香菜種植方法和時間，香菜是大家非常熟悉的蔬菜之一，香菜它不僅能作爲一種調料增加其他菜品的香味，還能單獨食用。香菜還可用於治療感冒和消化不良等疾病，以下分享香菜種植方法和時間。
香菜種植方法和時間1
香菜的主要生產季節
1.秋季高溫期播種，一般在7-9月份育苗，在秋末陸續上市。
2.在秋季溫度降低以後種植，一般在10-12月育苗，拱棚覆蓋，整個冬季持續供應市場。
3.春季播種，3-6月份育苗，在高溫來臨以前收穫，高海拔地區可以在8-9月份收穫。
香菜播種方法
高溫季節需要進行低溫催芽和遮陰育苗。晾曬種子6小時以後，用布鞋底、菜板和簸箕等外力損壞將種子外表皮 ，浸種24-48小時，種子吸足水分以後，放在20℃左右的環境中催芽3-4天，50%的種子露白後播種。
一般將種子放在紅薯窖、山洞、窯洞、地下室內催芽，需要將種子和細沙拌勻，保持潮溼即可。也可以放在深水井上方催芽，催芽前用紗布包住種子，放進井水中2-3分鐘，然後提起來，放在水面上方10釐米處，每天浸泡2-3次，種子露白後播種。
由於外界的氣溫和土壤溫度較高，光照強度大，不利於種子出苗，可以用雙層遮陽網遮陰降溫，在地面覆蓋草簾、秸稈等，配合澆水，降低土壤溫度和保持土壤溼度，經過3-5天即可出苗。
秋季溫度降低到25℃以後種植的香菜，大多以直播爲主，播種以後及時澆水和遮陰，出苗以後進行間苗和分苗。
春季露地栽培香菜可以接播種。如果利用大棚生產香菜，就需要提前催芽。將處理好的種子放在有加熱田間的室內或者加熱溫室裏進行加溫，保持催芽溫度在15-25℃範圍內，種子露白以後播種。播
種以後覆蓋地膜進行增溫保溼，也可以再增加一層小棚增溫，在出苗以後除去地膜，幼苗在3葉期以後去掉小棚，開始間苗和分苗。
香菜種植方法和時間2
1、春秋種植
在香菜種植方法和時間中，多選擇在春秋種植，此時氣候條件適宜且溫度在15～20℃之間，香菜擁有適宜的生長環境在種植後，可迅速生出新根進行生長。它的品質相對於其他時期種植的香菜，也要更爲優質一些。
2、選種處理
要挑選耐寒並且有很濃的香味的香菜品種進行種植，一般選擇小葉品種，從超市購買飽滿健康的新鮮種子，戳掉它外面的果皮，之後將其擺放在清水中浸泡，24小時後種子膨脹就可取出來了。
3、溼布催芽
用溼布將種子包裹起來，之後再把種子放在溫度環境爲15～20℃左右的適宜環境中，對其進行催芽處理。通常情況下，香菜的'種子會在7～10天以後成功長出小芽，之後將溼布去除，拿出種子進行播種。
4、播種覆膜
種植香菜要將種子均勻撒播在疏鬆土壤上，注意芽點要向上使其更好透氣生長。撒上一層細細的薄土，將種子進行覆蓋，之後再在土壤上方覆蓋一層塑料薄肥，使其保持生長環境溫溼適宜。
5、後期養護
1～2周以後香菜的種子就會長出小苗，可以將上方的薄膜進行揭除，以免影響到小苗正常的呼吸生長。之後適量澆水，7天左右澆水一次補充水分，並可慢慢爲香菜小芽增加光照，從而使其更快生長。
香菜種植方法和時間3
香菜什麼時候種
香菜一年四季都可種植，不過一般都是春秋兩季種植，所以現在是可以種植香菜的。現在在9月種秋香菜的比較多，但是在8月也能種那些抗熱的品種，出芽率達不到太好的效果，但是效益不錯！
另外北方俗語有：頭伏的蘿蔔二伏的菜，香菜也可以和白菜一塊兒種，只是出苗較慢，需採取保溼措施，例如覆蓋小麥桔、乾草等。
清明前後可以種植香菜，不要把籽撒的太密。也不要深埋，撒籽後薄薄的撒上一層土就可以了，否則會不出芽，或者出芽慢。前三天每天澆水，注意噴霧爲好，切忌不能用水管直接澆，會把籽衝跑生物學特性具有抗寒性強，生長期短，栽培容易等特性。
從播種到收穫，生育期60-90d，在我國各地不同的自然條件均可栽培。一般要求陽光充足，雨水充沛，土壤肥沃，疏鬆的石灰性砂質壤土上栽培。對磷肥的反應最爲敏感，磷肥可提高各子精油的含量。在結實期間切忌天氣乾旱，要求土壤溼潤，方能使處子充實飽滿
栽培技術用種子繁殖。華北地區在7-8月播種，10月前收穫，南方溫暖地區於10-11月播種，翌年春季收穫。撒播、條播均可，每1hm2播各量22.5-2
7kg。播前先將果實搓磨一下，以利種子接觸土壤，吸收水分，促進發芽。播時不宜灌水，經4-5d後再灌水，約5-9d即可發芽。田間管理苗高5-8cm時，進行間苗，株距10-15cm，並追施肥料和灌水1-3次。
香菜的種植方法
1、品種選擇，芫荽有大葉品種和小葉品種。大葉品種植株高，葉片大，缺刻少而淺，香味淡，產量較高；小葉品種植株較矮，葉片小，缺刻深，香味濃，耐寒，適應性強，但產量稍低，一般栽培多選小葉品種。
2、露地栽培，芫荽春、秋、冬季皆可露地栽培。苗期不宜澆水太多。待苗長至10釐米時，植株生長旺盛，應勤澆水，保持土壤表層溼潤。澆水的同時追施速效氮肥1至2次。注意中耕和適當間苗，間苗時拔除雜草。夏季需適當遮陰，並防暴雨沖刷，雨後及時排水，保證出苗整齊。
3、大棚栽培，入冬前灌一次凍水，以利幼苗越冬。1月扣棚，1至2月無需通風透氣。當幼苗返青時，進行中耕、鬆土、除草。待苗高10釐米時，植株進入旺盛生長期，溫棚保持在15℃至25℃。每畝每次用硫酸銨15公斤左右，追施1至2次，可提前收穫。
3、土地施肥，一般情況下，種植香菜（芫荽）應該選擇土壤疏鬆、富含有機質、排灌方便的地塊，前茬作物收穫後，及時翻土，深15-20釐米，讓其風化曬垡2周以上
然後每畝撒施腐熟的優質農家肥4000-5000公斤、複合肥10-15公斤作基肥，耕耙後做成畦面寬140-150釐米、高20-25釐米，長按地塊長度而定，溝寬30-40釐米，兼作人行道。
畦面要求土壤細碎、疏鬆、平整。若採用條播還應在畦面按行距8―10釐米開寬4-5釐米、深約2釐米播種條溝，準備播種。
