西洋參的常見功效，你知道的有多少呢？任何食物都有其特別的功效和作用，西洋參也不例外，它的功效與作用有很多種，一般來說，適當進食纔會對人體有好的作用，以下是西洋參的常見功效。
西洋參的常見功效1
一、西洋參的功效與作用
1、具有鎮靜、增強學習記憶、促進神經生長、抗驚厥、陣痛、解熱作用，適用於神經衰落、精神病、記憶減退、老年病等症狀患者。
2、具有抗心率失常、抗心肌卻血和再灌損傷等作用，適用於心率失常、冠心病、急性心肌梗塞、冠狀動脈搭橋手術症等症狀患者。
3、具有抗溶血、止血、降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、調血脂、抗動脈粥硬化、降低血糖等作用，適用於高脂血動脈硬化、老年症、糖尿病等症狀患者。
4、具有抗疲勞、抗缺養缺血、抗休克、抗飢渴的作用，適用於各種休克症狀患者。
5、具有促進淋巴細胞的轉化，誘導免疫因子生成，增強集體免疫功能的'作用，適用於老年體弱及免疫力低下者。
6、促進血清蛋白合成、促進骨髓蛋白合成、促進器官蛋白合成、促進腦蛋白合成和脂肪合成、促進幹細胞蛋白（RNA聚合酶活力）合成、促進脂肪代謝和糖代謝等作用，適用於老年病、性機能低下、貧血和癌症等症狀患者。
7、具有抗利尿的作用，適用於阿狄森氏症和老年病。
8、具有抑制癌細胞增殖、抑制單純皰疹等病毒的作用，適用於各種癌症和病毒性疾病。
9、具有補氣養陰、清熱生津，緩解秋乏，明顯的抗疲勞、提神及一定的滋補和益氣作用。用於氣虛陰虧，內熱、咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽乾。
西洋參的常見功效2
一、西洋參的食用
1、煮服法
將西洋參切片,取3克放入砂鍋內,加水適量,用文火煮10分鐘左右,趁早飯前空腹,將參片與蔘湯一起服下。
2、燉服法
將西洋參切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加適量水浸泡3~5小時,碗口加蓋,再將基置於鍋內,隔水蒸燉20~30分鐘,早飯前半小時服用。
3、蒸服法
將西洋參用小火烘乾,研成細末,每次取5克,用1個雞蛋拌入,蒸熟後服用。
4、含化法
將西洋參放在砂鍋內用水蒸一下,使其軟化,再切成薄片,放在乾淨的小玻璃瓶內或小磁瓶內,每日早飯前和晚飯後各含服2－4片,細細咀嚼嚥下。
5、沖服法
將西洋參用小火拱幹,研成細粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用開水衝入,加蓋後5分鐘,可分數次服用,以空腹飲用爲佳.。
6、配棗法
取新鮮的西洋參20克,大棗5枚,加水適量,隔水燉成參棗湯,每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。
7、燉雞法
將老母雞去內臟洗淨,取西洋參50克放入雞肚內,再用線縫合雞肚,加水淹沒雞體,不加鹽,先用大火燒開,再用小火燉,燉至雞肉熟爛,湯液剩下三分之二即可,每天吃一小碗雞肉和湯。
二、人蔘成分
1、人蔘的主要產地在我國的吉林省和朝鮮北部，這就是我們常說的吉林參和高麗蔘。根據人蔘的不同加工炮製，有白參和紅參之分。人蔘的主要功用是大補元氣，健脾豐晰，寧神益智。對氣脫危證、脈微欲絕、肺虛氣喘、脾胃衰 弱、怔忡出汗等症狀，服用往往很有效。經常少量服用，可以起到病防病保健功效。但肝陽亢盛以及溼阻熱盛如高血壓者忌用。
2、西洋參的主要產地是美國、加拿大和法國等國家，由於美國國旗是星條旗，所以獲得了“花旗參”的稱號。近些年我國也已引種成功。
3、西洋參主含人蔘皁甙等補益成分。我國研究人員對吉林人蔘和國產西洋參應用現代檢測手段所得數據顯示，二者均含15種以上的微量元素，其中鉀、鈷、鎳、銅、鋅、錳、鉬、硒等含量，西洋參均高於人蔘。
4、西洋參性味苦、甘、涼，歸經於肺、胃二經，主根呈園柱形、長仿鐘形，長 2-6cm直徑0.5-1.7cm。西洋參的主要功效是補肺降火，養胃生津。一般用於治療陰虛火旺，喘咳痰血，熱病氣陰兩傷，煩倦口渴，津液不足，口乾舌燥、腸熱便血等症。
5、人蔘性味甘，微苦、微溫，歸經於脾、肺二經，主根長約5-20cm，直徑爲 1-3cm。用於治療氣虛欲脫，脾氣不足，肺氣虧虛、津傷口渴，心神不定，失眠多夢，驚悸健忘，氣虛及陽痿等症。
6、西洋參和人蔘同科、同屬，均爲五加科多年生草本植物，但具體品種不同。
