西瓜的功效和作用，翠綠的外皮，紅紅的果肉，清甜的口感使它成爲人們的最愛，它清爽解渴、甘甜多汁，無疑是我們夏天的首選，以下看看西瓜的功效和作用及相關資料。
西瓜的功效和作用1
西瓜的養生功效
富含護膚成分，可防紫外線抗老化
大家都知道，西紅柿中含有一種強效的抗氧化成分番茄紅素，這種成分可以有效防止紫外線等各種外部的輻射給皮膚細胞帶來的損害。但事實上，西瓜中含有的番茄紅素含量是西紅柿的1.4倍，這點鮮爲人知。除此之外，西瓜還含有β胡蘿蔔素，這是胡蘿蔔和一些黃綠色蔬菜富含的一種營養元素，可以在人的體內轉化爲維生素A，它可以對抗皮膚老化，有防癌效果，還可以保護人們的視力。值得一提的是，西瓜中還含有一種西瓜特有的氨基酸——瓜氨酸。它具有恢復血管彈性的作用。此外，瓜氨酸還可以抑制膠原蛋白分解，具有抗氧化的作用，可以保溼皮膚抵抗紫外線。
由於番茄紅素和β胡蘿蔔素都是脂溶性維生素，單獨吃西瓜會影響對它們的吸收，這裏建議大家搭配油或全脂乳製品一起吃，吃的'時候可以將西瓜切成小塊加上酸奶或者沙拉。除此之外，吃西瓜時也可以喝袋牛奶。
西瓜皮能美容
西瓜皮比肉中的瓜氨酸含量要高約2倍，因此也具有一定的美容護膚功效。吃時可以先削去西瓜的“翠衣”(青皮層)，洗淨切條後炒着吃，做法跟炒黃瓜類似。也可以將瓜皮切成細長小塊，用少許食鹽拌醃二至三小時，瀝去鹽水，加醬油、醋、麻油等佐料伴食，做成可口的涼拌菜。
西瓜籽有助降血壓
西瓜籽富含不飽和脂肪酸，有降血壓、預防動脈硬化的作用。整粒吃不方便，可將其打成粉沖服，或直接跟西瓜一起榨汁喝。
強健脾臟功效
西瓜皮具有強健脾臟的作用，在吃完西瓜之後，可以將西瓜皮保留下來不要丟掉。建議用新鮮西瓜皮150克，大棗15枚，一起來煮湯，可以當茶飲用。
排毒
西瓜有很好的排毒的作用，滿足人們的身體在夏天清理垃圾的需求。
西瓜的功效和作用2
西瓜，以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇溧陽等地最爲有名。它清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質，常吃西瓜可以防暑降溫，消夏祛暑，還能刺激腸蠕動、促進大便通暢。
1、解暑生津西瓜清甜多汁，口感爽脆，既可生食，也能榨汁飲用，是絕佳的純天然飲品，富含的多種營養素都對人體大有益處。西瓜性寒味甘，生津消渴，適用於暑熱煩躁、口舌長瘡、消渴多飲、咽喉腫痛。
2、利尿消腫由於西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜後排尿量會增加，從而減少膽色素的含量，並使大便暢通，對治療黃疸有一定作用。另外，西瓜的利尿作用還能使鹽分排出體外，減輕浮腫，特別是腿部浮腫。
3、降血壓西瓜還含有能使血壓降低的物質，因此，血壓高的女性經常吃西瓜，能夠起到降低血壓的功效。
4、消除疲勞西瓜含有豐富的鉀元素，能夠迅速補充在夏季容易隨汗水流失的鉀，避免由此引發的肌肉無力和疲勞感，驅走倦怠情緒。
5、美容養顏西瓜汁裏還含有多種重要的有益健康和美容的`化學成分。它含瓜氨酸、丙氨酸、穀氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代謝成分，糖類、維生素、礦物質等營養物質。而西瓜的這些成分，最容易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、防曬、增白效果很好。
營養價值
西瓜是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質，是一種富有很高的營養、純淨、食用安全食品。
1、它含瓜氨酸、丙氨酸、穀氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸，最容易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、防曬、增白效果很好。
2、西瓜含有豐富的鉀元素，能夠迅速補充在夏季容易隨汗水流失的鉀，避免由此引發的肌肉無力和疲勞感，驅走倦怠情緒。
3、西瓜中含有的糖、鹽、酸等物質，有治療腎炎和降血壓的作用。這是因爲有適量的糖能利尿，有適量的鉀鹽能消除腎臟的炎症，其中的酶能把不溶性蛋白質轉化爲可溶性蛋白質，以增加腎炎病人的營養，瓜中的配糖體則有降低血壓的作用。
西瓜的功效和作用3
西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經;具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;主治胸膈氣壅，滿悶不舒，小便不利，口鼻生瘡，暑熱，中暑，解酒毒等症。
1、解暑氣：盛夏，赤日炎炎，一些人感到胸悶不適，精神萎靡，疲憊乏力，頭暈目眩，食 欲不振，體重下降，或有低熱等。隨着高溫天氣的持續，症狀有增無減，直到 秋涼後才逐漸康復。翌年又有可能周而復始，然而各種檢查卻無器質性病變。 這一系列症候，俗稱疰夏。祖國醫學認爲，疰夏是由於夏天暑溼之氣侵入人體，阻遏中焦脾胃之氣的緣故。尤其是小兒飲品過雜，婦女少作活動，就很容易有這種病症。“疰夏”之後， 一個夏季，要消瘦10kg多，等待夏去秋來，才能逐漸康復，患者除請醫服藥外，宜用西瓜皮和花生2兩，麥芽1兩，米仁1兩，煮成濃湯，連服六七日，就可以食慾大增。
2、治中暑：夏令中暑，忽然頭昏腦熱，如尚無嘔吐泄瀉情形，可用西瓜刨汁，日服兩三盅，輕的就此治癒。發熱不退的，可用淡豆豉9克，香薷6克煲湯，作爲藥劑，再以西瓜汁作飲料，也可治癒。要是中暑的人突然昏倒或吐瀉不止，應請醫急治，此方不宜應用。但服藥休養後，以西瓜汁代替飲料也是相宜的。
