微波爐做麪包注意事項，隨着時代的進步，越來越多的電子產品進入到了我們的視線，其中微波爐是一個很方便的電器，很多人會用微波爐製作麪包，那麼微波爐做麪包注意事項有哪些呢？下面就一起來看看答案吧！
微波爐做麪包注意事項1
1、用紙質品盛裝麪包，或者玻璃、陶瓷等耐高溫製品，千萬不要用金屬製品，因爲金屬材料反射微波，會發生高頻短路，影響磁控管。
2、電視機等電子設備不要放在微波爐隔壁，尤其是帶有磁性材料的電器，否則磁控管工作時會受影響，效率下降。
3、開關爐門要小心，不要力度過大，也不要讓它碰撞到尖銳門，還要注意定期做好檢修工作，否則使用過程中發生微波泄漏，會影響人的健康。
4、每次使用前最好檢查一下微波爐各零部件是否有損壞，如有損壞，應及時修理，以免故障情況變得複雜。
5、把麪包取出後，不能讓微波爐空燒，否則磁控管很容易損壞，而一旦磁控管損壞，將影響微波爐的後期使用，需要重新更換。
微波爐做麪包注意事項2
1 做麪包必須用酵母，比例大概是麪粉25分之一,需要泡在37度左右的溫水中，溶解後混入麪粉，最重要的一點，混合後，放在室溫37度左右地方，比如爐子附近，讓酵母處在最適宜的溫度下發酵，一段時間後，你會發現你做的面會膨脹起來，變成兩倍大，這個時候拿去烤，效果是最好的，切記溫度不可過高，否則會殺死酵母；
2 建議加少量的植物油混在水中，加在麪粉裏，大概是1公斤的.麪粉配合25ml的植物油；
3 水和麪粉比例很重要，一般是1公斤麪粉，600ml溫水（37度左右）；
4 可以打了一個雞蛋在碗裏，然後攪拌雞蛋，我們叫做egg-wash,進烤箱前，用刷子刷在你做出的麪包上面，這樣烤完後，外表看起來會比較亮,樣子更好看；
在烤制食物前，一定要先預熱烤箱，在取食物的時候要用特製的手套，防止燙傷。烘焙停止後，不應馬上切斷電源，待烤箱溫度經過一定時間冷卻下來再斷電。
