白茯苓的功效與作用及食用方法，利用空閒時間可以用它補一補身體，緩解不適症狀也可以考慮它，但它不僅僅只有功效和作用，不按量食用可能會引發危險，下面跟大家分享白茯苓的功效與作用及食用方法。
白茯苓的功效與作用及食用方法1
中醫學覺得薏苡仁茯苓功效甘淡平，深入人心、肺、脾經。具備滲溼利溼，健脾和胃，滋陰養血的作用。
薏苡仁能冶療小便不暢，水腫撐脹，痰濁咳逆，嘔逆，惡阻，泄瀉，淋濁，驚悸，記憶減退等症。薏苡仁之利溼，是根據健運脾肺功能檢查而做到的'，與其他立即利溼的中藥材不一樣。苓桂術甘湯、四君子湯、四苓湯等均是有薏苡仁搭配的常見藥方。
1、用以小便不暢，水腫等症薏苡仁作用芳香化溼，而藥效平靜，利溼而不傷氣正，爲芳香化溼要藥。凡小便不暢、水液停滯不前的症型，無論偏於溼寒，或偏重於寒溼，或歸屬於脾虛溼聚，均可相互配合運用。如偏重於溼寒者，可與桂枝、白朮茯苓等搭配;偏於寒溼者，可與豬苓、澤瀉等搭配;歸屬於脾氣虛者，可與黨參、黃耆、白朮茯苓等搭配;屬陰虛內熱者，還能配祿特科技、白朮茯苓等同於用。
2、用以脾虛泄瀉，清稀薏苡仁既能健脾胃，又能滲溼，針對脾虛消化吸收紊亂引發泄瀉、清稀，運用薏苡仁有標本採集兼具之效，常與黨參、白朮茯苓、淮山藥等搭配。有能用爲潤肺脾，治氣虛之配合藥。
3、用以痰濁咳嗽，溼痰入絡，肩背痠痛薏苡仁既能芳香化溼，又具健脾胃功效，針對脾虛不可以消化吸收水液，停聚化生痰濁之病，具備醫治功效。能用半夏、茯苓同用，也能配桂枝、白朮茯苓同用。治溼痰入絡、肩酸背疼，可配半夏、枳殼同用。
4、用以心悸，失眠等症薏苡仁能養心安神，故可用以心神不寧、心悸、失眠等症，常與山參、遠志、酸棗仁等搭配。
5、防癌。臨牀醫學常見醫治食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、膀胱癌、肺癌、潰瘍性黑色素瘤等癌症腫瘤中屬脾虛溼熱、痰濁內停、寒溼壅結者。
白茯苓的功效與作用及食用方法2
茯苓能增強機體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤作用;有利尿作用，能增加尿中鉀、鈉、氯等電解質的排出;有鎮靜及保護肝臟、抑制潰瘍的發生、降血糖、抗放射等作用。茯苓還用作茯苓餅、茯苓酥和茯苓酒等。有的國家將茯苓作爲海軍常用藥物及滋補品的原料。在溫度較大的地區和場所，茯苓可作爲重要的食療品種，經常食用可健脾去溼，助消化，壯體質。
一、開胃湯。茯苓15克，淮山藥12克，谷麥芽各30克，鮮、幹鴨胗各1個，煮湯飲服。治小兒消化不良，不思飲食。
二、茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克，陳皮5克，粳米適量，煮粥食。治小兒脾虛泄瀉，小便不利。
三、茯苓薏米餅。茯苓、薏米、白麪粉各30克，白糖適量，研成細末和勻壓成餅，蒸熟。適合小兒食用，有和脾胃之效。
四、茯苓陳皮薑汁茶。茯苓25克，陳皮5克，水煎，飲服時加入生薑汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠嘔吐。
五、茯苓栗子粥：茯苓15g，栗子25g，大棗10個，粳米100g。加水先煮栗子、大棗、粳米;茯苓研末，待米半熟時徐徐加入，攪勻，煮至栗子熟透。可加糖調味食。本方用茯苓補脾利溼，栗子補脾止瀉，大棗益脾胃。用於脾胃虛弱，飲食減少，便溏腹瀉。
六、茯苓麥冬粥：茯苓、麥冬各15g，粟米100g。粟米加水煮粥;二藥水煎取濃汁，待米半熟時加入，一同煮熟食。源於《聖惠方》。本方以茯苓寧心安神，麥冬養陰清心，粟米除煩熱。用於心陰不足，心胸煩熱，驚悸失眠，口乾舌燥。
