多吃土豆的好處，土豆是我們生活中可以經常見到的一種食材，是生活中難得的食療佳品，具有非常高的營養價值，深受我們喜愛，那麼下面就爲大家分享多吃土豆的好處。
一、吃土豆的好處
1、土豆能減肥
吃土豆不必擔心脂肪過剩，因爲它只含0.1%的脂肪，是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，”，常吃身段會變得苗條起來。
認爲自己身材不夠理想的人，只要將土豆列爲每日必吃食品吃上一段時間，不必受節食之苦便能收到“越貪吃越美麗”的效果。不過，減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個就好了。
2、土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部，增白作用十分顯着。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，並且沒有副作用。
土豆對眼周皮膚也有顯着的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚、減少皺紋的'良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁塗抹患處可以解決這個問題。
3、土豆能吃出好性格
土豆含有維生素C。生活在現代社會的上班族，最容易受到抑鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個難題。食物可以影響人的情緒，是因爲它裏面含有的礦物質和營養元素能作用於人體，改善精神狀態。
做事虎頭蛇尾的人，大多就是由於體內缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過多，土豆可以幫你補充維生素A和C，也可以在提供營養的前提下，代替由於過多食用肉類而引起的食物酸鹼度失衡。
4、土豆能調整虛弱的體質
土豆不僅不會使人發胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經痛、關節炎、冠心病，還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食慾不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能夠補充體內缺乏的鉀。
高含量的蛋白質和維生素B羣可以增強體質，同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。夏季沒有食慾的朋友，堅持吃一段時間土豆，一定能收到令你滿意的效果。
二、營養價值
1、維生素C是蘋果的10倍。
2、B族維生素是蘋果的4倍。
3、鈣、磷、鎂、鉀含量是蘋果的幾倍至幾十倍不等，尤其是鉀的含量，可以說在蔬菜類裏排第一位。
4、富含大量碳水化合物，能供給人體大量的熱能。
5、土豆的皮富含綠原酸和硫辛酸。綠原酸有抗氧化和抗癌的功效，硫辛酸可淡斑、防止皮膚老化。
6、含有能夠幫助預防老年疾病的膳食抗氧化劑以及有大量的優質纖維素，有預防便祕和防治癌症等作用。
常吃土豆有7大好處
人們經常認爲常吃土豆有7大好處，但是並沒有如此之多。土豆含有多種維生素，還富含大量澱粉、膳食纖維等營養成分。常吃土豆對人體有一些好處，但是發芽的土豆可能會造成身體不適。
常吃土豆能補充能量、促進消化。土豆含有大量澱粉，澱粉經消化吸收轉化爲糖，能夠爲人體提供能量，可以作爲主食食用。土豆含有豐富膳食纖維，進入消化道可以幫助消化，促進胃腸蠕動，常吃土豆一定程度還可以預防便祕。中醫還認爲由於土豆性平味甘，常吃土豆具有健脾養胃、調中益氣、解毒消炎等作用。
此外，土豆比其他主食能量密度低，營養物質比較均衡，常吃土豆易產生飽腹感，可減少熱量攝取，還不會造成營養失衡，適合減肥人羣食用。一些血糖水平高的人羣也可以適量吃土豆，其糖分較低，不會引起餐後血糖過高的情況。但對於坊間傳聞的，土豆具有增白作用並無科學依據。
但是發芽的土豆不能食用，因爲發芽土豆可以產生有毒的龍葵素，大量攝入易導致腹瀉、抽搐、昏迷甚至死亡風險。如果看到土豆發芽或變綠、變紫，表示積聚了有毒物質，建議不可食用。
經常吃土豆有什麼好處
一、土豆含有大量的澱粉及蛋白質、b族維生素、維生素c等能促進脾胃的消化功能，能中和養胃，健脾利溼。
二、土豆含有大量的膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄，代謝毒素，防止便祕，預防腸道疾病的發生。
三、土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易消化吸收，營養豐富，能供給人體大量的熱能。
四、土豆是富含膳食纖維食物中比較少見的，同時含有大量的維生素、礦物質的食物，能有效控制人們日常飲食中的脂肪總量的攝入。
五、土豆含有鉀，能帶去體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利於高血壓、腎炎水腫患者的康復。
六、土豆有很多的呵護肌膚，保養容顏的功效，新土豆汁直接塗於面部，增白作用十分顯著，以上都是吃土豆的好處。
第一，抗衰老
土豆當中含有非常豐富的b族維生素，比如b1、b2和b6含量都是較高。b族維生素是一種天然的抗老食物。對於女性而言，經常吃能夠保持年輕的狀態，皮膚會變得非常好。還有就是土豆當中含有非常豐富的膳食纖維，能夠更好地促進腸胃的蠕動，能夠很好的改善便祕的問題。
第二，保證有好的情緒
土豆當中有維生素c還有維生素a，兩者的含量相對都較高。維生素c能夠起到安撫情緒的作用，幫助女性改善情緒，擺脫精神困擾。土豆吃進身體以後會有一種飽腹感，這也能夠幫助女性減肥。肉類攝入較少，能夠很有效的防止酸鹼度失衡的問題。
第三，減肥
經常吃土豆不用擔心身體內的脂肪過剩，因爲土豆當中只有0.1%是脂肪，還能夠起到充飢的作用。每天多吃一些土豆，就會少攝入一些脂肪。如果認爲自己身材不太好，可以每天吃一些土豆，不必去節食減肥。而且土豆有多種做法，每一天不重樣地做最好。
第四，美容
土豆能夠起到更好美容養顏的作用，可以將土豆的汁兒直接敷在面部上，能夠使皮膚變得更白。在夏天的時候，如果長時間的在太陽下被曬，就可以選擇用土豆汁敷臉，能夠清除色斑，並且不會對皮膚產生任何的副作用。
第五，調整體質
土豆吃多了是不會導致人發胖，吃土豆能夠使傷口癒合得更快，也能夠緩解神經痛。土豆當中含有非常豐富的鉀元素，對於肌無力的人來說非常有幫助。長期的服用可減少腹瀉的次數，也能夠補充身體所缺的鉀元素。
很多人到了冬天以後都容易生病，冬天也是人抵抗力最脆弱的時候，爲了身體更加的強壯，可以多吃一些土豆增強體質。因爲土豆當中蛋白質含量還有維生素b族含量都比較高。
