椰子肉煲雞湯的做法,椰子肉煲雞湯的在食補上的主要功效就是補氣養血、滋陰潤燥,而且我們還可以通過這個以用來改善我們的皮膚膚質,增強皮膚彈性,下面是椰子肉煲雞湯的做法。
椰子肉煲雞湯的做法1
做法步驟
1、雞腿冷水下鍋,開鍋後撇去血沫,取出用水沖洗乾淨。
2、椰青用刀開口,倒出椰子汁,用勺子刮下椰肉。
3、生薑切片。
4、鍋中放入雞腿、椰子肉、薑片,倒入椰子水,再加入適量水。 我是用電紫砂鍋煲的`,選用老火湯模式,煲了兩個半小時。如果是用燃氣明火煲湯,大火燒開後轉小火兩小時即可。
5、撒一點點鹽,一點點香蔥,非常清甜。 湯裏的雞肉,可以用生抽、青檸檬汁、小米椒調個汁,蘸着吃。
小貼士
我用兩個椰青的椰汁,湯的味道比較甜,如果喜歡口味淡一些的,可以只用一個椰青,多加一些水。
椰子肉煲雞湯的做法2
椰子燉雞湯的做法
準備好材料,椰子買時可以叫人剝好皮。
小心剝開椰子肉,用碗裝好椰子汁,椰肉切成條狀。
雞肉放到清水裏煮開2分鐘,撈出來清洗後備用。(飛水)
將雞肉、椰子肉和薑片放進鍋裏,大火燒開後小火燉2小時
椰子水是湯煲好前二十分鐘後才倒入,這樣湯會比較清甜!
出鍋前調入鹽和枸杞即可。
椰子燉雞湯的成品圖
椰子肉煲雞湯的做法3
首先把椰子敲開,倒出椰子水,挖出椰子肉。
然後把椰子肉切塊或者切條都行,小編喜歡切成塊狀,燉煮後大塊的椰子肉吃起來更過癮。
接着在鍋中放椰子水、椰肉、少許清水。
加入焯過水的雞塊、姜、紅棗大火煮開。
再轉小火約煮15分鐘,放入枸杞,加入鹽調味即可。
椰子雞的湯汁清爽不膩,喝起來還帶着一股椰子的奶香味,吃雞前,先喝一碗雞湯,美滋滋的。
注意事項
根據雞肉調整燉煮時間,椰子無需燉煮太久,雞肉熟了即可。
椰子肉煲雞湯的做法4
椰子雞湯的做法
食材準備好
雞塊焯水撈出
香菇姜切好備用
雞塊,香菇,薑片,紅棗枸杞全部放入砂鍋中
倒入2瓶佳果源椰子水
小火煲1個小時,中間加鹽調味
時間到,椰子雞湯就好了
椰子雞湯的成品圖