【導讀】：悶熱的天氣讓人食慾不振，加上孕婦的特殊體質，胃口就更加不好了，但是不吃寶寶又擔心寶寶沒營養，所以一些清補的夏季食譜最適合夏天的孕婦。
孕婦夏天清補食譜一：冬瓜綠豆老鴨湯
鴨子肉質乾涼，能滋陰除熱消水腫，是夏季進補的絕佳食材。同時，鴨肉的維生素含量和礦物質含量都比較高，而脂肪含量卻很低，無論怎樣烹煮都非常美味又不失營養。
準備食材：鴨肉適量、芡實米適量、綠豆適量、食鹽適量、蔥適量、姜適量
步驟1：準備好綠豆和芡實。鴨子剁小塊，沖洗乾淨，鍋子燒開水，將鴨肉放入，焯水10分鐘，撈出，沖洗乾淨。
步驟2：將冬瓜洗淨，帶皮，切大塊。
步驟3：鍋子重新放水，將鴨肉放入，放入淘洗乾淨的綠豆和芡實，放入蔥、姜。
步驟4：大火燒開，轉小火，燉一個半小時左右。把切好的冬瓜放入鍋內，繼續燉半小時，加入適量的鹽調味，即可。
步驟5：最後盛上一碗即可。
孕婦夏天清補食譜二：豆香蟹柳雞蛋羹
菇類的維生素B羣含量十分豐富，還含有獨特的多醣體，可以提高身體免疫力，預防疾病的發生。豌豆清煮吃，治消渴，除去嘔吐，止下泄疾病。可調顏養身，益中平氣，催乳汁。
準備食材：雞蛋2個、蟹柳3根、豌豆(煮)20克、玉米(鮮)20克、蟹味菇30克、杏鮑菇30克、食鹽3克、生抽適量、豆漿適量
步驟1：雞蛋放入碗中打散，加入適量熟豆漿攪拌均勻，加蓋或附上保鮮膜，蒸鍋中放水燒開，將雞蛋入蒸鍋蒸10分鐘，連碗取出待用。
步驟2：將蟹味菇、杏鮑菇切粒，蟹柳切片。
步驟3：蒸好的雞蛋。
步驟4：鍋中放入少許油，下蟹味菇、杏鮑菇粒煸炒。
步驟5：然後再放入豌豆、玉米、蟹柳翻炒至熟，調味出鍋，倒在蒸好的蛋羹上，即可上桌了。
孕婦夏天清補食譜三：苦瓜炒牛肉
苦瓜的苦味來自其特有的奎寧，它能起到調節抑制體溫中樞的作用，在炎熱的夏天食用非常適宜。但是值得注意的是，苦瓜性寒涼，孕媽夏季吃苦瓜一定不能貪多。
準備食材：苦瓜1根、牛肉1塊、色拉油適量、食鹽適量、蠔油適量、胡椒粉少許。
步驟1：苦瓜用淡鹽水浸泡後，刷洗乾淨備用，牛裏脊肉切成1.5cm左右見方的肉丁。牛裏脊肉丁放蠔油，再撒點胡椒粉，抓捏均勻後，放一邊醃製備用。
步驟2：苦瓜對半剖開，用鐵勺子挖去瓤(怕苦的把白色部分儘量刮除)，把苦瓜切成小方塊。
步驟3：鍋中放水燒開，加一小勺鹽，滴幾滴食用油。倒入苦瓜丁，焯水1分鐘後，撈出沖涼備用。
步驟4：鍋燒熱，倒入食用油，熱鍋溫油的時候，倒入醃製好的牛肉丁翻炒至表面變色。
步驟5：再倒入處理好的苦瓜丁，翻炒均勻。加少量鹽調味。
步驟6：最後盛入盤中即可。
孕婦夏天清補食譜四：冬瓜綠豆老鴨湯
魚肉除了蛋白質、微量元素含量豐富之外，還有一個優點，就是脂肪含量較少、含水量較多，烹飪起來不費力也不費時，食用時不會有油膩的口感，這一特性特別適合不宜油膩的夏季。
準備食材：草魚適量、大米適量、色拉油適量、食鹽適量、姜適量、小蔥適量、雞蛋白適量、胡椒粉適量
步驟1：魚肉切雙飛片(就是第一刀不切斷，第二刀才切斷)。
步驟2：魚片用生薑、油、鹽、胡椒粉、蛋清抓拌均勻，醃20分鐘。
步驟3：大米淘洗乾淨，放進壓力鍋，煮成稠綿的白粥以後盛進砂鍋，大火煮開。
步驟4：倒進魚片，關火，蓋上砂鍋蓋子利用餘溫把魚片燙熟。
步驟5：放鹽調味(醃魚片時已經放過鹽，這時放鹽應適量)。灑上白胡椒粉、蔥花即可。
