最掙錢小吃生意，擺攤是一項成本極低，時間靈活自由，且根本不愁現金流的小活，想買便宜的東西。而小攤有價格優勢，可以說是一門好生意，下面來看看最掙錢小吃生意。
1、煎餅餜子。
煎餅餜子本是天津市的著名早點，在經過長久的發展之後，如今它已經走出了天津市。雖然有人吐槽如今的煎餅餜子已經失去了天津市的風味，但是美食嘛，只要大家喜歡吃就可以了。如果想吃正宗的天津煎餅餜子，那就去天津吃，而不要指責別的地方的煎餅餜子不地道。
煎餅餜子是典型的由一個人做的生意，人多了反而會讓場面變得很混亂。所需的麪糊、雞蛋、油條、生菜、醬料等可以提前準備好，在支起一口攤餅的爐子就可以了。
現在有很多人都在從事着做煎餅餜子的生意，曾經在網上還流傳着“在北京賣煎餅餜子月入3萬元”的傳說。
2、章魚小丸子。
章魚小丸子本是日本大阪著名的小吃，之後因爲其獨特的風味被引進到了中國。在傳統口味的基礎上，國內又開發出了許多新的吃法，比如蝦丸、蟹丸、魚丸等，搭配上海鮮醬、甜辣醬、蜂蜜芥末醬，也受到了很多人的喜歡。
章魚小丸子的製作方式很簡單，只要用心去學習，幾乎人人都可以學會。流動經營的方式也降低了我們的成本，所以非常適合一個人去做。
3、涼皮。
涼皮本是關中地區的傳統美食，但是由於其涼爽的口感非常適合在炎熱的夏季用來開胃，所以很多地方都開始流行吃涼皮了。
不過涼皮的做法還是比較麻煩的，首先需要洗面，其次需要沉澱麪糊，最後還要蒸麪糊。
唯一方便的地方就在於可以提前準備好，第二天賣的.時候就會很簡單，只要把所有的材料放在一起拌勻即可。所以賣涼皮也是非常適合一個人做的小吃生意。
4、臭豆腐。
臭豆腐是我國的著名小吃，雖然“長沙臭豆腐”和“南京臭豆腐”的名氣最大，但是其它地方的臭豆腐的名聲也不容小覷。
街頭油炸臭豆腐是年輕人很喜歡的一道小吃，將提前醃製好的臭豆腐放在油鍋裏炸熟，配合上小蔥、香菜、辣椒油等一系列的輔料，那滋味真叫人回味無窮。
一、炸雞漢堡
炸雞漢堡就是漢堡包裏面加上不同口味的炸雞塊、生菜、沙拉醬、培根等。簡稱爲漢堡，因爲通常漢堡裏面加的都是炸過的雞塊所以也可以叫炸雞漢堡。
二、奶茶
奶茶在現代永遠不會過時，特別是要步行街，它的需求永不間斷，皆因它合現代人的需求，從誕生之初就受到各方人士的喜愛並在不斷的迎合大衆的'需求不斷的出現新的品種，讓奶茶的種類繁多起來，讓客人有更多的選擇。食爲先教做有經典奶茶（原味奶茶、果味奶茶、冷奶茶、熱奶茶）、咖啡、奶昔、雙皮奶、布丁、燒草、沙冰、雪泡等等。適合一個人做的擺攤生意。
三、雞蛋仔冰淇淋
冰淇淋脫掉了冰冷外衣，穿上了雞蛋仔溫暖衣，冰淇淋挪到雞蛋仔上，新的美食商機立馬井噴，QQ勁的雞蛋仔口感脆濡；冰淇淋入口即化，沁人心肺，這種新吃法帶火了雞蛋仔，也帶火了冰淇淋，更帶火了看上雞蛋仔冰淇淋這一項目的投資者，尤其是甜品店、飲品店。
四、糖水
糖水，營養健康，花式多樣，一直是全國糖水行業中，比較受歡迎的一個流派，加上近年來化州糖水不停吸收新的元素，增加了許多新品種，更迎合了廣大消費者的需求。適合一個人乾的夜市小吃。
五、五穀魚粉
“味美、營養、快捷和特色”是人們對五穀魚粉的印象，五穀魚粉無疑已成爲繼傳統米飯和麪食之後，餐飲行業一大既新型又傳統的火爆產品。
1、麻辣燙
麻辣燙賺錢是一定的。
麻辣燙的生意其實很容易做。當然，它首要條件就是要選擇一個合適的商店位置，一定要選擇學校旁邊，或年輕人較多的地方，或熱鬧的街道。
只要有特色，味道鮮美，提高周圍的週轉率才能吸引消費者。麻辣燙生意還是好做的。
此外，小吃店重要的是清潔，所以在任何人願意光顧之前，他們必須確保小吃店食物的清潔和衛生。
2、冷串
現在天氣漸漸熱了，很多人白天工作勞頓了一天，趁着晚上涼爽的`時機，走在熱鬧的擺攤處，看到解暑又清涼的冷串，都忍不住吃上一串。
只要冷串味道美味，基本上生意都是好做的。不僅如此，還能吸引回頭客，讓生意變得更好了。
3、涼飲
這個成本低，自己就可以一個人操作。通過自己的手工就可以製作一些清涼的涼飲，然後推着小吃車就可以賣一些冰粉、冰激凌、炒酸奶等夏季熱銷的小甜點。
當然，自己也可以租一輛汽車小貨車，賣一些當季的新鮮水果，如甜瓜、菠蘿蜜、青芒等消暑的水果，然後專門選在這些住宅小區、學校周邊，客流量大的地方便於售賣。
這類成本低，而且大家逛逛之後，就會備些這些東西拎回家了或者拎回宿舍吃，因此，涼飲行業還是穩賺的。
4、小吃攤
地攤小吃模式對比小吃店，省去了房租、裝修、人工成本等費用，只要有輛小吃車就可以固定或流動擺攤。
現在天氣逐漸熱起來了，各種涼拌食品也火了起來，涼皮涼麪在夏季是小吃裏面比較賺錢的一種。一份涼皮的成本大約在2元左右，按5～10元一份賣出，利潤相當的可觀。首要條件是要注意衛生，口味要好。
5、水果撈
這個也是夏季擺攤好產品。
水果撈目前的市場而言，其發展空間和潛力都是非常巨大的，因爲對於消費者來說，他們在買水果的時候，寧願買切塊成盒的，也不願買一個個散裝的成品。
同時做水果撈的話，能夠滿足消費者對水果多樣性的需求，花較低的價格就能夠吃到多種水果。這樣的小生意，在盛夏季節那是一定受歡迎的，選擇擺攤肯定很火爆。
6、烤冰淇淋
我曾經在廣西柳州見過這個玩意，說真的，這個項目很新，名字也獨特。這家店的門面很小，位置在市中心步行街上，人流量很大，但卻非常賺錢。
店員的操作步驟很簡單，主要是把冰淇淋原料倒在一塊方方正正的鐵皮上，然後不停地鋪平，再加一點調料就出爐了。
