西蘭花焯水涼拌怎麼做，西蘭花這種蔬菜對於身體來說是很好的'，而且西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、以下看看西蘭花焯水涼拌怎麼做及相關資料。
西蘭花焯水涼拌怎麼做1
食材
西蘭花 100克
蒜末 10克
醬油 10克
鹽 1克
糖 1克
鹽 1克
香油 10克
水 100克
方法/步驟
西蘭花提前洗乾淨，加鹽浸泡10分鐘清洗效果更好。
裁成小朵。
水燒開後滴入幾滴油，然後下入西蘭花燙熟，焯水半分鐘。
撈出後過幾遍涼水，最後一遍需要用涼白開。
加入所有調味料拌勻。
盛出裝盤，淋上剩餘料汁。
嘗一口，脆爽可口！
注意事項
1、滴油焯水是爲了使西蘭花更翠綠。
2、焯水時間不宜過長，熟了馬上撈出，否則就面了。
3、西蘭花現吃現買，隔夜會變黃。
西蘭花焯水涼拌怎麼做2
食材
西蘭花 200g
香菜 10g
醋 10g
生抽 10g
紅椒 20g
鹽 10g
雞精 10g
香油 20g
方法/步驟
西蘭花洗淨切塊，紅椒切圈，香菜切段。
鍋中倒水，放入西蘭花焯熟後盛入碗中。
加入香菜、生抽、紅椒、鹽、雞精、香油和醋，攪拌均勻即可。
總結如下。
西蘭花焯水涼拌怎麼做3
食材
西藍花 1顆
蒜 適量
蔥 適量
生抽 適量
香油 適量
陳醋 適量
方法/步驟
西藍花掰開小朵，清水放點鹽，放入西藍花泡十分鐘左右
將蔥花，蒜蓉，一大勺生抽，醋，香油用小碗拌勻，做成調料汁
鍋內放適量水，鹽，油，水開後放西藍花焯熟，撈起過涼水
西藍花擺盤，倒入調料汁（喜辣的朋友可加點辣椒）即可
