你知道西式豌豆濃湯怎麼做嗎？碗豆湯是小朋友的最愛，鹹鹹的豌豆濃湯既不會非常油膩，也很開胃，助消化。小編精心爲大家整理了西式豌豆濃湯的食譜，美味就在眼前，快快get起來吧！
西式豌豆濃湯1
西式豌豆濃湯
這道菜我是請教了國際友人的，每次出去吃西餐，配湯都是玉米濃湯或者豌豆湯，在家吃牛排的時候也可以自己做配湯顯得比較高級。豌豆正當季節，小朋友吃也很好，很有營養，希望大家喜歡。
用料
| 豌豆 | 300克 |
| 鹽 | 3克 |
| 土豆 | 1個 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 檸檬皮 | 一點點 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 蒜子 | 2瓣 |
| 橄欖油 | 2勺 |
西式豌豆濃湯的做法
1、洋蔥半個，這裏最好用黃洋蔥哦，蒜米2個，土豆一個，新鮮豌豆300克，冷凍的也可以。
2、我買的`市場最新鮮的豌豆自己剝開的。大概300克就很多了。
3、蒜子切小塊，檸檬皮磨下來一點。洋蔥半個切丁，土豆一個切塊。
4、全部放到破壁機裏，調料先不要放。
5、水最多加到一千毫升，我的破壁機有直接加熱功能，顏值又高，石崎秀兒～ 如果沒有加熱的請看第七步。
6、加熱的直接選擇濃湯功能，等煮好之後，在用醬料功能打碎，打開蓋子加入黑胡椒和鹽攪拌均勻。
7、沒有加熱功能的，先把所有材料放到炒鍋裏炒一下，用黃油或者橄欖油炒，再加水燉煮到全部都爛了。然後倒到破壁機裏攪碎，加入調味品就可以了。
8、豌豆湯倒出來之後根據自己的喜好裝飾，可以做西餐的配湯，也可以做小朋友的營養套餐。鮮美又好喝～
西式豌豆濃湯2
西式豌豆濃湯小貼士
1、調味一定最後加～
2、可以適當加一點奶油調和。
3、儘量買黃洋蔥來做配湯。
