紅酒的喝法三步教你喝紅酒，很多人生活中都是會喝一些紅酒的，雖然說喝酒對身體是不好的，但是適當的喝一些紅酒能夠給人體帶來一些益處的，下面看看紅酒的喝法三步教你喝紅酒。
紅酒的喝法三步教你喝紅酒1
1、視覺
評價一款葡萄酒的第一步就是簡單的注視它，從倒酒時就已經開始;在侍好酒以後，品嚐者應該手持杯腳以45度角、合適的距離下進行觀察;而後在搖動酒杯觀察酒液在杯壁上流動(酒柱)的狀態。理想環境是在良好的光線下，對着白色平面進行觀察。通過觀察酒的清澈度、色澤和強烈程度已經可以初步的體現出酒的特質。
2、嗅覺
嗅覺的運用在品嚐中非常重要，它對香氣的捕捉分析比味覺還要多。在酒倒入杯中靜止下來以後就可以進行初次聞香，然後是搖杯再次聞香(結合視覺)。好的品嚐者在進行了視覺和嗅覺對酒的認識以後，基本上已經可以確定了酒的特徵質量。
3、味覺
爲了證實視覺和嗅覺、也爲了得到全面的感覺，我們還需要用舌頭和口腔來體味葡萄酒。品嚐時要喝入適量的酒，最好佈滿整個口腔，用舌頭對酒進行充分的攪動來體味酒的結構和香氣;中間通過鼻子的吸氣可使酒的特徵更加明顯。最後將酒吐出或喝下，再體味一下後味的長短。從酒入口腔到喝下這個過程大概需要10-12秒左右。
口腔裏的動作
葡萄酒喝入口中後，舌頭以緩慢的動作攪動，讓葡萄酒液充分的與舌頭、上顎、下顎、臉頰內側以及舌根的位置接觸。葡萄酒經過舌頭咀嚼後，吞下一、兩小口，然後吸入一些空氣到口中，使葡萄酒的芳香度更加強烈。吸氣時，口的形狀類似發英文字母F,吸力和緩，不可過猛，以免嗆到喉嚨。
當葡萄酒在口腔內的各個味覺感應區發生作用，此時應專注地去體會並且記錄葡萄酒的結構(酒精、酸、單寧等)以及真實的味道。
紅酒的喝法三步教你喝紅酒2
紅酒怎麼喝
紅酒的味道本來就是比較酸澀的，因爲是用紅葡萄釀造，未添加糖，所以沒有甜味。而紅酒怎麼喝也是非常講究的。紅酒色呈寶石紅，優美悅目，酒香濃郁、酒體豐滿，由於它含有一定的酚類物質，幹浸出物較高，因此配以紅燒肉、牛排、雞、鴨等肉類菜餚會得到更好的享受。
紅酒一方面可以解除肉的油膩感，而且可使菜餚的滋味更加濃厚，同時由於紅酒優美的顏色，更增加了朋友聚會的喜慶氣氛。今天我們就來說說紅酒怎麼喝纔是正確的!
紅酒怎麼喝步驟一：千萬不要添加碳酸飲料或冰塊
在乾紅酒中加入碳酸類飲料，會破環葡萄酒原有的純正風味，因大量糖分和汽體的加入，葡萄酒的營養和功效也將受到影響。而加冰塊之後葡萄酒被稀釋，不太適合胃酸過多和患潰瘍病的消費者飲用。
紅酒怎麼喝步驟二：無須冰鎮
一般的紅酒在室溫(20℃左右)下飲用即可，不須冰鎮，最好在開啓後倒入酒杯放一會兒，待酒液呼吸空氣後再用;乾白葡萄則冰鎮(8~12℃)後再飲用口味更佳。
紅酒怎麼喝步驟三：拿酒
紅酒的味道很受溫度影響，因此要儘量減少手部與酒瓶的接觸。拿酒時要用拇指頂着瓶底，四指指尖輕壓瓶身使之平衡，這樣可以讓溫度最高的手心遠離酒瓶。
紅酒怎麼喝步驟四：倒酒
紅酒放置久了總會有一些沉澱在瓶底，這些沉澱會影響酒的口感，因此倒酒時要均勻用力，讓酒柔和地倒出，不要搖起瓶底的沉澱，一般倒完後，瓶底要留下大概兩釐米高的酒不喝。
紅酒怎麼喝步驟五：搖酒
搖酒可以把乾紅未完全“醒”來的酒味充分散發，讓酒更醇厚，同時也可以把紅酒的香味最大限度地揮灑出來，香氣四溢。
紅酒怎麼喝步驟六：酒具
古詩有云：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。”所以說喝紅酒一定要用高腳酒杯，水晶杯最好，每次倒酒1/4杯，一口飲盡，然後慢慢回味。
紅酒的喝法三步教你喝紅酒3
一、喝紅酒之前的準備工作
一般紅酒是平放着儲放，軟木塞浸泡日久會分解、產生木屑。飲用前一天要直立，讓木屑沉澱到瓶底。
喝紅酒不能夠加冰，也不能像香檳放在冰桶裏，最恰當的'飲用溫度是攝氏15—17度。珠海的冬季，能夠直接飲用；夏天，最佳先放到冰箱的冷藏室，用餐前一至半小時取出，先開瓶，放在一旁漸漸醒酒，一起讓溫度上升。
二、試酒四步曲
開瓶後，紅酒會先“呼吸”一會，進行氧化，以到達飲用期間。今後，僕人會倒入約等於一小口份量的酒進入酒杯。此刻要做的是“試酒”， 試酒的進程爲：
聞木塞：僕人取出軟木塞，讓你聞聞軟木塞，有芳香的.果香和濃郁的酒香，沒有異味，就能進一步確認酒的質量。無誤後，就能夠請他倒酒。
觀酒液：已老練的酒外圍酒邊帶褐色，而裏邊的酒色澤較深。未老練的酒大多呈紫赤色，假如是磚赤色就不對了。
嗅酒味：年青的酒聞起來尚有果味，久釀的酒則有複合香味。
嘗滋味：喝一小口酒，在舌間打轉，年青的紅紅酒單寧是新澀的，它會跟着時刻的變遷而變得柔和。在餐廳用酒時，試酒成果滿足，便可暗示僕人持續倒酒。如不滿足，可對僕人表明不接受。
三、不行倒盡最終一滴酒
時代老的酒瓶底一定有木屑，即便三五年，有的也有木屑。因而倒酒時要當心，除了不行晃動酒瓶，倒到最終，還要留一點在瓶的肩部。把酒瓶全部倒翻過來企圖倒盡最終一滴酒，是不正確的。
四、醒酒很主要
紅酒開瓶今後，看酒的類型、質量，以及老練程度，先靜放15分鐘至1個小時，讓它與空氣“呼吸”進行化學作用。假如直接倒進酒杯（不要超越杯子容量的三分之一），可晃動酒杯，加快酒與空氣接觸的概率。主張去餐廳點餐之前先點酒，這麼僕人能夠先開酒醒着，你能夠漸漸看菜譜、吃頭盆、喝湯，等主菜上來，酒也醒得差不多了。
