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兒童補鋅食物來源

來源：時尚冬閱讀: 6.61K 次

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兒童補鋅食物來源。大部分媽媽都希望自己的孩子能夠茁壯成長的，而鋅這種微量元素是孩子成長的基礎，孩子缺鋅還可能會感冒。那麼接下來小編帶大家一起詳細瞭解下兒童補鋅食物來源。

兒童補鋅食物來源1

補鋅食物來源1：豬肝

豬肝是鋅元素最佳來源之一，豬肝中不僅含有豐富的鋅元素，還含有鐵、磷、銅等必需的微量元素，孩子成長期間對微量元素的需求比較高，豬肝是不錯的選擇。建議每週保持吃一次豬肝就好，這樣可以達到很好的補鋅效果。

補鋅食物來源2：牡蠣

牡蠣是常見的海產品，它是含鋅非常高的一種海味，如果你家的寶寶對喜歡海鮮類食物的話，牡蠣是補鋅的最佳選擇，寶寶的接受也比較高。但是你家寶寶是對海鮮過敏的體質的話，那就不要指望吃牡蠣來補鋅了，還要儘量避開海鮮類產品。

補鋅食物來源3：瘦肉

瘦肉所含脂肪比較低，並且還含有了人體必需的鋅元素、蛋白質、氨基酸、維生素和多種微量元素。一般寶寶對瘦肉的接受率還是比較高，日常飲食中保持一定吃瘦肉的頻率，可以達到很好的補鋅效果，寶寶也不會營養不良而影響發育。

補鋅食物來源4：胡蘿蔔

胡蘿蔔中所含有的胡蘿蔔素和維生素是比較高的，還有鋅元素，營養價值高。並且寶寶補充胡蘿蔔除了達到補鋅的目的，還能達到補充維生素a的目的，維生素a影響寶寶的身體骨骼發育以及視覺的健康，可見吃胡蘿蔔可以補充多種需求的營養元素。

補鋅食物來源5：蘋果

蘋果歷來就是非常保健的水果，它價格實惠也比較容易獲得，並且營養價值高，受衆人羣更是廣泛。蘋果中除了含有人體所需的鋅元素外，它還是含有其它必需的.微量元素、礦物質、維生素類、纖維素、糖類等。孕婦在懷孕期間是非常推薦食用蘋果的，它呢個補充鋅，有利於胎兒大腦皮層邊緣部海馬區的發育，讓未來的寶寶更加聰明。

補鋅食物來源6：蔬菜

某些蔬菜也是不錯的鋅來源，比如玉米、大白菜、豆類等，這些都是非常有益於健康的食物，寶寶平時可以喝豆漿，吃小米粥，養胃安神效果好，有利於寶寶健康。

兒童補鋅食物來源2

兒童補鋅食譜

1、吃三豆粥

取綠豆、黑豆和赤豆適量，加少許米洗淨後同煮，煮爛後加入甜味或鹹味便成。

2、吃豬胰泥

將豬胰臟洗淨切開後，用刀轉刮成泥狀，再加入少量油，鹽，生粉和味精等調味品拌和，蒸熟即可食用。

3、吃果子糊

將栗子肉研成粉末，用栗子粉適量加水及及糖，或加入少許米粒煮成稀糊狀即可。

4、吃蘋果泥，喝蘋果汁

將蘋果用水洗淨削皮，再用湯匙輕輕將蘋果刮成泥便成蘋果泥，也可以蒸熱後再食用，如再用水煎煮取汁便成蘋果汁。

此外，大豆牛肉，牛乳和各種魚類食品含鋅也很豐富，也可以讓缺鋅兒童適當吃一些。

兒童缺鋅症狀

鋅缺乏症表現多種多樣，常見有：原因不明的厭食、偏食、異食癖（咬指甲、吃紙、吃土等）及生長髮育落後、個子矮小;抵抗力差，反覆感冒或腹瀉;複發性口腔潰瘍;性發育遲緩，第二性徵發育不全;多動、注意力不集中、學習成績不穩定;頭髮稀、黃、細、易脫落等。

其實，在日常生活中，有很多家常菜式都可以達到補鋅的效果。

鋅是人體必需的微量元素之一，體內缺鋅，許多生理功能都會受到影響。兒童缺鋅會出現各種疾病，不但身材矮小體重不增，而且皮膚粗糙、毛髮黃軟且乾枯還會損害其味蕾功能，使味覺發生改變，出現飲食無味，厭食和異食。有的兒童喜歡吃火柴棍、生面粉、泥土、砂粒、紙皮和菸頭等，就是缺鋅所致。此外，兒童缺鋅還容易患感冒、肺炎和支氣管炎等呼吸道疾病。

藥物補鋅一定要在醫生的指導下進行，可以服用些3代的蛋白鋅，新稀寶片來補鋅，完全不用擔心鋅過量，更不會出現補鋅過多，造成鋅中毒現象。顯然藥補是存在一定風險的，藥補不如食補。家長們應該在日常生活中就關注到小孩補鋅的問題。

小孩補鋅食譜

一、【圓白菜炒肉絲】

【原料】圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水澱粉。

【做法】

1、圓白菜、紅椒洗淨切絲，瘦肉切絲，大蒜切成碎粒。

2、肉絲加少許鹽、味精、水澱粉醃好。

3、燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒出待用。

4、熱鍋下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圓白菜、紅椒炒至斷生，加入肉絲，調入鹽、味精炒透，最後淋入少許水澱粉翻炒幾次即可。

此道菜含鋅約14、88日毫克。圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等，具有潤燥補虛的功效，對因缺鋅引起的兒童消化不良、消渴之疾有特效。

二、【蘿蔔番茄湯】

【原料】胡蘿蔔、西紅柿、雞蛋、薑絲、蔥末、花生油、鹽、味精、白糖。