桑葚怎樣可以保存一年，桑葚是一種肉質細嫩，味道甘甜的美味水果，在每年初夏時節會大量上市，味道酸酸甜甜，又有促進消化等多種功效，所以很多人都很喜歡，那桑葚怎樣可以保存一年呢？
桑葚怎樣可以保存一年1
1、冷藏法
桑葚常用的儲存方法就是放入冰箱冷藏，不要洗，吃時再洗，把桑葚洗淨分小包放入冰箱冷凍層，使其處於冰凍狀態，食用時取出泡溫水中解凍食用。
2、密封法
桑葚如想存放更久一點，放冰箱前最好加工一下，可以在桑椹裏撒上少許鹽加上與桑葚相對比一半份量的白糖，放入容器中密封后再進行冷藏，這辦法大概可以保存半個月。
3、保鮮法
把桑椹放入保鮮盒內或用保鮮膜、保鮮紙包好後放入冰箱冷藏，這樣可以降低桑葚接觸氧氣的濃度，增加二氧化碳濃度，使桑葚處於休眠狀態，從而延長保鮮時間。
桑葚的功效
1、增強免疫力
桑葚所含的大量水分、糖類、多種維生素、胡蘿蔔素、人體必需微量元素等能有效擴充人體血液容量，能迅速補充營養促進造血功能，增強機體免疫力。
2、促進消化
桑葚含鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質、澱粉消化吸收，健脾胃，增強腸蠕動。
3、烏髮
桑葚含大量的烏髮素，能使頭髮變得黑而亮澤。
4、養腎
桑葚與枸杞子或何首烏配用，可治腎虛、鬚髮早白、眼目昏花等。貧血、慢性肝腎疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。
桑葚所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂質在血管內沉積，防止血管硬化等。
桑葚怎樣可以保存一年2
1、白砂糖、紅糖醃製，用密封的罐子，把桑甚放在一起。
2、放在上面，糖放在上面直到裝滿。
3、然後放在冰箱裏一個星期，如果存時間過長，不會變質，但是會影響口感。
4、把洗乾淨的桑葚放在敞口的容器裏
5、用保鮮膜包着，或者裝在小袋裏，放在冰箱裏冷藏。
6、這避兔了呼吸作用對質量影響。
7、當需要吃的時候，就用熱水把它融化就可以了。
8、通過水洗，去除雜質，去除長莖，放在太陽下曬幾天。
9、曬乾水分後密封在塑料袋，可以保存較長時間。
桑葚怎樣可以保存一年3
桑葚有哪些功效？
第一、桑葚有促消化的'功效，因爲它當中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等酸性物質，這些物質可以讓人體攝入的脂肪、澱粉等物質更快被消化吸收，加快腸胃蠕動的速度，從而達到健脾胃、促消化的效果。
第二、適當的吃一些桑葚，還可以起到黑髮的效果，因爲它當中含有大量的烏髮素，可以讓頭髮變得更加烏黑。
第三、桑葚還有護眼明目的效果，平時適當喝點桑葚枸杞湯，可以有效緩解眼疲勞的情況。
第四、桑葚有保護血管的作用，它當中的亞油酸和亞麻酸成分，可以有效抑制脂肪堆積，還能及時清除膽固醇，軟化血管，預防血脂升高。
第五、適當的吃一些桑葚，還能提高免疫力，因爲它當中含有大量對人體有利的成分，包括多種維生素、胡蘿蔔素、微量元素、糖類等，可以迅速補充營養，促進造血功能，增強機體免疫力。
第六、桑葚還有助於緩解失眠的症狀，最爲常見的治療藥方爲：30g桑葚子、15g酸棗仁，加水煎服，一天一次，晚上食用效果最佳，堅持一段時間，可以有效改善神經衰弱、失眠的症狀。
第七、適當的吃一些桑葚，還可以起到美容養顏的效果，因爲它當中含量大量的維生素c，可有效淡化色斑，此外，它含有的黃酮類化合物和微量元素稀可以提高人體皮膚細胞的抗氧化能力，可起到一定的延緩衰老的效果。不僅如此，桑葚還有補益氣血的功效，可以促進血液循環，這樣臉色看起來就會比較好。
上述就是桑葚的主要功效，大家看完也可以知道，桑葚對人體的益處有多大，所以平時沒事可以買點，但是吃的時候，要注意一些事項，不然也會給身體帶來不利的影響。
桑葚食用禁忌
1、不宜大量食用桑葚，它當着含有溶血性過敏物質及透明質酸，容易引起溶血性腸炎。
2、脾胃虛寒的人也不建議吃桑葚，容易給胃帶來一定的刺激，嚴重的人可引起腹痛腹瀉 等問題。
3、糖尿病患者也不建議吃桑葚，因爲它的含糖量還是比較高的，吃了容易加重病情。
總體來說，桑葚給人帶來的好處是比較多的，只要大家吃的時候，稍微注意一下食用禁忌，就沒什麼問題。
