經常吃田螺好不好，田螺是一種非常好吃的海鮮食物，非常開胃可口，營養價值也有跟高，尤其是蛋白質，但是對於田螺很多人也還是不瞭解，以下了解經常吃田螺好不好。
經常吃田螺好不好1
如果經常吃田螺，一定要做好清洗，要把田螺洗乾淨，而且一定要做熟，如果田螺不做熟的話，就有可能會導致寄生蟲病，田螺裏面很容易含有寄生蟲，這種情況一定要注意。田螺可以經常吃嗎
最好不要經常吃，必竟田螺生長在淤泥，有很多寄生蟲和蟲卵，還有農藥和化肥沉積物以及一些環境因素造成的污染，寄生蟲之類的雖然能在炒制的過程在會被殺死，但蟲體內能難免會有一些毒素殘留，少吃爲炒。
經常吃田螺好嗎
老話說的好，美味不可多食，建議不要吃太多！ 田螺一般長在水塘裏，如果水質不好的話，容百易受污染，特別是吃的時候如果螺內的大便沒排乾淨，有很多寄生蟲，比如釘螺就是血吸蟲的寄主。度因此吃的時候最好買河螺或者田螺，水塘裏的螺少吃，買回來後用一個桶放清水把螺養幾天，每天換一次水，讓螺把大便排淨回，煮螺的時候要把螺煮透煮熟，殺死寄生蟲。
吃田螺有什麼好處
1、吃田螺能夠提高視力，田螺中富含維生素A，這種維生素具有增強視力，能夠預防夜盲症的產生。
2、田螺肉與普通肉類不同，其肉質中所含蛋白量較多，幾乎不含脂肪，一些血脂較高的朋友也可以食用。
3、田螺還具有利尿的功效，一些患有膀胱疾病導致排尿有障礙的朋友適量食用，能夠減輕排尿不通暢。
吃田螺有什麼注意
1、烹製前要高溫煮沸
將洗淨的田螺放入開水中，煮開後撈出備用(煮時可加入蔥、姜、料酒等調味品，用以去除田螺的異味)。在80℃以上的開水中就能殺死寄生在螺肉裏的幼蟲。
2、烹調中要注意熟透
經過前兩步的加工，接下來就可以根據個人喜好的不同口味，烹製出各種口味的田螺佳餚。但是一定注意：必須使田螺烹透、熟透，要至少煎炒20分鐘以上，以防止痢疾和寄生蟲感染。海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒，食用前需去掉頭部。
3、加工前要排淨螺體內雜質
將鮮活田螺放入一容器中，加入清水(水中可滴入少許香油
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吃田螺有什麼好處嗎？
田螺是大家普遍喜愛的一種風味小吃，其加工方法很簡單。只要清洗乾淨，放在鍋中，加上水、食鹽和佐料，點火煮熟。然後，用尖銳的東西（如縫衣針、大頭針、牙籤等，過去還用棗樹的尖刺）將田螺肉挑出，即可盡情的享受美味。
大概是上個世紀九十年代，發現經營田螺的攤點，在加工田螺時多了一道工序——將田螺尾部的尖端去掉。很自然認爲是爲了使佐料的味道能深入田螺肉中，味道更加鮮美。至於食用方法，依然是老辦法，用尖銳的東西挑着吃。
直到前年，看CCTV－4《走遍中國（食在八方）》欄目的一期節目，纔開了眼界。欄目組到江南的一處小鎮，小鎮上有一個小吃店加工田螺。當時欄目組的記者要用牙籤挑着吃，但當地的導遊卻說是拿着田螺直接用嘴吸食。並且二人還進行比賽，一人十個，記着用牙籤挑，導遊用嘴吸，結果，導遊勝出。
於是，發現一個祕密，之所以將田螺尾部的尖端去掉，實際上是爲了吸食田螺肉。不信試一下，如果不將尾部的尖端去掉，能吸出來嗎？肯定不能。去掉尾部尖端再吸時，田螺口部氣壓減小，小於大氣壓，田螺肉連同其中的湯汁一起被大氣壓壓入吸食者的嘴中。自此也學會了吸食田螺，確實別有一番風味。不過，加工時，難免漏網之魚，有的沒去掉。
遇到這種情況，不想浪費，就用牙籤挑出來。仔細品味，覺得味道與去掉尾部的沒有太大區別，所以說認爲去掉尾部尖端，是爲了使田螺更入味的觀點是站不住腳的。況且，煮過田螺的人都知道，田螺一受熱，就會將口部的`殼蓋推開，佐料不就進入了嗎，何必再多此一舉。
另外，在吸食田螺時，還發現即使去掉尾部尖端，也只能吸出湯汁，而吸不出田螺肉，用牙籤挑發現肉粘在殼上。這時爲什麼？吃過蛤蜊的朋友應該有經驗，只吃張口的，不吃不張口的，因爲不張口的是死掉的。有時順手將不張口的掰開，發現蛤蜊肉就緊緊緊緊的粘在殼上，與漿糊幹了能與物體粘牢是一樣的道理。從中得到啓發，肉粘在殼上的田螺也是死掉的，不能食用的。所以，還有一個祕密：直接用嘴吸食田螺，可鑑別田螺的好壞。
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吃田螺的危害與好處
田螺因生長在池塘中，水質不好容易被污染，田螺內含有較多寄生蟲，容易引起感染，在食用田螺時一定要清洗乾淨並且熟透後纔可以食用，田螺中含有豐富的脂肪，以及多種維生素和微量元素。可以有效提高機體免疫力並且還有利尿消腫的作用，適量食用田螺，對於腎陽虛導致的腰痛陽痿等症狀，有一定治療效果。
吃田螺有什麼好處？吃完田螺能吃牛肉嗎？
田螺爲軟體動物。身體分爲頭部、足、內臟囊3部分，田螺的足肌非常發達。田螺在全國大部地區均有分佈。田螺肉質豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽，它的可食部分主要是它的肉質足。田螺含有豐富的營養素，如蛋白質、維生素和人體必需的多種氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、高鈣質、低脂肪的天然動物性保健食品。
而對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。在常見的60多種水生動植物中，田螺的營養價值僅次於蝦。田螺的殼和肉都可以入藥，主治尿赤熱痛、尿閉、痔瘡、黃疸等症。另外，食用田螺肉對治療狐臭有顯著功效。而痔瘡便血、水腫、小便不通、腳氣、消渴、風熱目赤腫痛以及醉酒之人都是可以食用田螺肉的。
田螺也是夏季消暑、下酒的一碟美味。但是，有一點兒需注意，田螺與牛肉不可同食。因爲田螺與牛肉氣味相悖，同時食用對胃腸道的刺激會很大，極易導致腹痛、腹瀉和消化不良，因此田螺與牛肉不宜同吃。在家或飯店吃飯時，一定要禁忌這兩種食物同食！如果同食，出現嚴重症狀者，要立即就醫！
爲防止病菌和寄生蟲感染，在食用田螺時一定要煮透，至少應煮10分鐘以上再食用，此外死田螺不能食用。螺肉也不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素同時食用。
