怎樣判斷芒果壞了？芒果屬於熱帶水果，一般在海南等地種植比較多，因此大家買回來的芒果有時候是青的，需要放上一段時間。但是放置久了又會發現芒果有的已經變壞了，那麼怎樣判斷芒果壞了呢？
怎樣判斷芒果壞了1
1、看錶皮
新鮮的好的芒果，首先它的表皮是非常光潔的，上面是沒有任何黑斑的。因爲芒果的品種不同
所以它的表皮顏色也可能出現不一樣，比如有金黃色的，淡黃色的，黃中帶紅的，或者是青色的芒果皮，那麼不管是什麼顏色的上面都不會有出現任何的斑點
但是如果發現芒果的皮上面已經開始出現黑斑，甚至這個黑斑已經開始慢慢變軟，滲透到肉裏面，那麼說明這樣的芒果就是變質變壞的。
切開之後會發現如果表皮稍微有一些壞的話，那麼它的肉上面只是會有一些黑色，但是如果它的斑點腐爛的比較深的話，那麼切開之後，芒果裏面也全部都是爛的，是不能吃的。
2、用手捏
新鮮成熟的芒果用手摸上去，摸上去是軟軟的，而且還有一些彈性的，但不會特別的軟。
但是如果摸上去的芒果特別特別的軟，甚至感覺到裏面的肉已經變成水在晃動，那這樣的芒果肯定是變質的，是千萬不能吃的。
如果把它切開之後，可以看到裏面的芒果果肉已經全部化成了水。
3、用鼻子聞
新鮮的芒果聞上去會有淡淡的芒果的香味，而且除此之外沒有其它的異味，但是如果已經發黴變質的，或者甚至腐爛的芒果，聞上去已經沒有果香味了，反而是一種黴變腐臭的味道，如果聞到這些異味的時候，基本上就可以判斷這樣的芒果是變質的。
平時在挑選芒果的時候，一定要看表面比較光潔，沒有斑點的芒果，同時買回來的芒果在放置的過程當中，也一定要注意觀察，儘量放在陰涼通風處，或者放到冰箱裏冷藏，這樣的話才能保證它的品質和口感不會發生變化。
怎樣判斷芒果壞了2
可以根據看外觀、聞味道、嘗味道等進行判斷是否壞：如已經發生變質的芒果外觀發黑、聞着發黴、帶有發酵腐敗味、果肉軟爛流水、味道苦澀等
這些都是芒果壞掉的現象，這樣的芒果是不能繼續吃的，尤其是發黴的芒果，黴菌毒素感染能力強，吃多了可影響各器官的健康，甚至威脅到生命安全。
芒果如何快速催熟
1、通過水果催熟，將芒果和成熟的水果放在一起，可以促進芒果的成熟；
2、用催熟劑催熟，通常乙烯溶劑或晶體，按照說明書稀釋，均勻噴灑在芒果表面即可；
3、通過高溫催熟，將芒果放在溫度比較高的地方，3天左右就能成熟，溫度低成熟時間會延長。
芒果一年四季都有嗎
是的。
芒果品類非常豐富，一年四季都有不同品種的芒果成熟上市，即使是本土沒有芒果上市，還可以購買進口的芒果，因此，芒果一年四季都有，不過，不同時期和不同產地的芒果，口感上會有一些差別。
芒果什麼時候吃最好
1、一年之中：夏季 夏季是芒果成熟的季節，此時出產的芒果多爲應季水果，大部分都是樹上熟的成品，而不是催熟後的果子，加上夏季陽光充足，芒果光照較多
其成熟後的芒果含有的糖分也比較高，果肉吃起來更加甘甜多汁，是一年當中最適宜吃芒果的時候。
2、一天之中：飯後1—2小時 芒果味甘酸、性涼，一般不建議在空腹時食用，以免部分人羣腸胃消化功能不好，吃了容易出現腸胃不適的現象；同時也要避免在肚子很飽的時候吃，否則芒果蛋白質、汁水豐富
吃多了容易漲肚難受，最好是在飯後1—2小時後再吃，這樣芒果含有的有機酸以及膳食纖維均能有助於食物消化吸收，還能避免空腹、飽腹時食用的不良危害
怎樣判斷芒果壞了3
如果變黑了的話就是壞掉了，如果顏色正常，可以捏其果肉，如果是特別軟，還有酒味，就是壞了，反則是沒壞。
芒果的`繁殖方法可分爲有性繁殖及無性繁殖兩種。有性繁殖即用種子播種繁殖，所繁殖的種苗一般習稱“寶生苗”
無性繁殖包括嫁接、空中壓條及扦插等，一般以嫁接法較爲常用。
芒果果實含杧果酮酸、異杧果醇酸、阿波酮酸、阿波醇酸等三萜酸；多酚類化合物如沒食子酸、間雙沒食子酸、沒食子鞣質、槲皮素、異槲皮甙、杧果甙、並沒食子酸等；
並含多種類胡蘿蔔素0、505-0、527%、2、061-7、765%（帶皮），其中β-胡蘿蔔素約佔60%，其他尚有胡蝶梅黃素等10多種。
芒果爛了有毒嗎
爛了的芒果可能含有毒素，所以最好不要再食用了，以免引起中毒。
日常生活中，熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應置於溫度較高的蔬果槽中，保存的時間最好不要超過兩天。有些買回來時還未成熟的熱帶水果，比如顏色發青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好別放入冰箱中。
否則，它們不僅不能正常地成熟，還會腐爛無法食用。
熱帶水果從冰箱取出後，在正常溫度下會加速變質，所以要儘早食用。
芒果是一種冷性水果，它性質寒涼，對於脾虛和體弱的人羣來說，是不適合食用，另外正常人食用過多的芒果也會出現腹脹以及腸胃功痛紊亂等症狀。
人們在生活中過量食用芒果以後還會出現氣虛的症狀，最明顯的表現就是臉色蒼白和四肢無力。
芒果有黑斑還能吃嗎
芒果如果只是單純的表面有黑斑是可以是用的，這個有可能是分泌的果膠等幹了以後出現的，如果是果肉有黑斑並且出現異味就不能食用了。
芒果的果皮中含有多酚氧化酶類，當芒果在運輸過程中受到擠壓，或者在儲存時經過了冷凍，其內部細胞會破損，細胞內的酚類物質被氧化爲褐色的醌類物質釋放出來，在外皮上就會出現黑色的斑點，這種情況被稱作芒果褐變。
芒果怕冷，冷藏也會使其發生變黑的情況。所以，買來的芒果最好放在常溫下，並儘快在其新鮮的時候享用完。
芒果有黑斑不代表果肉一定壞了，但在購買的時候要分清情況，儘量購買完整、新鮮、顏色正常的芒果。
芒果果皮發生凹陷，出現一些黑褐色的斑點，就說明水果被凍傷了。凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞，還很容易變質。再過幾天，果肉的顏色就會變成褐色，並開始腐爛。
