魚腥草加蜜棗的功效，魚腥草是味道比較重的蔬菜，魚腥草的味道有很多人不喜歡，所以很多人對魚腥草都不瞭解，魚腥草的功效是很多的，和不同的食物搭配效果更加，魚腥草加蜜棗的功效。
魚腥草加蜜棗的功效1
魚腥草紅棗水有減肥去脂和調理脾胃的好處，材料：魚腥草(乾燥)75克，紅棗切開15粒，水7大杯。做法：將所有材料放入鍋中，加好水，以大火煮滾後，小火煮20分。將煮好後的魚腥草等濾掉，留下汁水就可以了。
魚腥草的功效作用
1、清熱解毒
魚腥草性寒泄降，以清解肺熱見長，常常配伍黃芩、浙貝母、知母等中藥治療痰熱咳喘等病症。
2、消癰排膿
魚腥草辛寒，能夠消癰排膿，既能外用治療熱毒瘡瘍，又可內服治療痰熱壅肺，胸痛，咳吐膿血腥臭等病症。
3、利尿通淋
魚腥草善於清膀胱溼熱，有清熱除溼，利尿通淋的功效，長配伍車前草、白茅根、海金沙等中藥治療溼熱瀉痢，熱淋澀痛等病症。
4、消炎抗病毒
魚腥草是天然而又安全的抗生素，有助於清熱消炎，抗病毒，而且它的藥性通達人體上中下三焦，對於各種細菌病毒所引起的風熱感冒，咽炎，肺炎等炎症，泌尿系統感染，生殖系統感染，皮膚炎症均有極好的療效。
5、消癰排膿
魚腥草具有消癰排膿的功效，可以治療痰熱癰肺，胸痛，咳吐膿血，及痰熱咳嗽等症，常用於外科癰瘡腫毒等症狀治療。
6、提高機體免疫力
魚腥草可以增強白細胞吞噬能力，提高血清備解素，在治療慢性氣管炎時，合成魚腥草素能明顯提高患者白細胞對白色葡萄球菌的吞噬能力，並升高血清備解素，有助於提高機體免疫力，對感染性疾病治療有重要意義。
7、利尿
魚腥草中的提取物槲甙能使毛細血管擴張，增加血流量及尿液分泌，同時所含的大量鉀元素也具有增強利尿的作用。
8、抗病毒
魚腥草中的魚腥草素對於金黃色葡萄糖球菌，白色葡萄球菌，痢疾桿菌，銅綠假單胞菌，變細桿菌，副大腸桿菌，革蘭陽性芽胞桿菌有一定的抑制作用，並對葡萄球菌抑制作用較強。此外乙醚提取的揮發物，有較好的抗病毒作用。
魚腥草加蜜棗的功效2
1、魚腥草的功效作用
首先，吃魚腥草抗菌，現代研究表明，其特異氣味主要來源於魚腥草揮發油中的一種有效成分——魚腥草素（癸酰乙醛)。魚膽草素是魚腥草的主要抗菌成分，對卡他球菌、流感桿菌、肺炎球菌、金黃色葡萄球菌等有明顯抑制作用。
其次，吃魚腥草利尿，魚腥草還含有槲皮甙等有效成分，具有抗病毒和利尿作用。
再次，吃魚腥草消炎，臨牀實踐證明，魚腥草對於上呼吸道感染、支氣管炎、肺炎、慢性氣管炎、慢性宮頸炎、百日咳等均有較好的療效，對急性結膜炎、尿路感染等也有一定療效。
最後，吃魚腥草增強免疫力，魚腥草還能增強機體免疫功能，增加白細胞吞噬能力，具有鎮痛、止咳、止血，促進組織再生，擴張毛細血管、增加血流量等方面的作用。
魚腥草由於吃起來有點辛辣，屬於寒涼性的食物，所以可以經常被人們用來清熱解毒、健脾開胃，還可以治療熱毒、溼邪、疾熱爲患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等。魚腥草比較適合流行可愛冒的人羣食用，還有便祕、脾胃溼熱的人也非常適合吃，另外，大家在選擇魚腥草的時候要選擇葉片茂盛、顏色翠綠的並且有濃重的魚腥氣味的是最好的。
2、魚腥草肉片
材料
豬裏脊肉50g，鮮魚腥草300g，乾紅辣椒3只，薑絲2茶匙（10g），綠豆澱粉2茶匙（10g），醬油1茶匙（5ml），鹽1茶匙（5g），油1湯匙（15ml）
做法
1、豬裏脊肉切成薄片，調入綠豆澱粉、醬油和薑絲抓勻，醃5分鐘。
2、鮮魚腥菜去根洗淨，手撅成4cm長的小段。
3、大火加熱炒鍋中的油，把幹辣椒入油中迅速撥炸呈熟色。將醃好的肉絲入鍋煸炒，表面變色後加魚腥草小段。
4、所有材料煸炒2分鐘後調入鹽，炒勻即可。
魚腥草加蜜棗的功效3
魚腥草的食用處理方法
1、在洗前把草須摘除，把根鬚上的泥土搓掉，注意把根上分節處的小須抹掉，葉子就按照其他蔬菜的.清洗方法就行了。當然現在很多是沒有葉子的，光是根，放在水裏反覆輕揉。抓一把一起搓，很容易把鬚鬚搓掉，所以需要耐心，要一根一根的來洗，因爲魚腥草真的很髒。
2、有的人喜歡吃葉子，有的人人喜吃其地下莖。所以，對於那些草須大可掐掉不要。將魚腥草的老根、須掐去，留下嫩白根及葉片，用清水多洗幾遍，洗淨去泥沙，用冷水浸泡10分鐘，撈出控幹水分待用，也可以用開水焯一下。另外，葉子的營養較高，但味道開始吃不太好。
魚腥草的吃法
一、魚腥草茶
材料：魚腥草15公克，冰糖30公克，水800㏄。
做法：
1、魚腥草洗淨瀝乾水份備用。
2、準備一干淨陶壺，將作法1的魚腥草與800㏄的水放入壺中煮至沸騰。
3、轉小火續煮約20分鐘後，過濾倒入碗中，加入冰糖飲用即可。
二、涼拌魚腥草
材料：新鮮魚腥草、鹽、醬油、幹辣椒、花椒麪。
做法：
1、將魚腥草的老根、須掐去，留下嫩白根及葉片，用清水多洗幾遍，洗淨去泥沙，用冷水浸泡10分鐘，撈出控幹水分待用；也可以用開水焯一下。
2、將幹辣椒切成段，放到溫油中炸至酥脆，發出香味，連同油一塊倒入碗中待用；
3、將魚腥草放到盆裏，放入鹽、醬油、花椒拌勻，即可食用，口味可根據自己的喜好與地域的不同着相應調整。
三、魚腥草炒雞蛋
材料：新鮮魚腥草150克，雞蛋4只；精鹽、味精、蔥花、素油。
做法：
1、將魚腥草去雜洗淨切小段，雞蛋磕入碗內攪勻。
2、鍋內油燒熱，投入蔥花煸香，放人魚腥草煸炒幾下，倒入雞蛋一起煸炒至成塊，加入適量水和鹽，炒至雞蛋熟而入味，點入味精推勻即成。
