【導讀】：菜瓜到底是不是黃瓜？相信還有很多小夥伴們還不知道菜瓜到底是不是黃瓜，那麼下面小編就爲大家整理出了一些相關內容，那麼下面就和小編一起來看看吧。
菜瓜不是黃瓜。菜瓜甜瓜屬，黃瓜菜瓜屬，二者不同。
菜瓜即葫蘆科（Cucurbitaceae）甜瓜屬甜瓜種中適於醬漬的變種。學名uosusNaud.,別名蛇甜瓜。染色體數2n=2x=24。分佈中近東、南亞及中國。果實棒狀，淺綠色，表面光滑，常彎曲，長30-100cm，果肉緻密，綠白。以嫩瓜加工醃製爲主，也可炒食，也可涼拌及生食。
黃瓜，（學名CucumissativusLinn，英文名Cucumber），葫蘆科黃瓜屬植物。也稱胡瓜、青瓜。果實顏色呈油綠或翠綠，表面有柔軟的小刺。
菜瓜即葫蘆科（Cucurbitaceae）甜瓜屬甜瓜種中適於醬漬的變種。學名uosusNaud.,別名蛇甜瓜。染色體數2n=2x=24。分佈中近東、南亞及中國。果實棒狀，淺綠色，表面光滑，常彎曲，長30-100cm，果肉緻密，綠白。以嫩瓜加工醃製爲主，也可炒食，也可涼拌及生食。
菜瓜爲葫蘆科植物越瓜的果實，爲一年生攀援或匍匐狀草本。莖有棱角，被有多數刺毛，葉互生，葉片爲卵圓形或腎形，寬與長略相等。果肉質，長圓筒形，外皮光滑，有縱長線條，綠白色或淡綠色。果肉白色或淡綠色，汁多、質脆。生於溫熱帶，我國各地多有栽培，爲一般大衆蔬菜瓜果，可生食。
1、一年生草本植物，莖蔓生，葉子心臟形，花黃色。果實長形或橢圓形，皮白綠色，是一種蔬菜。
2、這種植物的果實
菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季極佳的消暑蔬菜，它含豐富的礦物質鈣、磷、鐵，還含糖、檸檬酸和少量的維生素A原、B族維生素、維生素C等。在炎夏酷暑之季，最適宜用菜瓜涼拌食用。
黃瓜一年生蔓生或攀援草本；莖、枝伸長，有棱溝，被白色的糙硬毛。卷鬚細，不分歧，具白色柔毛。
葉柄稍粗糙，有糙硬毛，長10-16（-20）釐米；葉片寬卵狀心形，膜質，長、寬均7-20釐米，兩面甚粗糙，被糙硬毛，3-5個角或淺裂，裂片三角形，有齒，有時邊緣有緣毛，先端急尖或漸尖，基部彎缺半圓形，寬2-3釐米，深2-2.5釐米，有時基部向後靠合。
雌雄同株。雄花：常數朵在葉腋簇生；花梗纖細，長0.5-1.5釐米，被微柔毛；花萼筒狹鍾狀或近圓筒狀，長8-10毫米，密被白色的長柔毛，花萼裂片鑽形，開展，與花萼筒近等長；花冠黃白色，長約2釐米，花冠裂片長圓狀披針形，急尖；雄蕊3，花絲近無，花葯長3-4毫米，藥隔伸出，長約1毫米。雌花：單生或稀簇生；花梗粗壯，被柔毛，長1-2釐米；子房紡錘形，粗糙，有小刺狀突起。
