乾魚腥草煮水的功效，魚腥草大部分生長在我國南方，具有特別重的魚腥味，受不了這種味道的人會對它避而遠之，但有的小夥伴對它鍾愛有加，快跟着小編一起來了解一下乾魚腥草煮水的功效吧！
乾魚腥草煮水的功效1
涼拌魚腥草的做法
準備材料：
魚腥草250克，鹽、醬油、醋、白糖、雞精、紅油、幹辣椒、花椒粉適量。
做法：
1、首先是要清理魚腥草，先將它的老根和須掐去，只留下嫩白根及葉片，用清水多洗幾遍，直至沒有泥沙。然後再用冷水浸泡10分鐘，撈出控幹水分待用。也可以用開水焯一下。
2、將幹辣椒切成段，放到溫油中炸至酥脆，發出香味，連同油一塊倒入碗中待用；
3、將魚腥草放到盆裏，放入鹽、醬油、白糖、醋、雞精、紅油、花椒麪、炸好的辣椒油拌勻，即可食用，口昧可根據自己的喜好與地域的不同着相應調整。
魚腥草的副作用
但魚腥草的毒性非常小，對大部分人來說是沒有什麼影響的，一般人羣都可以食用。特別適宜經常便祕、不思飲食、噁心嘔吐的人，流行性感冒患者也可以食用。但是虛寒體質，或者疔瘡腫瘍屬陰寒、無紅腫熱痛者，就最好不要食用魚腥草了，因爲魚腥草本來就偏寒，如果還繼續吃，那隻會讓你的身體“寒上加寒”。
聽聽它的名字，魚腥草，感覺就有一股魚腥味撲面而來，的確，在口服後它會使你的嘴裏有魚腥臭味。這就意味着吃完魚腥草有刷牙漱口的必要。
但是肌注時局部可出現疼痛;對陰道粘膜有一定的刺激性。魚腥草注射液可引起過敏反應，表現有藥物性皮炎、末梢神經炎、過敏性紫癜等。嚴重者可引起過敏性休克，乃至死亡，應引起足夠的重視。
新鮮魚腥草的功效
1、清熱解毒新
鮮魚腥草性辛、微寒，主治扁桃體炎、肺熱咳喘、熱淋等病症。
2、抗病毒、消炎，增強機體的免疫力
魚腥草所含槲皮素、槲皮甙及異槲皮甙等黃酮類化合物有顯著抗炎作用，能顯著抑制炎症早期的毛細血管亢進。
3、幫助戒菸的作用
這對家裏有老煙槍的朋友們來說也是福音啦，想戒菸的人每天喝點魚腥草茶，就不會那麼想抽。它不僅能抑制抽菸的想法，還能預防慢性咽炎、氣管炎甚至肺癌。
4、防輻射的作用
這個功效對很多人來說是個福音，它不僅可以增強機體的'免疫力，而且還能抗輻射。適用於經常接近輻射源的人員，如編輯、程序員等。
乾魚腥草煮水的功效2
新鮮魚腥草煲湯
材料:
筒骨350克，新鮮魚腥草100克，蜜棗一顆，生薑三片，鹽適量。
做法：
1、先將新鮮魚腥草沖洗去泥沙，然後放在清水裏浸泡20分鐘去味。泡好後隨意拿出一根把其他綁成一捆。
2、將筒骨放入湯煲中，加水煮滾，撈去浮沫，中火煲十五分鐘。
3、把蜜棗、薑片和魚腥草放入筒骨湯中，改小火煲一個小時。
4、將魚腥草一把撈起丟棄，往湯中調入適當食鹽，關火即可。
這道湯具有清熱解毒，消癰排膿，利尿通淋、止咳祛痰的作用。
新鮮魚腥草怎麼吃
材料：
新鮮魚腥草150克，雞蛋4只，適量精鹽、味精、蔥花、素油。
做法：
1、將魚腥草的雜質去掉，用冷水浸泡20分鐘然後洗淨切段，而雞蛋則磕入碗內攪勻待用。
2、將鍋加油燒熱，投入蔥花煸香，放人魚腥草煸炒幾下。接着再倒入雞蛋一起煸炒，直至成塊，再加入適量水和鹽，炒至雞蛋熟而入味，依照個人口味點入味精推勻即成。
中藥魚腥草的功效與作用
1、增強機體免疫力
中藥魚腥草能夠抑制金黃色葡萄球菌、流感桿菌、肺炎雙球菌，所含槲皮素、槲皮甙及異槲皮甙等黃酮類化合物有顯著抗炎作用，能顯著抑制炎症早期的毛細血管亢進。
2、防輻射的作用
這個功效對很多人來說是個福音，它不僅可以增強機體的免疫力，而且還能抗輻射。適用於經常接近輻射源的人員，如編輯、程序員等，將中藥魚腥草用來泡水喝對身體有大大的好處。
3、清熱
魚腥草性辛、微寒，主治扁桃體炎、肺熱咳喘、熱淋等病症。
5、幫助戒菸
這對家裏有老煙槍的朋友們來說也是福音啦，想戒菸的人每天喝點魚腥草茶，就不會那麼想抽。它不僅能抑制抽菸的想法，還能預防慢性咽炎、氣管炎甚至肺癌。
