中心，有非常嚴格的葡萄酒生產和製作的法律法規，是世界最大的葡萄酒生產國之一（意大利的產量有時會超過法國），也是葡萄酒消費大國。

法國的法律將法國酒分爲了四個等級，分別是：法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。這類級別在酒標上都是必須要標註出來的，所以，大家要知道相對應的外文是什麼，以便於分辨出這是什麼級別的法國酒。

第一等級：法定產區葡萄酒 （簡稱爲AOC或者AC）

看過我之前文章的朋友或許有印象，我在這篇如何識別葡萄酒的真僞 文章中說我開了一瓶法國AC酒，如果當時你不明白AC酒是什麼意思，那麼現在應該清楚了，是指法定產區葡萄酒。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。

AOC法文全稱爲appellation dorigine contrlée ，中間的dorigine代表原產地名稱。所以，大家會在酒標上看到appellation +原產地名稱+ contrlée

看下面兩個酒標圖片，我做了標註，應該一目瞭然。

第二等級：優良地區餐酒

這個級別的簡稱爲VDQS，是第三級別“普通地區餐酒”向AOC級別過渡必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好，則會升級爲AOC級別。這個級別的產量只佔法國葡萄酒總產量的2%，比較少見。如果你在一瓶法國酒的酒標上看到 Vin délimité de qualité supérieure 的字樣，那就是優良地區餐酒的級別了。

第三等級：地區餐酒

酒瓶標籤標示爲Vin de Pays（VDP）+產區名，雖然2009年以後歐盟統一將VDP改爲了IGP(Indication Géographique Protégée)，但法國很多生產者依然使用傳統的術語VDP（有的會選擇把VDP和IGP兩個術語同時標註在酒標上）。

注：法國人非常不願意改變自己的傳統，所以，絕大多數法國這個級別的酒，都會在酒標上看到Vin de Pays 這個傳統的術語。

第四等級：日常餐酒

法國的日常餐酒2009年以前是用VIN DE TABLE（VDT），2009年以後，VDT統一更名爲VDF（Vin de France）。這個級別是法國最低檔的葡萄酒，作日常飲用，產量約佔法國葡萄酒總產量的38%。

法國的酒標相對來說是最複雜的，但酒標上信息也是最重要性，通過酒標可以看出酒的等級和品質。所以，希望大家能夠了解以上這些基本常識。

（二）美國：

美國是新世界國家的代表，雖然生產葡萄酒的歷史較短，但是可謂後來居上。美國是世界第一大葡萄酒消費國。

加利福尼亞被稱爲“葡萄酒之州”，是美國葡萄酒的主要生產中心，，有些大的酒莊每年會生產數百萬箱的葡萄酒。美國加州有批量生產的低價葡萄酒，也有精品酒莊生產的可以和法國頂級葡萄酒媲美的高端葡萄酒。

幾乎所有的國際葡萄品種都可以在加州看到，此外，有兩個特別需要提出的葡萄品種，第一個就是我在上一篇文章中提到的金粉黛Zinfandel，金粉黛是美國加州的特產葡萄品種，在國際上非常流行。另外就是白芙美Fumé Blanc，這種葡萄酒其實就是長相思Sauvignon Blanc葡萄釀製而成的。只是這種酒採用的是橡木桶發酵，風格非常獨特且酒體飽滿，所以，用Fumé Blanc來與其他的長相思酒進行區分，代表這裏的獨特風格。

美國用來釀造葡萄酒的葡萄品種和法國差不多，不過由於氣候、風土條件的差異，導致美國的葡萄酒比起法國葡萄酒相對來說，酸度低、酒精度高、酒體更飽滿些，比較容易入口。而法國酒的口味會更加複雜，富於變化，適合細細品味和琢磨其中的細膩。

有兩個著名的葡萄酒產區的名字你一定要知道：Napa Valley 納帕谷、和Sonoma索諾瑪，因爲這兩個地區是生產美國頂級酒的地方，這兩個地區的葡萄酒有很高的聲譽。