孕早期食譜推薦，懷孕後孕婦的些不好的飲食習慣就不能在任由其發展了，因爲這時候女性不僅要照顧自己，還需要兼顧胎兒的發育，那麼下面爲大家介紹孕早期食譜推薦。
孕早期食譜推薦1
山藥玉米蓮藕排骨湯
材料：豬小排1根、山藥250克、甜玉米1個、藕250克、姜2個、水8碗。
做法：山藥刨皮後切滾刀塊備用；將排骨斬件，放水裏煮開，去掉浮沫及血水後用清水沖洗備用；甜玉米切件，準備2片生薑；蓮藕去皮切段並沖洗乾淨藕孔裏的泥土；將排骨，姜和清水一起倒入湯鍋裏，大火煮開。將山藥，蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋裏，燒開後轉小火煲2小時；加鹽調味即可。
牛奶番薯糖水
原料：純牛奶一盒、番薯三個、姜三片。
做法：番薯切塊備用，還是五彩薯；把切好的番薯放你瞭解入鍋內，放入適量水，再加幾片姜開鍋後扔兩塊冰糖進去即可。
西蘭花鮮蝦意麪
原料：西蘭花、鮮蝦、意大利麪、黃油、蒜末、胡椒粉、鹽、牛奶。
做法：鮮蝦去頭去殼去蝦線，清洗乾淨，用廚房紙吸乾水份。西蘭花洗淨，切成小朵；鍋裏燒沸水，下入意大利麪，調入適量鹽，煮8-10分鐘至面熟，撈入涼水中浸涼；煮麪鍋裏的水繼續焯燙西蘭花30秒鐘，撈入冷水浸涼後，瀝乾水份備用；鍋中小火化開黃油，先下蝦仁，炒至蝦仁變色後盛出；
鍋中油繼續炒香蒜末，下入西蘭花翻炒均勻後，倒入蝦仁一起炒，再加入淡奶油（或牛奶），沒過食材一半的量即可，調入胡椒粉，拌勻後，蓋上鍋蓋小火煮1分鐘左右；最後湯汁稍收濃後，加入煮熟的意大利麪，調入鹽，用筷子拌炒均勻，湯汁收稠後，關火，盛出。
孕早期食譜推薦2
牛蒡炒肉絲
原料：牛蒡根200克，豬裏脊肉100克，雞蛋1個，蔥末、薑末、鹽、醬油、醋、料酒、水澱粉、植物油各適量。
做法：
1。將豬肉洗淨切成絲，放入碗中加鹽、料酒、雞蛋液、水澱粉拌勻。
2。牛蒡洗淨切細絲，用水浸泡。
3、 鍋中放油燒熱後，倒入肉絲炒散，立即盛到盤中。
4、 鍋內留一點兒油，燒熱時，放蔥末、薑末炒出香味，烹入醋、料酒，倒入牛蒡絲、鹽翻炒，再加入醬油、肉絲炒勻。
5。出鍋前用水澱粉勾芡即可。
營養提示：牛蒡中的膳食纖維可以促進大腸蠕動，幫助排便，可以減少毒素、廢物在體內積存，對於準媽媽和胎寶寶來說比較安全。
牛蒡的其他吃法
牛蒡排骨湯
牛蒡250克，排骨250克，香菜、鹽、胡椒粉各適量。
牛蒡洗淨切成片，用清水浸泡；排骨洗淨切成塊，用沸水焯去血沫，撈出瀝乾。鍋內放水煮沸，放入排骨與牛蒡，煮沸後，改用中火煮30分鐘，出鍋前加鹽、胡椒調味。盛入碗中，撒入香菜即可。
涼拌牛蒡
牛蒡根200克，糖、白醋、黑芝麻、白芝麻、香油各適量。
牛蒡去皮，洗淨切絲，放入沸水中焯熟，撈出瀝乾，裝入碗中。待牛蒡晾涼，加糖、白醋攪拌均勻，再放入黑芝麻、白芝麻和香油略拌一下，即可。
蜜汁牛蒡
將牛蒡去皮洗淨切細；胡蘿蔔洗淨切絲。
鍋中放油燒熱後，放入蒜末炒香，放入胡蘿蔔絲、牛蒡絲略炒，加水、醬油、鹽煮15分鐘。出鍋前淋入蜂蜜，撒入芝麻即可。
孕早期食譜推薦3
西芹腰果蝦仁
準備材料：西芹適量、蝦仁（紅）適量、腰果適量、食鹽5克、雞粉2克、姜5克、胡椒粉（白）2克、植物油適量。
製作方法
1、如果是生腰果，要先燒熱鍋，倒一點油，用小火慢慢地不斷翻炒，將腰果炒熟炒香。如果是購買了熟腰果則可省略這一步。
2、蝦仁洗淨擦乾水分後，用少許料酒、白胡椒粉和一點點鹽醃20分鐘。
3、芹菜洗淨，切段。
4、鍋加熱，倒適量油，爆香姜粒，倒入蝦仁炒熟後撈出備用。
5、鍋加熱，再倒少許油，油熱得將要冒煙後，將西芹段放入翻炒，然後倒怎麼辦入蝦仁翻炒並加鹽和雞粉調味。將腰果放入略微翻炒即可出鍋。
這道西芹腰果蝦仁味道鮮美、香脆爽口，豐富的食材搭配可以爲孕媽們提供全面的營養。
山藥玉米蓮藕排骨湯
準備材料：豬小排1根，藕250克，山藥250克，甜玉米1個，姜2個，水8碗。
製作方法
1、將排骨斬件，放水裏煮開，去掉浮沫及血水後用清水沖洗備用；山藥刨皮後切滾刀塊備用；甜玉米切件，準備2片生薑。
2、將排骨，姜和清水一起倒入湯鍋裏，大火煮開。將山藥，蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋裏，燒開後轉小火煲2小時。加鹽調味即可。
藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質，營養豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤躁養陰，行血化淤，清熱生乳。
椰汁奶糊
準備材料：椰汁1杯，衝調好的媽媽奶粉2杯，白糖200克，慄粉5湯匙，紅棗3枚，清水3杯。
製作方法：把紅棗去核，椰汁和慄粉成漿；把白糖、紅棗一起煮開，慢慢地加入慄粉漿；不停地攪拌成糊狀，一直到開，然後盛入碗中稍放涼後再加入衝調好的媽媽奶粉即可食用。
椰汁奶糊含有豐富的.蛋白質和熱量，可幫助孕婦吸收因早孕反應而流失的營養。
孕早期食譜推薦4
紫甘藍話梅糖漬藕片
食材：
紫甘藍300g，梅子肉30g，蓮藕1節，少量鹽，白糖，白醋適量
做法：
1、蓮藕切成薄片，紫甘藍切成絲，在攪拌機中加入少量水製成汁。
2、過濾器過濾掉紫甘藍殘渣。
3、加入白醋和白糖調味。
4、將蓮藕放入沸水中燙一燙，拌入梅子肉。
5、將藕片浸入紫甘藍汁中，放入冰箱冷藏5小時以上。
營養評論：藕片有健脾作用，可以增加食慾，促進消化，有利於緩解食慾不振。甘藍菜是一種健康的蔬菜，富含硫元素，該元素的主要功能是殺死昆蟲並緩解瘙癢，它對各種皮膚瘙癢，溼疹等疾病有一定的療效，因此常用這類蔬菜，對皮膚健康非常有益。紫甘藍的話非常適合孕媽媽調整食慾。
紅綠辣椒豬肚
材料：500克豬肚，1個綠色和紅色辣椒，鹽，紅油，料酒，生薑，切碎的蔥，蒜，適量。
做法：
1、清洗五花肉，加入生薑，料酒，冷卻後切絲。
2、綠色和紅色辣椒洗淨切碎。
3、將鹽，青椒，紅辣椒，紅油，大蒜和切碎的蔥放入裝滿五花肉的碗中。
營養點評：豬肚含有豐富的鈣，鎂，鐵和維生素A，能促進胎兒的發育，增強免疫力。
炒萵苣竹筍絲
配料：2萵苣，適量豬油，少許大蒜，1個紅辣椒
做法：
1、萵苣切絲。
2、將油放入鍋中加熱，加入少許大蒜，放入鍋中。
3、將生菜快速翻炒，生菜炒到變軟。
4、將少許紅辣椒碎用來調顏色，均勻地翻轉並加入鹽後就可出鍋了。
營養評論：生菜含有少量碘，它對人體基礎代謝，身心發育，甚至情緒調節都有顯着影響。因此，生菜具有鎮靜作用。對於懷孕初期的準媽媽來說經常吃生菜，有助於入睡。
