雪蛤是熱性還是涼性，生活中雪蛤是東北林蛙去除內臟洗淨曬乾的全體，而且我們知道雪蛤的營養極爲豐富，因此具有各個層次的人羣均有很強的滋補功效。以下來了解雪蛤是熱性還是涼性
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一、雪蛤是熱性還是寒性?
結論：寒性
解析：因爲雪蛤具有很好的清熱解毒的功效，所以總的說來雪蛤應該是寒性食物。也正是因爲它的獨特的藥性，所以不建議本身就是寒性體質的人羣服用。正常人也不應該長期大量服用，否則會對身體造成一定的傷害。
二、雪蛤的功效和作用
A：滋陰潤肺
雪蛤具有特別好的滋陰潤肺的功效，尤其是在秋季這個乾燥的季節，對於本身肺部就有問題的患者來講，服用雪蛤能夠得到很好的保健效果，同時也能夠幫助治療和改善一部分的肺部症狀。
B：調節內分泌失調
特別多的女性朋友都具有內分泌失調的症狀，導致內分泌失調的原因有很多，所以儘管雪蛤能夠幫助治療和改善內分泌失調的問題，但也要清楚是否是因爲宮寒所引起的，如果是因爲宮寒所引起的，那麼就不適合服用該產品。
C：癆嗽咳血
它之所以具有這個功效，其原因也是因爲它是寒性滋補產品。所以從這一點也能夠看出來，雪蛤的具體藥性。因此有這方面病症的患者朋友，可以嘗試服用該產品。
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雪蛤哪些人不能吃
1：生活中那些年齡較小的兒童和處於發育期的青少年都不能吃雪蛤，因爲這種食材中含有大量雌性激素，那些處於發育期的青少年和兒童吃了它以後，會促進第二生理特徵，發育容易造成性早熟，特別是那些小女孩吃了雪蛤以後對身體發育不利。
2：消化功能不好的人也不能吃雪蛤，因爲雪蛤是一種比較油膩的食材，這種食材不容易被人體消化和吸收，那些消化功能不好的人再吃了它，以後會加重消化系統負擔，容易引發消經系統疾病也會讓身體出現一些不適症狀。
3：分泌失調的人也不適合吃雪蛤，因爲那些內分泌失調等的人身體內激素都不穩定，如果他們再吃雪蛤出現這種症狀加重容易讓內分泌失調的症狀更爲明顯會嚴重危害身體健康，特別是女性出現這種情況後會出現月經不調。
雪蛤乾的功效與作用
1：滋養肌膚
滋養肌膚，爲皮膚細胞補充豐富營養是雪蛤幹最重要的功效，因爲人們食用雪蛤幹以後，能吸收豐富的高質量蛋白和氨基酸，還能吸收一些天然油脂，而且這些油脂以不飽和酸爲主，它們都具有明顯的美容作用，能滋養細嫩肌膚，延緩皮膚衰老。
2：提高抗病能力
平時多吃一些雪蛤幹還能提高人體自身的抗病能力，因爲它能加快人體內免疫球蛋白合成，並能促進人體內抗體產生，也能提高人體內既是細胞的吞噬能力，能讓人體自身免疫功能明顯增強，而人體免疫功能增強以後，身體的抗病能力也會隨之提高，能有效降低多種高發疾病的發病率。
3：消腫止痛
雪蛤幹能消腫止痛，它是治療人類凍傷的最好選擇，因爲雪蛤就是一種生活在寒冷地帶的動物，它的抗寒能力特別強，人們在它體內提取出雪蛤幹以後也能提高人體的抗凍能力，人們在寒冷冬天中出現凍傷引發腫痛時，可把它加清水煎煮，然後取出湯汁浸泡出現凍傷的部位，每天使用一次每次二十分鐘，能讓腫痛很快減輕。
吃雪蛤乾的禁忌
雪蛤幹是一種比較油膩的食材，它能加重人類腸胃負擔，會引發消化不良，所以生活中那些脾胃虛寒或者消化能力較差的人都禁止吃雪蛤幹，另外生活中那些年齡較大的老人和年齡較小的兒童都禁忌吃雪蛤幹，她們吃雪蛤幹對身體沒有太多好處，有時還會一些不良反應出現。
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一、雪蛤的'功效作用有哪些
1、提高人體免疫力
雪蛤中是含有豐富的蛋白質和氨基酸等多種營養物質的，雪蛤性平直，不燥不寒，經常食用對幫助人體提高免疫力是很有效果的，免疫力低下的朋友們平時可以多吃一些，這樣可以幫助預防各種感染疾病的侵犯。
2、滋養人體
由於雪蛤中含有一種非常罕見的雪蛤油，這種成分在人體服用後可以很好的滋養人體，非常適合那些體弱、面黃的女性朋友服用來調理身體，只是要提醒大家，在使用雪蛤滋養身體的時候，一定要注意食用的量，不要過度食用，以免給身體造成負擔。
3、補腎壯陽
腎虛陽痿對於男性朋友來說是非常熟悉的，這種病症的出現，對男性朋友的身體健康和生活是會有嚴重影響的，所以，由此症狀的男性應該及時調理才行，而雪蛤中就含有激素和維生素，以及多肽生物活性因子，這些對幫助男性補腎壯陽有着非常不錯的效果，所以，建議腎虛陽痿的男性生活中吃一些雪蛤來調理。
二、雪蛤的禁忌有哪些
1、患有嚴重糖尿病的患者
2、肺胃虛寒的患者
3、有腹瀉症狀的患者
對於雪蛤的功效作用於禁忌，大家現在應該都清楚了吧，希望大家在瞭解了這些以後，可以合理的食用它來調理身體，這裏要額外提醒一下家長們，由於孩子正處於長身體和開發智力的時候，雖然，雪蛤的營養價值非常高，但是如果孩子服用的話，有可能會出現吸收不了的情況，所以，建議家長們最好不要給自己的孩子使用雪蛤。
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雪蛤是什麼
雪蛤的種類
市面上常見的雪蛤有雪蛤線油，聯體油，淨油(碎油)，這三種雪蛤主要區別在加工方式，幹品時外觀不同，本質都是雪蛤的輸卵管組織，成分和功效上沒有區別。
1、線油：線油外觀線型，優點在於活體取油，無雜質，不需額外清理，品質最高，價格最貴。
2、聯體油：聯體油外觀類似蝶形，爲雪蛤油最傳統加工方式，需要自行清理雜質。因其外觀無法仿製，無假貨，價格居中，清理方便，長久以來倍受歡迎。
3、淨油：淨油也稱碎油，片油。就是已經去除雜質的雪蛤碎油，幹品極易仿製，假貨最多，但是價格最實惠，也有其忠實消費羣體。
雪蛤選購技巧
真雪蛤：優質雪蛤膏呈不規則片狀，彎曲重疊，長1.5—2釐米，厚1.5—5毫米。表面黃白，蠟質狀，微透明，有脂肪樣光澤，偶帶有灰白色薄膜狀幹皮。摸雪蛤有滑膩感，在溫水中浸泡，體積可膨脹10—15倍。氣腥、味微甘，嚼有粘滑感。以片狀多而粒狀少的雪蛤爲佳。
假雪蛤：假雪蛤多用普通青蛙或者蟾蜍的卵巢;呈不規則條形狀，排列成螺旋形，表面呈蛋黃色加淺青色，無脂肪樣光澤，有明顯纖維膜貫穿其中，油性小，微腥無香味，味微苦，發澀。
