金桔的皮可以吃嗎

金桔的皮可以吃嗎？相信大家對金桔並不陌生，金桔的營養價值極高，很多人都喜歡吃，但是金桔的皮卻很難剝下來，不少人好奇這個金桔皮吃了對身體有沒有壞處。下面分享金桔的皮可以吃嗎。

金桔的皮可以吃嗎1

金桔的皮可以吃，日常食用金桔最好是帶皮吃。

都知道金桔維生素c含量比較豐富，但是金桔中大部分維生素c都是表皮，而果肉含量卻較少，如果不連皮吃的話，你將損失大大的營養。並且金桔的皮口感也比較甜，它還有一定的保健作用，能養護眼睛、理氣化痰、平喘止咳，秋冬季節常吃金桔會大大提高身體的抗病能力哦。

金桔泡水喝的功效

1、美容養顏

金桔泡水不僅是一款流行的可口飲品，也是一款美容養顏的保健飲品。金桔中含有的各種維生素可以提高我們皮膚的抗氧化能力，防止皮膚皺紋的產生，讓肌膚保持年輕有活力。其中的維生素a類還可以防止皮膚色素的沉澱，減少斑的產生。

2、抗寒防感冒

金桔可作爲維生素重要來源的水果，其中所含的豐富維生素c類，可以增強我們身體的抗寒能力，防止風寒感冒找上門。在這裏推薦金桔泡水這樣做，將適量的小金桔和生薑一起泡水飲用，可以驅寒保暖哦，有效起到防治感冒的作用。

3、解酒開胃

金桔的解酒開胃效果也是十分不錯的，早在我國古代醫學家李時珍就有說過，金桔能夠幫助人解酒，在大量飲酒後，可以適當吃些金桔，解酒效果不比醒酒湯差。另外，金桔用來打開人的食慾也是很好的，如果食慾不振，在飯前可以吃幾顆金桔，在一定程度上可以提高人的食慾。

4、促進消化

金桔的皮中含有一種可揮發性的香油，它能對人體的消化系統有一定的刺激作用，這樣如果腹脹不消化，金桔這個時候就可以發揮其功效，讓我們腸胃的食物不堆積，及時消化處理，降低了腸胃的負擔。

金桔的皮可以吃嗎2

能吃。

清洗乾淨後金桔皮可以吃，金桔的果肉一般是比較酸的，而果皮往往是甜甜的，一起吃口感才最佳；而且金桔皮的營養其實比金桔的肉還要豐富，所以皮肉整個一起吃可以保持金桔營養的`完整性。

吃金桔皮有什麼好處

金桔皮中富含揮發性芳香油，金桔淡淡的香氣就是來自於這些揮發油，其成分有中含有檸檬萜，橙皮甙，脂肪酸，對消化系統有緩和的刺激作用，能有開胃助消化的功效。

而且金桔中80%的維生素C都存在於果皮中，經常食用有排毒養顏，增強機體免疫，預防感冒的作用。

金桔的核能吃嗎

金桔核一般不食用，吃的時候吐出即可。

如果食用了金桔核也無需擔心，因爲金桔核一般不會消化，會直接排除體外，再加上橘核本身有藥用功效，所以就算吃了也不會有什麼問題。

吃金桔注意事項

1、空腹不宜吃金桔，金桔中的果酸，會刺激胃中胃酸的分泌，刺激胃粘膜，使胃部不適。

2、金桔不宜食用過多，每天5-7個即可，金桔性溫，吃多了易上火，再加上金桔中胡蘿蔔素含量多，吃太多，血液中胡蘿蔔素含量增高，會使皮膚變黃。

3、金桔不宜喝牛奶一起吃，牛奶中的蛋白質易與金桔中的果酸凝固成不宜消化的物質，易引起腹脹不適。

金桔飲食

1、冰糖金桔

準備4個金桔對半切開後，放少許冰糖，加100克左右的水，可以蒸，也可以煮，大概20分鐘就可以了，上午下午各飲一次，喝溫的爲最佳。

功效：冰糖有養陰生津，潤肺止咳之效，金桔能化痰平喘，兩者搭配，可以有效治療咳嗽。

2、金桔蘿蔔飲

準備金桔5個，蘿蔔半個，蜂蜜10克，金桔去籽，切碎搗爛，蘿蔔切細絲後榨汁，將金桔蘿蔔與蜂蜜混合後即可飲用。

功效：金桔治咳嗽，蜂蜜潤肺除煩，蘿蔔可止咳化痰，除燥生津，因此金桔蘿蔔飲可以很好的治咳嗽，而且此飲品中維生素C含量豐富，能增強人體免疫力，是不錯的冬季理想飲品。

3、金桔鴨梨汁

準備金桔10個，鴨梨1只，白蘿蔔半個，三者洗淨之後，榨汁飲用即可。

功效：金桔，鴨梨，白蘿蔔都有理氣止咳，潤肺化痰之效，榨汁飲用，是不錯的治咳嗽飲品。

4、鹽漬金桔

準備50個金桔，洗淨後放入大碗中國，加水和1勺食鹽浸泡1個小時，1小時後，將金桔晾乾，擦去水分，保證金桔表面是無水的，後在金桔表面用牙籤插幾個洞，方便裹鹽，將金桔裹鹽後放入密封罐中，過一段時間後就可吃了。

功效：鹽金桔能理氣止咳、化痰、健胃、預防哮喘及支氣管炎，也能增強抗冷能力，預防感冒；是常見的治咳嗽小偏方。

5、蜂蜜金桔茶

準備3-4個金桔，切片後放入杯中，加溫水沖泡，再入蜂蜜調味，即可飲用。

功效：蜂蜜，金桔都有潤肺止咳之效，喝蜂蜜金桔茶方便簡單，治咳嗽效果也不錯。