食醋在日常生活中的妙用，食醋在日常生活中是一種很常見的調味品，它不僅能做調味品，它在生活中的方方面面也是能用到的，你知道食醋都有哪些用處麼？下面小編分享食醋在日常生活中的妙用，一起來看下吧。
食醋在日常生活中的妙用1
食醋的妙用
1、烹製排骨：在烹調排骨時，加少量食醋，有利於人體對鈣質的吸收和利用。
2、煲骨頭湯：煲湯時加一點醋，使骨頭中的鈣、磷、鐵等礦物質溶解出來，營養價值更高。
3、緩解辣味：在做辣椒的炒菜時，烹點醋，辣椒就不會那麼辣了。
4、加速化凍：凍肉浸入含醋的水中更容易化凍，此法也適宜溶化凍魚。
5、除松花蛋異味：食用松花蛋時，拌點食醋和薑末，能去除松花蛋特有的辣和澀味。
6、麪包回軟：在蒸鍋裏倒進小半盆溫水後再點一些醋，然後將麪包放入蒸籠並蓋嚴，過一夜麪包就回軟了。
7、快速發麪：以500克麪粉、50毫升醋、350毫升溫水的比例把面和好，再醒10分鐘，加5克小蘇打或鹼面，使勁揉麪直到沒有酸味爲止，蒸出的饅頭鬆軟可口。
8、快速褪毛：在燒開的水裏加1匙醋，把需要褪毛的家禽放入開水中翻動它，幾分鐘後將其取出，毛就很快除去了。
9、蒸米飯：如果家中大米存放時間較長，蒸飯時只要加入點醋，蒸出來的米飯就會又白又粘又香。
10、清除蔬菜上的小蟲：在洗蔬菜的水中加一點醋，便可以清除附在葉子上的小蟲。
11、鮮肉保鮮：把鮮肉用浸過醋的乾淨紗布包起來，可以使其保鮮1晝夜。
12、羊肉去羶：將羊肉切塊，放入開水鍋裏，然後往鍋中倒點食醋，這樣可除去羶昧。
13、保護蔬菜中的維生素：在烹調蔬菜時適當加點醋，可以減少維生素C的損失。
14、煮麪條：煮麪條時適量加入醋，不僅可消除麪條的鹼味，而且可以使麪條變得白些。
15、豬肝、豬腰的烹前處理：炒豬肝前可用點硼砂和白醋醃製一下豬肝，這樣可使豬肝爽脆，且不滲血水。豬腰切好後加少許白醋，用水浸泡10分鐘左右，這時腰花片會發大，無血水，炒熟後豬腰鮮嫩爽口。
16、防止茄子變黑：炒茄子時加點醋，則茄子不易變黑。
17、除魚腥：在烹調魚時，如果加一點醋，可除魚腥味。用醋清洗刀、案等也能去腥。除河魚泥土腥味的話就將魚剖肚洗淨後，放於冷水中，加少量的醋和胡椒粉，然後燒煮，泥土腥味即除。
18、防土豆變色：去皮的土豆存放在冷水中，再向水中加少許醋，可使土豆不變色。
19、做香醋：在醋內加上兩滴白酒和一點鹽，即可成爲香醋。
20、易爛：煮肉或者馬鈴薯時，加上少量醋就容易燉爛，味道亦好。
21、令粥更香甜：煮甜粥時加點醋，可使甜粥更甜。
22、快速除鱗：把魚放入加了醋的冷水裏泡一會兒再刮，魚鱗就很容易刮下去。
23、鮮魚保鮮：將沖淡的醋水灑在魚身上，魚肉隔日不會變壞。
24、泡煮海帶：在煮海帶的鍋里加幾滴醋，很快會使海帶變軟，而且食用起來鮮嫩味美。
25、去除內臟異味：先用清水洗淨豬腸、豬肚，再用醋、酒混合搓洗，然後放入清水鍋中煮沸，然後取出用清水洗淨。
食醋在日常生活中的妙用2
食醋在生活中的妙用
1、外出容易暈車，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，減輕暈車症狀。
2、失眠，可將一湯匙食醋倒入冷開水中，攪勻喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜，則效果更佳。
3、有人發生昏厥，可把手帕浸過食醋後捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒。
4、新購的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用，可除去新瓷器所含的微量鋁，避免鋁毒危害身體。
5、在烹調水產品蟹、海蜇時，先用1%的醋液浸泡一小時，可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。
6、醋煮花生米或黃豆，是高血脂、肥胖症和高血壓、冠心病患者的佳餚，具有降脂、降壓的療效。
7、宴飲進食，如感胸滿腹脹，可用醋50毫升加水至100毫升沖淡服下，增加胃酸，促進消化。
8、飲酒過量已有醉意者，可服50%食醋100至200毫升，解酒毒、養肝腎。
9、餐後的食具，如果使用1%食醋液煮沸消毒，可防止病毒性肝炎、痢疾等傳染病。
10、醋是家庭烹調的必備調味品。在醋內加上兩滴白酒和一點鹽，即可成爲香醋。在煮肉或馬鈴薯時，加上少量醋就容易燉爛，味道亦好。煮甜粥時加點醋，可使甜粥更甜。
11、擦皮鞋時，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久;銅、鋁器用舊了，用醋塗擦後清洗，就能恢復光澤;宰雞殺鴨前20分鐘，給雞鴨灌上一湯匙醋，撥毛就變得輕而易舉了。
12、玻璃上的油漆，用醋浸軟後一擦就掉;絲品洗淨後，放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘，晾乾後光澤如新;毛料衣服磨光的地方，用50%濃度的醋水抹，然後用溼布鋪墊熨燙，亮斑即可消失。
13、醋還有消毒殺菌作用。用醋拌的涼菜衛生爽口;用醋蒸薰房間，能殺菌防流感;用40%的醋水溶液，加熱後洗頭可防治脫髮，頭屑過多;用醋調石灰粉，塗敷腋下，每日二次能治療狐臭。
食醋的妙用
第一、消除疲勞，減輕壓力
使用食醋進行泡腳，能夠很好的軟化血管，並且調節體內神經的興奮程度，這樣就能夠很好的鬆弛緊繃了一天的神經，所以具有減壓以及消除疲勞的作用。隨着生活節奏的不斷加快，大家的工作壓力也是越來越大，食醋泡腳還能夠促進睡眠;很多女性穿了一天的高跟鞋之後，腳部的肌肉也變得緊繃起來，這個時候使用食醋泡腳，能夠起到非常好的減輕壓力的功效。
第二、促進血液循環，增強新陳代謝
隨着天氣逐漸下降冬天也已經走進了我們的.身邊，很多女孩在冬天的時候都會出現手腳冰涼的情況。爲什麼會出現這種情況呢?主要是由於體內氣血循環不順暢所導致的，這個時候使用食醋泡腳，能夠很好的加快體內的血液循環速度，增強新陳代謝，對於一些身體某些功能由於長期的工作或者是不運動所導致的缺氧情況能夠很好的緩解，這樣手腳冰涼的情況也能夠很好的獲得保養了。
第三、強身健體，提高抵抗力
中醫方面認爲，足部是人體的根本所在，其中含有大量的穴道以及反射區，具有很重要的治療價值。如果我們平時能夠經常使用食醋泡腳，那麼能夠很好的促進體內的血液循環，對於經絡也有着很好的調節作用，令體內的陰陽保持在一個平衡的狀態。長期堅持使用這種養生方法，還能夠很好的消除疲勞促進睡眠質量的提高，對於身體抵抗力的提高也具有很好的功效。
第四、治療腳氣病
很多人和小編抱怨，那就是自己患有腳氣病，雙腳不僅出現發癢以及脫皮的情況，同時還有一股臭味，這非常的尷尬。出現腳氣病的主要原因就是由於真菌感染，想要令雙腳恢復正常，那麼殺菌是非常有必要的，使用食醋泡腳，有着很好的殺菌、清潔的作用，長期堅持泡腳腳氣病自然也就沒有了。
不過需要特別提醒的是，雖然食醋泡腳能夠治療腳氣病，但是一定要在腳部沒有傷口的時候進行泡腳，避免出現不好的情況哦!
第五、滋潤肌膚，美容養顏
冬季皮膚乾燥、皸裂是很多人都頭疼的一種情況，這個時候可以使用食醋泡腳，只需要堅持使用一週，那麼你就會發現腳部的皮膚變得光滑起來，身上以及臉部的皮膚也變好了呦!
