想要快速剝掉花生皮，可以將花生放在溫度爲90℃的熱水中浸泡5～10分左右，等 到花生表皮出現皺巴巴的情況時，立即將花生取出並雙手反覆揉搓花生，可以花生皮輕 易去除乾淨。
快速剝掉花生皮可以將花生放入燒開水的鍋內焯燙30秒，把花生米撈出瀝乾水分後，就可以輕易去掉上面的外皮。此外也可以將花生米洗淨，再把花生米放入鍋內炒熟，之後將花生米盛出，這樣它的外皮也可以輕易被剝掉。
1、焯水
想快速剝掉花生皮可以先往鍋內倒水並燒至沸騰，再把花生米倒入鍋內焯燙30秒左右，之後撈出花生並瀝乾水分，就可以將花生上面的紅皮揭掉。
2、炒熟
此外也可以把花生米清洗乾淨，再把花生米放入鍋內炒熟，之後將炒熟的花生盛出，這時也可以輕易、快速的將花生皮剝掉。
3、暴曬
把花生米放在太陽底下暴曬幾個小時後，花生米的外皮中的.水分會流失，同時會出現略微起皺的情況，最後用手指揉搓花生米，它的外皮同樣剝掉。
怎樣快速剝花生米皮
1、油炸去皮：熱鍋中放油，將花生米放在油中炸熟，取出後瀝油降溫，然後用手搓動花生即可。熱水浸泡：將適量的花生米放在盆中，向盆中衝入沸水，花生米的表皮受水的高溫會膨脹，這時即可輕鬆去除花生皮。
2、把花生米倒入開水中燙半分鐘，撈出來之後輕輕一揭就可以把花生皮剝掉。將花生米放到鍋中炒熟，之後就可以很快地把花生皮剝掉。將花生米放到微波爐中烤一段時間，然後再用手搓花生米。
3、在陽光明媚的日子，將花生米放太陽下暴曬，最好裝在金屬材質等傳熱快的容器內。曬一整天，戴上棉紗手套，雙手猛搓揉，花生衣很快脫落乾淨。
4、焯水想快速剝掉花生皮可以先往鍋內倒水並燒至沸騰，再把花生米倒入鍋內焯燙30秒左右，之後撈出花生並瀝乾水分，就可以將花生上面的紅皮揭掉。
5、想要快速剝掉花生皮，有很多種方法，常見的有以下幾種：準備一鍋開水，燒至沸騰，把花生米倒入，燙半分鐘左右，撈出來之後，會發現花生的紅外衣都皺起來了，這時候輕輕一揭就可以把花生皮剝掉。
6、把花生米放到容器裏，然後倒入適量的清水，水量沒過花生米即可，浸泡1小時以上。1小時後把花生米撈出來，瀝乾水分，然後放到乾淨無水的屜布里。花生米放好後，用屜布把花生米包起來，然後一隻後抓緊收口。
花生米如何去皮
1、陽光暴曬
在陽光明媚的日子裏，把花生米放太陽下暴曬，比較好是裝在金屬材質等傳熱快的容器裏。曬大半天或是一整天，然後穿上棉紗手套，用雙手猛搓一下，花生衣就很快脫落乾淨了。最後用扇子或是風扇吹一下，就可分離花生衣。
2、水洗下鍋炒
把花生用水洗一下，然後下鍋中小火炒，一邊炒一邊用鍋鏟搓花生，一直炒到花生開始大量脫皮即可，然後關火，用鍋鏟搓花生，就可以脫掉大部分花生衣，部分脫不掉的用手搓一下，最後吹去花生衣即可。注意，儘量水洗一下再下鍋，防止炒焦花生。
3、烤箱或微波爐烘烤
家有烤箱或是微波爐的同學，可以把花生放到爐子烤一下，把花生衣烤得乾脆即可，然後把花生米拿出來，穿上棉紗手套搓一下即可，也可以用鍋鏟拍碎花生，最後吹掉花生衣即可。注意，這個去花生衣的'烤法，跟微波爐烤花生的做法不一樣，不用加水洗花生;此外，需要注意把握火候。
4、水泡發再搓
把花生用水泡發，然後撈起來晾一下，表面水分幹了後，就找來一塊摩擦比較大的布，把花生包在裏面，扎住口子，反覆搓一下，花生衣就脫掉了，最後倒到水裏沖洗一下，就能把花生衣分離。
5、泡發冷凍再曬乾
把花生泡發，帶水一起放冰箱裏冰凍，24小時後拿出來解凍，撈出來烈日下曬乾，這個時候花生皮都乾癟破裂了，稍微搓一下，或是用鍋鏟拍碎，即可去掉花生衣。
6、和沙揉搓
如果有乾淨的沙子，找個篩子篩選一些粗砂，把花生米混到粗沙子裏，然後穿上手套，用力猛搓花生沙子混合物，也可以把花生用布包起來猛搓，在摩擦力下，花生皮很快去掉，最後用粗孔篩子篩掉沙子即可，用水沖掉花生衣。這個方法對各種花生都管用，不必在乎乾溼。
1、炒花生。生花生你會發現皮都不怎麼好去，但是炒過的花生在翻炒的.時候有些皮就開始掉了。所以想去花生皮可以先炒一下。首先把花生用水洗一下，然後下鍋中小火炒，一邊炒一邊用鍋鏟搓花生，一直炒到花生開始大量脫皮即可，然後關火，鍋鏟肯定不能完全讓花生脫皮，我們還可以用手搓一下，最後吹去花生衣即可。
2、冷凍花生。很多時候冷凍一下就可以解決很多問題，如果想不用吹費之力就去掉花生的紅衣，我們可以這樣做先把花生用水泡發，然後帶水一起放冰箱裏冰凍，一天之後拿出來解凍，撈出來放在太陽下曬乾，這個時候你只要稍微搓一下花生，花生皮就很容易的去掉了。
3、揉搓花生。只要力氣大點使勁搓花生也能將花生皮搓點，不過爲了快速去掉皮，我們可以把花生和沙一起搓，具體做法是找乾淨的粗砂混在花生米里，然後穿上手套，用力猛搓花生沙子混合物，在摩擦力下，花生皮很快去掉，最後用粗孔篩子篩掉沙子，用水沖掉花生衣就行了。
4、微波爐烤花生。現在好多家裏都有買有微波爐，想去花生皮真的是太簡單了。把花生放到微波爐裏烤，差不多花生烤得乾脆就可以，然後把花生米拿出來，穿上棉紗手套搓一下，吹掉花生皮就可以。不過要注意的是，烤花生之前不要加水，時間火候也需要把握好，不然容易烤焦。
