【導讀】：菠蘿作爲一種水果，最常見的方法就是鹽水浸泡後直接吃，但其實除此以外菠蘿也是可以蒸着吃的，下面就來和小編一起看看蒸菠蘿飯的做法。
可以，菠蘿是生活中十分常見的一種水果，並且一年四季都可以吃到，所以菠蘿出來直接食用外還可以做成各種美味的食品。
菠蘿甜美多汁，但是卻不宜多吃，因爲菠蘿裏的甙類對人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性，所以吃了未經處理的生菠蘿後口腔覺得發癢。菠蘿裏的5-羥色胺，是一種含氮的有機物，有強烈地使血管收縮和使血壓升高的作用，每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克，多吃後會引起頭痛。
建議喜歡吃菠蘿的人，不妨把菠蘿煮了吃，也就是可以做菜吃，例如可以用水焯後加到涼拌菜裏。此外，菠蘿也可以作爲配料，加到肉湯裏，有提鮮的作用，例如可以做成菠蘿雞湯、菠蘿肉湯，還可以用菠蘿炒肉吃。
材料：菠蘿一個、糯米適量、、葡萄乾適量、枸杞適量、冰糖少許
做法：
1. 根據人數挑選一個合適的菠蘿，洗乾淨後沿着菠蘿頭下面三釐米左右切斷
2. 將菠蘿挖空，皮不要太薄，底部修整一下使菠蘿碗能夠放平。
3. 挖下來的菠蘿切小粒，菠蘿水也一併倒出
4. 挑選適量的葡萄乾和枸杞，用水浸泡十分鐘左右，浸泡後的葡萄乾和枸杞才能蒸出味道
5. 糯米提前泡四小時左右，蒸熟，或者用電飯煲煮熟，一定記得水不要太多，趁熱將糯米、葡萄乾、枸杞、敲碎的冰糖混合裝入菠蘿碗
6. 最後蒸十分鐘左右就可以吃啦！
減肥
菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質，並能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的祕密在於它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經處理的生菠蘿。
清理腸胃
常常因爲食用肉的含量多少而煩惱嗎，菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動。理腸胃平民四招清腸降火。
美容
豐富的維生素B能有效地滋養肌膚，防止皮膚乾裂，滋潤頭髮的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。
促進血液循環
酶，素來可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預防脂肪沉積。
