爲什麼不能經常吃菠菜

爲什麼不能經常吃菠菜，菠菜是生活中比較常見的一種蔬菜，這種蔬菜是很多人都喜歡吃的，但是菠菜裏面含有大量的草酸，在吃菠菜的時候要注意用量，下面分享爲什麼不能經常吃菠菜？

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說不能經常吃菠菜也是有原因的，菠菜裏面含有大量草酸，而草酸與身體的鈣質結合就會生成一種無法被人體分解的草酸鈣，導致人體缺鈣和患腎結石的機率增加。不過只要掌握適當的食用方法就可以避免這些情況。吃菠菜的時候將菠菜焯水就可以去除裏面的草酸，並且和合適的食材搭配也是可以起到預防的作用，例如作爲涼菜可以將菠菜和淨值股、花生米、粉絲搭配，作爲炒菜可以和雞血、雞蛋搭配，煮湯的話可以和海搭配。

什麼時候不能吃菠菜

晚上入睡前最好不要吃菠菜，菠菜裏面含有大量的植物粗纖維，入睡前吃菠菜不僅不易吸收還會造成口臭。孕婦和小孩子最好也少吃菠菜，容易造成缺鈣缺鋅，另外，肺結核病人也不要吃菠菜，會加重病情。

菠菜的鐵含量很高，很多人將菠菜當做補鐵聖品，但是卻不知道菠菜中的鐵只有1%能被人吸收，而剩下的99%都是與菠菜中的另一種物質草酸相結合，生成了一些對人體有害的'物質。

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菠菜不能和什麼吃

1、菠菜不能與什麼同吃—豆腐

菠菜不能與什麼同吃，豆腐就是其中之一。豆腐是低脂肪、低熱量、高營養、高無機鹽的食物，其中含有豐富的蛋白質非常有利於增加飽腹感和增強體質，非常適合於素食者和單純性肥胖人羣們食用；而且豆腐還可以有效的降低人體血液中鉛的濃度。豆腐含有豐富的鈣，與菠菜同食的話會形成草酸，草酸不易被我們人體吸收，長時間可沉積成結石，所以菠菜是不能夠與豆腐同吃的。

2、菠菜不能與什麼同吃—黃豆

黃豆大家都非常的熟悉吧，它也是不可以喝菠菜同吃的食物哦，因爲黃豆中的維生素C會對銅的吸放量產生抑制的作用，同吃的話非常不利與人體的消化，長時間還會在我們體內存積一些有害毒素，影響我們的身體健康。所以大切記不要將菠菜和黃豆同吃喔。

3、菠菜不能與什麼同吃—鱔魚

鱔魚的營養價值比較高這是衆所周知的，可你還知道嗎，菠菜是不們喝鱔魚同時食用的，如果同時食用的話會導致腹瀉的症狀。因此小編建議愛吃海鮮的朋友們，一定要切記，不要將菠菜與鱔魚同吃。菠菜不能與什麼同吃，鱔魚就是不可以的，你記住了沒有呢？

菠菜有哪些好處

1、不貧血：菠菜中富含鐵，鐵是人體造血原料之一，是女性經期時的好食品。經常吃菠菜的人面色紅潤、光彩照人，可遠離缺鐵性貧血。

2、體質強：菠菜中含有可觀的蛋白質，可幫助身體發育，精力旺盛。

3、皮膚好：維生素K，這是很多蔬菜水果中缺乏的。人的頭髮光亮，皮膚白淨有光澤，不僅需要維生素A、B、C，也少不了維生素K。

4、排毒：菠菜可以清理人體腸胃裏的熱毒，避免便祕，保持排泄的通暢。且菠菜的熱量很低，常吃也不用擔心發胖。

5、保護視力：我們知道缺乏維生素A會導致眼睛乾澀、看東西“模糊”。菠菜中的胡蘿蔔素在體內會轉化成維生素A，可降低視網膜退化的危險。對常用電腦的人應該是有不小的幫助。

6、穩定情緒：菠菜中豐富的維生素A、B、C可以幫助你從焦躁不安的狀態中走出，趕走緊張情緒，改善憂鬱的心情。