雞蛋和蝦仁都是我們常見的.食材，那麼。蛋白和蝦仁怎麼做纔好吃呢?小編整理了教程，一起學習吧。
蛋白蝦仁的做法
步驟
1.蝦仁洗淨待用。
2.準備蔥姜。
3.雞蛋磕開，取蛋清。
4.準備水澱粉適量。
5.將生薑末倒入蝦仁中。
6.蛋清也倒入，攪拌均勻。
7.鍋中放適量的油，炒蝦仁。
8.加點鹽。
9.加入水澱粉勾芡。
10.放蔥花。
11.出鍋。
小貼士
雞蛋只要用蛋清就行了，不要蛋黃。
