你們知不知道小兔子饅頭怎麼做嗎？人見人愛,萌到家的小兔子，孩子們最愛， 小兔對於寶寶來說並不陌生，小兔子饅頭也受到小朋友的喜愛，那麼小兔子饅頭怎麼做呢？下面就和我們來學習下吧。
小兔子饅頭怎麼做1
一、小兔子饅頭（卡通饅頭）的'做法
加入發酵粉，溫水加牛奶和麪，白色麪糰比粉色麪糰和麪的時候稍大一些。發酵好的粉色麪糰,揉至光滑，分成八份，再把發酵好的白色麪糰也分成八份。均團成圓形，8個小白色麪糰均比小粉色麪糰稍大一點即可
把粉色和白色麪糰擀成橢圓狀
粉色鋪在白色上面，從一端切開，頂部不要切斷，再從連着的頂部捲起來，捲到留出小耳朵的長度即可，兩端向後翻，一定要把背面捏緊，整理一下
然後用牙籤把小耳朵按壓一下紋路，稍微調整一下造型，這樣一個小兔子就出來啦。最後進行二次發酵10到15分，冷水開蒸。蒸13分鐘，燜2分鐘。
小兔子就出鍋將它們放置手溫。然後這個時候可以去用溫水化開一小塊巧克力，裝入裱花袋中，擠出眼睛和嘴巴的樣子，一羣完整小兔子就完成了
萌萌噠，是不是很可愛？
小兔子饅頭怎麼做2
一、小兔牛奶饅頭的做法
把所有用料混合，揉麪約5-8分鐘至三光—面光，手光，盆光。若要小兔好看些，可準備一些粉紅色麪糰。（取部分麪糰加點紅色天然食用色素，使之成爲粉紅色。)
在溫暖溼潤處發酵。我通常在大鍋里加些溫水，放上蒸格，把麪糰放入大碗裏，擱蒸格上。蓋上鍋蓋，約1小時，麪糰發到兩倍大。
如圖，準備一個白色麪糰，一個小的粉色麪糰。
白色麪糰搓成橢圓形做身子，一個粉色圓形麪糰做尾巴。
用剪刀剪出兩隻耳朵。
整理一下耳朵。
用筷子定位眼睛。
任何黑色的食物做眼睛。家裏正好有葡萄乾，我塞了半顆作眼睛。
成型後，靜置20分鐘，二次發酵。
放蒸鍋裏蒸。蒸的技巧：水滾後大火8分鐘，轉中火2分鐘，然後小火2分鐘。這樣是最好吃的。柔軟而有韌勁兒。
擺盤。
