你知道黨蔘的功效是什麼嗎？黨蔘是生活在常見的一種名貴中藥材，其味甘而營養豐富，是很多人保健常用的藥材之一。很多人不知道黨蔘的功效具體是什麼，下面是小編幫大家整理的黨蔘的功效分析，希望能幫助到有需要的.朋友。
黨蔘的功效是是1
1、養血生津
黨蔘有氣血雙補之功，適用於氣血不能生血，或者是血虛無以化氣，而見面色蒼白或者萎黃、乏力、頭暈、心悸等證的氣血兩虛證。此外黨蔘其補氣作用可以生津，同樣也適用於氣津兩傷，氣短口渴以及內熱消渴的病症。
2、健脾補肺
黨蔘性味甘平，主入脾肺二經，有與人蔘類似的補益脾肺之氣的作用但藥力較弱。可用於治療脾氣虛弱、倦怠乏力、食少便溏等症。
3、延緩衰老
黨蔘提取物能夠提高人血的超氧化物歧化酶的活性，增強清除自由基的能力，對人體有一定的延緩衰老的作用。
4、抗疲勞
黨蔘能提升動物的游泳能力，抗疲勞。黨蔘可增加動物體重23%。
5、促使白細胞回升
因化療和放射療法引起的白細胞下降，服用黨蔘也有促使白細胞回升的功效。
6、治貧血
相關實驗證明，黨蔘能夠使紅細胞增多、血紅蛋白增加，所以貧血病人食用黨蔘也很有好處。
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一、黨蔘的功效與作用
1.黨蔘可以補中，益氣，生津。 治脾胃虛弱，氣血兩虧，體倦無力，食少，口渴，久瀉，脫肛。黨蔘是我國中藥的一名重要成員，同時也是一種不錯的養生食材，可以用黨蔘做各種美味佳餚，補身體之餘味道還很不錯，那麼，讓我們看看，黨蔘的功效與作用及食用方法。
2.黨可以養血，參的功效與作用黨蔘性味甘，平，具有補中、益氣、生津、養血、健脾、鎮靜的功效，適用幹脾胃虛弱、氣血兩虧、體倦無力、食少、口渴、久瀉等症。 現代醫學證實，黨蔘對神經系統有興奮作用，可增強機體抵抗力。
3.可降低血壓，增加血色素，增強人體免疫力，提高超氧化物歧化酶的活性，增強消除自由基的能力;具有調節胃腸運動、抗潰瘍、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用。現代臨牀經常用黨蔘治療潰瘍、貧血等症。另外，黨蔘還有抗癌、抗缺氧、抗衰老作用。
二、黨蔘的食用方法
1、黨芪燉雞：母雞一隻，黨蔘、黃芪各52克，大棗5枚，加生薑，共燉，熟後加鹽、味精，吃肉、飲湯。本藥膳取其治療老年體弱、貧血之功效。
2、黨棗燉肉：瘦豬肉100克、黨蔘30克、大棗5枚，加適量調料燉服。本藥膳取其治療氣血兩虛之功效。參棗懦米黨蔘10克浸泡1小時後煎煮30分鐘，取汁，將糯米250克、大棗20枚放入藥汁中，用武火蒸30分鐘至米熟透，撒白糖即可。
3、歸山藥豬腰：豬腰子500克，當歸、黨蔘、山藥各10克，投入沙鍋中清燉至熟，將熟豬腰子切成薄片裝盤，撒蔥、姜、蒜末，淋醬泊、醋、香泊即成。本藥膳取其健脾益氣、防衰老之功
