夏天喝綠茶、蜂蜜水、菊花茶、陳皮茶、西瓜皮涼茶、紅茶、薄荷茶能解暑
綠茶
綠茶是中國主要的茶類之一，主要是採摘一些茶樹的新葉或者新芽經由殺青、整形、烘乾等製作成飲品，特別在夏季午後飲用不僅能清熱消暑，還能起到很好的解毒止咳作用。能更好的幫助身體因爲出汗流失的鉀元素，提高身體的耐熱能力。
蜂蜜水
蜂蜜自古就有清熱、解毒、潤燥的作用，特別在夏季早起喝蜂蜜水，能很好的化解暑熱，不過一些幼兒及肝硬化患者不宜食用。
菊花茶
菊花中含有大量的氨基酸，及維生素和多種微量元素，泡水後能起到很好的清熱解毒的作用，比較適合防治風熱感冒及咽喉腫痛的現象，但是如果本身體質偏寒的人還是要少喝。
陳皮茶
陳皮就是曬制之後的橘子皮，常被用來當做中藥、做菜的食材及泡茶等飲用，食用價值比較高。在夏季飲用陳皮茶能很好的消暑止咳，也能有助於強健腸胃。
西瓜皮涼茶
西瓜本身就是比較好的消暑食物，屬於夏季的.特產，我們在吃西瓜時多會食用瓜瓤的部分，其實它的外皮大有作用，可以將西瓜皮洗淨後加清水熬煮半個小時，然後放涼加入適量的白糖調味，能起到很好的降暑作用。
薄荷茶
薄荷有比較獨特的香味，能起到很好的清爽作用，泡水後飲用能很好的降暑，一般情況下會將薄荷和清水、白糖一起熬煮，口感也比較好。
紅茶
將紅茶和蜜糖一起熬煮能起到很好的養胃和護肝的作用，比較適合在夏季腸胃不佳的人食用。
1.綠豆湯
綠豆湯有獨特的解暑清熱功效。中醫認爲，綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴、利尿消腫的功效，可預防中暑。相關實驗表明，綠豆對治療動脈粥樣硬化、降低血膽固醇、保護肝臟有明顯作用。唯一不足的是綠豆太涼，體質弱的人不適合吃。
2.四顆離譜的心
主要成分有薄荷、滑石、兒茶、丁香、木香、茴香、砂仁、陳皮等。具有清熱解暑、避穢止嘔之功效，是夏季防暑常用藥。主要用於高溫引起的頭痛、頭暈、噁心、腹痛、水土不服。這種藥可以促進腸道蠕動，緩解腸痙攣。中暑、急性腸胃炎、咳嗽痰多者宜用。
3.茶
有經驗的保健醫生經常指導人們通過喝茶來補充鉀。鉀是人體重要的微量元素。鉀可以維持神經和肌肉的正常功能，尤其是心肌的正常運動。如果缺鉀，人會感到疲倦乏力，抗熱能力降低。缺鉀嚴重時會導致心律失常和肌無力。茶葉含鉀較多，約佔其比重的1.5%。鉀容易隨汗液排出，溫度適宜的茶應該是夏季的首選飲品。
4.苦瓜
有些人視西瓜爲解暑之寶。其實理論上苦瓜是最開胃爽口的消暑清心的瓜類食物。我國自古以來就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經驗。中醫認爲苦瓜味苦性寒，能清熱瀉火。苦瓜的苦味能刺激唾液和胃液的'分泌，大大增加食慾，還有清熱防暑的作用。所以夏天吃苦瓜是合適的。對於肝火、目赤、胃熱、煩渴、胃脘痛、溼熱痢疾，澆新鮮苦瓜汁或煎劑是很好的輔助食補。苦瓜泡的涼茶，喝了會消暑提神。
5.蓮子
心臟在炎熱的天氣裏是最脆弱的，容易因爲鋪天蓋地的高溫而煩躁難過。蓮子的味道雖苦，但能清心降火，降血壓。是消暑解暑的最佳食品，適合體質虛弱、心悸、失眠多夢者食用。但大便乾燥、腹脹者最好少吃。
6.甜瓜
甜瓜也叫香瓜或哈密瓜。是夏瓜，營養價值堪比西瓜。據測定，甜瓜除水分和蛋白質含量低於西瓜外，其他營養成分均不低於西瓜，而芳香物質、礦物質、糖和維生素C的含量明顯高於西瓜。中醫證實，冬瓜具有“解暑、消渴、利尿”的顯著功效。
7.西瓜
西瓜是消暑解渴的首選。炎炎夏日，西瓜可以算是最受歡迎的純天然“飲品”了。中醫稱爲“天然白虎湯”，是清熱解暑、利尿的佳品。西瓜的含水量比任何水果都多，約佔整個水果的90%。瓜瓤含糖量一般在7%~11%，其中以果糖爲主。此外，它還含有維生素、蛋白質、果膠、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等。營養豐富，香甜可口，是夏季的好水果。
8.豆奶
在夏天，當人們大量出汗，消耗大量能量時，人們一般會有不同程度的體重下降。一方面要消暑，另一方面補充營養也很重要。但夏季營養流失太快，不易吸收；而且進補容易上火，所以夏天進補要以均衡營養、清熱去火爲主，不宜吃幹補。一小杯豆漿不僅能達到進補的目的，還有消暑的作用。
9.黃瓜
黃瓜含有豐富的維生素和營養成分，具有解暑清熱的功效。黃瓜可以生吃也可以熟吃，去皮切片，拌上糖、醋、醬油、味精、蒜泥。
10.番茄
西紅柿也有一定的解暑作用。如果你把花瓣切開，放些糖在冰箱裏，味道會更好。西紅柿酸甜，微寒，其功效可以幫助你保持容顏美麗，緩解疲勞，增加食慾，提高對蛋白質的消化，減少腹脹和食物滯留。夏天多喝西紅柿煮的湯。既能獲取營養，又能補水，一舉兩得。
總結
夏天可以多喝粥降溫。綠豆粥、西瓜粥、蓮子粥是夏天常見的粥。喝這些粥可以補充水分，清熱解毒，降低體溫。
夏天可以喝涼茶降溫。綠茶、金銀花茶、菊花茶都有清熱涼血的功效，喝茶可以降低體溫。涼茶性寒，一次不要喝太多，以免胃寒腹瀉。
夏天可以吃蔬菜水果降溫。苦味蔬菜水果，如苦瓜、莧菜、蓮子、青果等，清熱效果最好，還能降血脂、血糖，預防動脈硬化。
夏天可以吃冰淇淋、冰鎮飲料等冷飲降溫。吃冷飲不要吃太多。最好一天吃冷飲不超過兩次。
夏天多吃什麼解暑
綠豆湯。
綠豆湯是解暑必備，我們在做綠豆湯時，可以先用涼水泡一下綠豆，這樣會更愛熟，製作時，多放些綠豆，少放些米，這樣解暑效果最佳。
大西瓜。
西瓜是夏季解暑的必備水果，我們平時可以多買一些來儲存，當你熱的不想吃飯時，可以來點西瓜來解解暑。
苦瓜。
我們夏天都喜歡做涼拌菜，最好的解暑菜便是苦瓜，我們可以涼拌也可清炒，同志們趕緊去做吧。
冰糖銀耳湯。
我們在夏季可以自己製作一些解暑的小甜品，準備一些食材，製作好之後，可以放進冰箱內冷藏，以留備用。
夏天防暑小常識
不要在太陽最強烈的天氣下暴曬：
夏天的天氣乾燥悶熱，尤其是一到中午十點到下午三點的時候，太陽輻射最強烈。應儘量不要外出，以免中暑，如果你必須要外出的話，最好帶把雨傘，或者其他遮擋的工具。
不要過量飲酒：
夏天天氣比較乾燥，人本身由於天氣熱而常常出汗。如果我們這個時候飲酒的話，會加劇汗水的增多，解決不了心中的悶氣，反而會使自身的.健康受到威脅，導致生病發燒。
飲食不要過於清淡：
夏天人體本身出汗多，消耗大，需要補充各種營養，因此我們在生活中要注意飲食搭配，經常吃些豬肉，魚肉，蛋白質高的食物，加上多吃青菜，有助於身體的需要。
午睡不易過長：
很多人一到暑假就會經常睡覺，而且一睡就不想起來，這是什麼原因呢，如果午睡時間過長導致血流量減少，從而加劇我們的疲倦。因此，我們要控制好睡眠習慣。
不易配搭首飾：
夏天天氣比較乾燥，人本身會常常出汗，如果配搭的首飾過多的話，由於首飾跟皮膚接觸而沒有空氣流動，常常摩擦會使皮膚紅腫，甚至瘙癢引起皮膚炎症。
經常補水：
天氣炎熱乾燥，會使我們體內消耗能量大，常常出汗，因此我們要及時補充水分。每天至少要喝足八杯水，來補充體內出汗消耗的水分。或者我們可以吃些蔬菜水果來補充水分。
