龍蝦尾的家常做法簡單，我們生活中小龍蝦是一道地方特色菜餚，夏天是吃小龍蝦的季節，其中麻辣小龍蝦尾的營養價值是非常豐富的，以下詳細介紹龍蝦尾的家常做法簡單
龍蝦尾的家常做法簡單1
麻辣小龍蝦尾的做法
冰鮮龍蝦尾1斤半，化開。
啤酒隨便選，我這個用了麥香味足的原漿啤酒。其實用普通的就行。
蔥薑蒜切好，最懶人版，這一步忽略。可以不放。
超市買的調料，品牌啥的隨便，自己喜歡就好。我買的`這個，量好算半袋兒正好是一斤半。
鍋裏放油，比平常炒菜多兩倍，要不然不香。燒熱。
放入龍蝦尾，一定要瀝乾水分，不然迸濺的厲害。
大火炒30秒，加入蔥薑蒜，炒出香味，最懶人版可以不加。
加入麻辣調料。翻炒出紅油。
500毫升啤酒全部加入。
開大火不用蓋蓋了。讓啤酒帶着腥味兒揮發。大約10~15分鐘。湯汁濃稠了就可以。加入一點糖提鮮中和辣味。湯多一點沒事，可以做別的菜。看後面步驟。（最懶人版本可以多煮五分鐘收濃湯汁。）
盛出來開吃。
龍蝦尾的家常做法簡單2
香辣龍蝦尾的做法
超市買的冰凍龍蝦尾，圖方便，最好買新鮮的肉更緊緻，洗淨瀝乾。
準備以上配料，去腥提香！
油熱後加入姜蒜辣椒煸香。
放入龍蝦煸炒，變色後依次放入鹽、生抽、老抽、喜歡辣的朋友也可以加點火鍋料，最最重要的是十三香！！繼續煸炒一會
洋蔥晚一點放，因爲很容易爛。
加入一罐啤酒，蓋上大火燒個七八分鐘。
出鍋前放點糖，大火收汁即可。出鍋前撒一把香蔥，一口一個，吃着倍兒爽！
龍蝦尾的家常做法簡單3
蒜蓉龍蝦尾的做法
龍蝦尾洗淨
一頭蒜切成蒜蓉！
鍋中放油！把蒜蓉炒出香味！
放入其他調料！醬油，耗油，料酒，糖，濃湯寶！然後放入龍蝦尾！
龍蝦尾煸炒2分鐘後放入一杯啤酒！
放完啤酒後燉5分鐘！
最後大火把湯汁收幹即可！
龍蝦尾的家常做法簡單4
家庭版麻辣龍蝦尾的做法
龍蝦尾洗了將近十遍，每一個都用一次性牙刷刷了一遍，然後涼水沖洗
配料切好備用
起鍋燒油，小火，炒香後兩勺豆瓣醬，最後倒入龍蝦尾
半罐啤酒，蓋鍋蓋燉一分鐘。一點點白糖提鮮。大火收汁
味道很不錯(*╰╯`)
龍蝦尾的家常做法簡單5
爆炒龍蝦尾的做法
買回來的小龍蝦尾清洗乾淨放入開水中焯水後立即放入冷水中過涼洗淨瀝乾水份備用
鍋中倒入底油加熱放入蒜粒爆香
放入蒜蓉辣椒醬炒出香味
放入小龍蝦尾同時放入糖和料酒大火快速翻炒
放入鹽和味精適當添加少許水翻炒入味更加棒
最後小龍蝦尾完全入味撒上香菜即可出鍋享用
蒜蓉辣椒醬爆炒小龍蝦尾裝入盤中撒上芝麻就大功告成了
