小米和燕窩能一起燉嗎

小米和燕窩能一起燉嗎？燕窩跟小米都具有較高的營養價值，但是兩者間卻又有很多不同，所以很多人都不知道兩者能否一起燉，那麼下面小編就跟大家分享一下相關知識，小米和燕窩能一起燉嗎？

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小米和燕窩能一起燉嗎

小米含有纖維素、維生素E、維生素B1、煙酸、維生素B2、胡蘿蔔素、鎂、鈣、鐵、鋅、銅、錳、磷、鉀等營養成分，有補脾胃、補腎、養心安神的好處。

燕窩含有豐富的水溶性蛋白質、表皮生長因子、微量元素鈣鐵磷鈉鉀、氨基酸等營養物質，能提高免疫力，增強體質。

小米和燕窩的營養成分不相沖突，所以，小米和燕窩能一起燉。

小米和燕窩怎麼燉

燕窩用水浸泡1小時，泡發後挑出燕窩中的毛和其他雜質。將小米倒入鍋中，加入適量的純淨水，加蓋大火煮開後，轉小火慢煮30分鐘至粥變濃稠。待鍋中的小米粥再次沸騰的時候放入瀝乾的燕窩條。隔水文火燉煮30分鐘。

小米和燕窩一起燉有什麼好處

1、補脾胃

反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關，而小米最主要的功效就是補脾胃。甘味入脾，黃色入脾，小米是黃色的，從味覺上來講，小米味甘而鹹，因此中醫認爲小米能“和胃溫中”。因此小米對拉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者很有益處。

2、補腎

五穀都具有養精氣，補腎氣的作用，但是五穀當中數小米的補腎功效最強。小米性質偏寒，五味上是略帶點鹹味的，鹹味入腎，所以小米具有益腎氣、補元氣的功效，也正是因此李時珍稱小米爲腎之谷。

小米不僅和燕窩能一起燉，還有較好的補脾胃、補腎的好處，經常食用能達到滋補身體的作用。

燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效，燕盞經清水或純淨水浸泡後，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人蔘等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養顏美容、美白肌膚，也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。

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鮮燉燕窩的功效及食用方法

鮮燉燕窩的功效及食用方法從本質上來說是兩個問題，本文將會從鮮燉燕窩的功效和鮮燉燕窩的'食用方法這兩個方面對鮮燉燕窩的功效及食用方法進行闡述。

鮮燉燕窩的功效

1、滋補養顏，延緩衰老。

常年堅持吃鮮燉燕窩的劉嘉玲，雖然已經53歲但是皮膚依舊細膩光滑，非常有彈性。

鮮燉燕窩美容的功效主要得益於鮮燉燕窩中含有豐富的EGF美容因子、膠原蛋白肽等有效美容成分。可以有效的促進細胞組織的增值分裂，阻礙黑色素的沉積，維持肌膚水油平衡，補充已經流失的膠原蛋白。此外，鮮燉燕窩中豐富的水溶性蛋白質成分有助於人體組織的生長，可以有效修復皮膚受損。

2、養陰補肺，滋陰潤燥。

根據《本草綱目》的記載：“燕窩甘淡平，大養肺陰，化痰止咳，補而能清。”食用鮮燉燕窩可以滋陰潤肺，清理肺部垃圾，對於肺熱咳嗽之類的疾病也有一定的緩解作用。

3、增強免疫，強健體魄。

鮮燉燕窩中的燕窩酸、集落刺激因子、生物活性氨基酸對於人體免疫系統都具有促進作用，同時微量元素鈣、磷等多種成分能增強人體對疾病的抵抗力。此外，鮮燉燕窩中的水溶性蛋白質和碳水化合物可以爲人體提供大量的能量。

4、增強智力，提高記憶力

孩子食用鮮燉燕窩可以提高學習能力

燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。

不同的人吃鮮燉燕窩可以達到不同的功效，文中所提及的鮮燉燕窩的功效只是一些常見的功效，想要知道自己吃鮮燉燕窩可以達到什麼功效可以添加微信SMY0990進行諮詢。

鮮燉燕窩的食用方法

鮮燉燕窩的食用方法多樣，本文主要將鮮燉燕窩的食用方法歸結爲幾大類做一個簡要的概述。

1、加熱即食

將鮮燉燕窩放入溫水中燙10分鐘後，開蓋即食。

2、水果鮮燉燕窩

水果鮮燉燕窩清甜可口，營養豐富

將鮮燉燕窩倒入碗中，加入適當的水果、牛奶攪拌均勻即可食用。

3、鮮燉燕窩粥

將鮮燉燕窩加熱後，和燉煮好的粥攪拌均勻後食用。

吃鮮燉燕窩的禁忌

雖然鮮燉燕窩的功效及食用方法都十分多樣，但是吃鮮燉燕窩的禁忌也不少。只有避開這些禁忌才能使鮮燉燕窩的功效達到最大化。

由於鮮燉燕窩也是由幹燕窩燉煮而成的燕窩食品，所以吃鮮燉燕窩的禁忌同吃幹燕窩的禁忌並沒有什麼不同。

鮮燉燕窩的功效及食用方法有很多，本文只是做一個簡單的介紹。如果您真的想切身的感受到鮮燉燕窩的功效小編建議您嘗試着吃一段時間的鮮燉燕窩，畢竟您切身感受到的會比從別人口中聽到的更有說服力。