兒童補鋅食療方。在日常生活中，媽媽們都是非常關注寶寶的所有問題的，因爲寶寶的身體要發育，所以需要及時給孩子補充鋅物質，這樣才能讓寶寶健康成長。接下來就由小編帶你瞭解兒童補鋅食療方。
兒童補鋅食療方1
兒童補鋅食療方
1、吃三豆粥
取綠豆、黑豆和赤豆適量，加少許米洗淨後同煮，煮爛後加入甜味或鹹味便成。
2、吃豬胰泥
將豬胰臟洗淨切開後，用刀轉刮成泥狀，再加入少量油，鹽，生粉和味精等調味品拌和，蒸熟即可食用。
3、吃果子糊
將栗子肉研成粉末，用栗子粉適量加水及及糖，或加入少許米粒煮成稀糊狀即可。
4、吃蘋果泥，喝蘋果汁
將蘋果用水洗淨削皮，再用湯匙輕輕將蘋果刮成泥便成蘋果泥，也可以蒸熱後再食用，如再用水煎煮取汁便成蘋果汁。
兒童缺鋅的症狀
1、免疫力低下，反覆感染：經常感冒發燒，反覆呼吸道感染如扁桃體炎、支氣管炎、肺炎，出虛汗，睡覺盜汗；
2、生長髮育緩慢；身高比同齡組的`低3-6釐米，體重輕2-3公斤；
3、智力發育不良：多動、反應慢、注意力不集中、學習能力差；
4、食慾減退：挑食、厭食、拒食、含飯，普遍食量減少，部分孩子沒有飢餓感，不主動進食；
5、異食癖：咬指甲、咬衣物、玩具、硬物，吃頭髮、紙屑、生米、牆灰、泥土、沙石等；
6、視力問題：視力下降，容易導致夜視困難、近視、遠視、散光等；
7、皮膚損害：出現外傷時，傷口不易癒合；易患皮炎、頑固性溼疹；
8、其他：煩躁、出汗、地圖舌、指甲白斑、手指端多處肉刺、口腔潰瘍、頭髮枯黃、稀疏或脫落。
兒童補鋅食療方2
1、淡菜瘦肉粥
材料：淡菜10克、豬瘦肉50克、大米100克。
調料：乾貝、蔥末、薑末、鹽各適量。
做法：
（1)淡菜、乾貝分別洗淨，用水浸泡12小時，撈出；豬瘦肉洗淨，切末；大米淘洗乾淨，放入清水中浸泡1小時。
（2)將蔥末、薑末拌入瘦肉末中，攪勻。
（3)鍋置火上，加入適量清水煮沸，放入大米、淡菜、乾貝、豬瘦肉末同煮，等大米煮爛後，加入鹽調味即可。
2、牡蠣粥
材料：鮮牡蠣肉100g、香米100g，豬肉50克。
調料：蔥末、薑末、鹽、各適量。
做法：
（1)大米洗淨；豬肉洗淨，切成小片。鮮牡蠣肉清洗乾淨，在放了少許醋的水中浸泡20分鐘。
（2) 大火燒開煮鍋中的水，倒入香米，改中火。
（3)待米煮至開花時，加入五花肉片、牡蠣肉、鹽、改大火一同煮成鹹粥。
（4) 最後放點蒜茸、蔥末和香油即可。
3、魚茸鮮蝦粥
材料：魚，蝦，米
調料：蔥末、薑末、香菜、鹽各適量
做法：
（1)將魚去骨取肉
（2)蝦去殼切粒
（3)先下米煮粥，開後將魚茸和蝦下鍋，加幾片姜慢火熬。待粥煮好後下適量的鹽，蔥花、香菜調味，一鍋魚茸鮮蝦粥就煮好了。
4、金針菇菜膽
材料：金針菇、菜膽（油菜)、火腿
調料： 生薑、花生油、鹽、味精、蠔油、水澱粉。
做法：
（1)金針菇去根洗淨，菜膽去老葉洗淨，火腿、生薑切絲備用。
（2)燒鍋加水，待水開後，倒入少許鹽、味精、油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用。
（3)熱鍋下油，放入薑絲，煸出香味後，隨即倒入金針菇、火腿絲，調入鹽、味精、蠔油炒透，淋入水澱粉，最後倒入菜膽即可。
