紅酒怎麼醒酒好喝

紅酒怎麼醒酒好喝，醒酒是指通過加速葡萄酒氧化的過程來讓葡萄酒釋放其原有的芳香，經常喝葡萄酒的人通常都知道怎麼醒酒，但也有些外行的人不懂，以下分享紅酒怎麼醒酒好喝

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葡萄酒醒酒的方法

生活中的常規的葡萄酒在釀製後就都經過了一段時間成熟，一般只需要提前兩小時打開瓶蓋即可達到醒酒的目的;

而對新釀製的好酒，單寧味濃郁，可先用醒酒器將葡萄酒倒出，醒兩小時，再倒入原瓶中，密封好靜置一段時間，再用醒酒器進行二次醒酒，這次醒酒只需要1小時，即可飲用，而比較老的葡萄酒不需要醒酒，若是有澀味，在酒杯內搖晃幾圈即可去

白葡萄酒需要醒酒嗎

白葡萄酒一般不需要醒酒，不過酒精度較高的也可以醒酒。

白葡萄酒醒酒並不是爲了去除單寧，因爲，白葡萄酒幾乎不含單寧，它醒酒的主要目的是爲了升溫，剛取出的白葡萄酒都偏涼性，通過醒酒能升升溫，同時也促進酒中的芳香氣味散發出來，品嚐時口感和味道都更好。

加速醒酒的技巧

1、 把葡萄酒從一個醒酒器倒入另一醒酒器中，然後重複一兩次這個動作;

2、 搖動醒酒器，讓酒液與空氣充分接觸;

3、 使用葡萄酒增氧機(Vinturi Wine Aerator)。

喝葡萄酒的錯誤方法

猛吃火鍋、大肆喝酒。不少人喜歡諸如火鍋、白酒等重口味的美食，殊不知，如果猛吃火鍋再加大肆飲酒，很容易加重胃腸道的負擔，刺激腸胃，導致胃潰瘍等疾病的突發。

尤其是一些工作強度高、壓力大的上班族，長期熬夜、飲食不規律本就傷胃，如果再貪食重口味的火鍋與烈酒，那被胃腸道疾病纏上的機率就更大了。所以，爲了胃健康，還是以清淡柔軟的飲食爲主。

直接往葡萄酒里加冰塊。這樣的做法會因冰塊的加入而沖淡了葡萄酒的口感和香味，不利於品嚐葡萄酒的風味和品質，更可能引起胃寒脾虛者身體的不適，從而影響身體健康。

想喝到冰爽的葡萄酒，可以將冰塊倒入桶中，然後將整瓶葡萄酒放入冰桶裏進行降溫。白葡萄酒冰鎮至8-12攝氏度飲用最佳，紅葡萄酒冰鎮至14-18攝氏度飲用最佳。

葡萄酒與濃烈咖啡同飲。一些朋友認爲葡萄酒與咖啡都是富含情調的優雅之物，所以喜歡在飲用葡萄酒後，來上一杯熱咖啡。其實，二者同飲並不利於健康。衆所周知，咖啡含有咖啡因，適量飲用可以帶來提神醒腦的.功效

但如果與葡萄酒等酒類同飲，則會加速血液循環，刺激心血管和大腦，對心臟、大腦帶來較大傷害，因此“美酒加咖啡”並不科學。如果想“美酒”和“咖啡”二者兼得，那還是間隔着飲用吧，二者的間隔時間最好在三小時以上。

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關於紅酒的喝法

1、紅酒怎麼喝美容

1、1、對於剛接觸葡萄酒的朋友來說，乾白葡萄酒比干紅葡萄酒容易接受，乾白葡萄酒入口較爲清淡，單寧不是很重，尤其是和海鮮搭配，能提高食材的鮮味。因此，如果之前沒喝過葡萄酒，那麼先來瓶乾白吧。等喝習慣乾白再喝乾紅的話會非常容易接受，並且可以體味出他們的特色和不一樣的口感。

1、2、在拿到一瓶乾紅葡萄酒的時候，尤其是有一些年份的葡萄酒，那麼開瓶的第一件事並不是直接倒入酒杯飲用，而是放在一個可以使酒體充分與空氣接觸的容器中，專業點說的話叫醒酒器，這樣可以使葡萄酒充分氧化，經過醒酒以後，酒的果香會越來越濃郁，味道也不再是那樣乾澀，能感覺到酒的味道層次分明。

1、3、基本做到前兩點的話，就應該對葡萄酒有重新的認識了，會發現葡萄酒其實非常的好喝，無論是和正餐搭配還是喝甜點水果搭配都有不同的味道。

1、4、注意，喝酒前請先將嘴吧擦乾淨，否則杯上將留有脣印。喝紅酒請勿乾杯一口喝完。此外，喝紅酒不應加雪碧或檸檬，這會破壞紅酒原來的味道。

2、紅酒一次喝多少

紅酒中儘管含有較少量的酒精，但是也不宜過多飲用，一般每天喝50毫升就能夠起到美容養顏的功效。另外如果是有需要喝紅酒還幫助促進消化的，可以喝上約60~100毫升的紅酒來刺激胃液分泌。

紅酒的美容作用紅酒中含有的抗氧化物質能夠幫助加強身體的新陳代謝有效幫助避免肌膚出現的色素沉着、膚色暗沉、皮膚鬆弛長皺紋等等問題。另外紅酒還能夠幫助去角質，有效嫩白肌膚。

3、睡前喝紅酒可以美容

紅酒每天適量的飲用對人體的幫助很大，如抗衰老，美容，降低膽固醇預防心血管，增加新陳代謝，殺菌等多種好處，有一點需要一提的是葡萄酒像體內的雌激素一樣可增加造骨細胞的活動，它可減少得骨質疏鬆病的風險。飲用的最佳時間是在晚上7點至9點半，因爲這段時間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高，精酒更容易被代謝掉。

喝紅酒的好處

1、佐餐性:獨特的紅酒風味和成份決定了它最適於佐餐，它不但能開胃、消食提高用餐質量，又使人興奮、放鬆心情。

2、營養性:紅酒中的天然原料及釀製過程，使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素，這都是人體必需補充和吸收的營養品。

3、保健性:紅酒獨有的含聚酚等有機化合物，使紅酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。

4、享受性:好的紅酒具有豐富的內涵和美好的風味。飲用後令人愉悅歡快、給人以溫暖的情感享受。有人說，紅酒是藝術和產品的結合，具有較高品嚐價值。

當然了，畢竟紅酒也是含有酒精的，過量飲用肯定會對身體有影響。所以一定要適量。

紅酒美容方法

1、喝剩的葡萄酒中加入少許蜂蜜調成糊狀，就是天然的抗皺面膜，能增加皮膚彈性。將面膜敷在面部和頸部，保持10分鐘，等皮膚稍微變紅後，用涼水將臉清洗乾淨。

2、如果想更充分利用葡萄酒中的果酸成份，那就加入紅糖製成去角質面膜。在酒精充分揮發的紅葡萄酒中加入少許紅糖，放入冰箱冷藏室，待紅糖充分溶解於酒中變粘稠後，塗於臉上，用手指輕輕揉擦以除去老化的角質，最後用涼水將臉洗淨。

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一、哪些葡萄酒需要醒酒？

1、 廉價酒

廉價酒口感不佳，醒酒能改善其口感。此外，由於使用二氧化硫，廉價酒的臭雞蛋味更濃，而醒酒能促使這種噁心的味道快速消失，從而營造一個良好的品酒氛圍。

2、 優質酒

對於優質酒而言，因其單寧含量較高，所以都需要醒酒。醒酒一方面可以改善其口感，更重要的是能發揮其優質的潛力。需要進行醒酒的葡萄酒包括大部分的赤霞珠葡萄酒（Cabernet Sauvignon）、西拉葡萄酒（Syrah）

馬爾貝克葡萄酒（Malbec）、小西拉葡萄酒（Petit Syrah）以及意大利衆多的葡萄酒如巴羅洛（Barolo）、基安帝（Chianti）、阿布魯佐蒙特布查諾（Montepulciano d’Abruzzo）和超級托斯卡納（Super-Tuscans）等。

3、 白葡萄酒和黑皮諾葡萄酒

一般而言，白葡萄酒和黑皮諾葡萄酒（Pinot Noir）是不需要醒酒的，但也有一些例外。如果某款黑皮諾葡萄酒異常尖酸的話，就需要通過醒酒來使其口感更加順滑。

二、醒酒器的選擇

醒酒器口徑的長短和直徑的大小直接影響着葡萄酒與空氣接觸面積的大小，從而影響葡萄酒的氧化程度，進而決定葡萄酒氣味的豐富程度。所以，選擇一個合適的醒酒器非常的重要。通常來說，年輕的葡萄酒可以選用比較扁平的醒酒器，因爲扁平醒酒器有一個寬大的肚子，有助於葡萄酒的氧化；

而年老脆弱的葡萄酒則可以選擇直徑稍小的醒酒器，最好選擇帶塞子的，這樣可以防止葡萄酒的過度氧化和加速衰老。另外還需注意的是，最好選擇容易清洗的醒酒器。

三、醒酒時間的控制

醒酒時間的長短需要根據葡萄酒的種類和飲酒者個人的口味喜好而定。一般而言，葡萄酒從酒瓶倒入醒酒器的那一瞬間，醒酒就開始了，而醒酒時間從5分鐘到2小時不等。

通常，年輕的葡萄酒醒酒時間在1小時左右，而一些高單寧的葡萄酒如西拉、巴羅洛（Barolo）、布魯奈羅蒙塔希諾（Brunello di Montalcino）和基安帝（Chianti）等需要進行更長時間的醒酒。值得注意的是，陳年的葡萄酒不但對醒酒時間要有所控制，對倒酒方法也有要求，總結來說就是：傾斜醒酒器，讓葡萄酒沿着器壁緩緩倒入，完成之後還需立即蓋上酒塞。

加速醒酒的一些小技巧：

1、 把葡萄酒從一個醒酒器倒入另一醒酒器中，然後重複一兩次這個動作；

2、 搖動醒酒器，讓酒液與空氣充分接觸；

3、 使用葡萄酒增氧機（Vinturi Wine Aerator）。