【導讀】：菠蘿蜜的甘甜口感,讓很多人慾罷不能,因爲吃起來確實太爽了,而且菠蘿蜜中的各種營養也極爲充分,那麼關於菠蘿蜜的功效與作用究竟都有哪些呢？菠蘿蜜的核能吃嗎？
菠蘿蜜可以生津止渴、護肝養肝、美容養顏。菠蘿蜜中的果汁特別的鮮甜可口，而且其中的各種營養物質含量很高，通過吃菠蘿蜜能夠起到生津止渴的作用，如果出現了喉嚨不適或者是煩熱口渴的話，那麼建議大家吃一些菠蘿蜜來進行改善菠蘿蜜生津止渴的效果是非常明顯的，而且吃到嘴裏面的感覺卻是非常的鮮甜，讓人感覺到一股清涼。
菠蘿蜜中含有的維生素種類很多，不僅含有豐富的維生素c還含有一定量的維生素b，通過補充維生素b可以改善我們的皮膚健康，讓我們的皮膚更加的美白滋潤有光澤，所以通過食用菠蘿蜜也是能夠起到美容養顏作用的。菠蘿蜜中的維生素還可以改善我們的髮質，我們頭髮變得烏黑髮亮，所以平時比較注重美容養顏的朋友，可以經常選擇吃一些菠蘿蜜來幫忙。
經瞭解，菠蘿蜜的核是不能吃的。菠蘿蜜的核可以直接煮熟，也可以燉湯做菜，味道鮮美且營養充足，是養生補身的好材料菠蘿蜜核的吃法，直接煮熟或煲湯、煮粥。煮熟後食用。菠蘿蜜（拉丁學名：Artocarpus heterophyllus Lam.），是桑科、波羅蜜屬的常綠喬木。樹高10-20m，樹皮黑褐色；葉革橢圓形，螺旋狀排列；花雌雄同株，果實成熟時表皮呈黃褐色，表面有瘤狀凸體和粗毛。
菠蘿蜜籽是可以食用的一種食材，它含有多種維生素和氨基酸，還能鐵、磷以及鎂等多種礦物質，人們食用以後可以滿足身體代謝時對不同營養成分的需要，還能排出身體內的毒素，預防便祕的發生。鹽水煮菠蘿蜜核：切開菠蘿蜜後，將菠蘿蜜的核單獨弄下來，清洗乾淨，然後將菠蘿蜜的核放到鍋裏，並倒入適量的水，加上少許的鹽，加熱20分鐘左右即可，晾涼後即可食用。炒菠蘿蜜核：將菠蘿蜜的核去掉上面的黃色的軟膜，然後放到水裏煮熟，撈起後用小火慢慢炒好，炒的時間可以自己掌握，這時候可以剝掉菠蘿蜜核外面的外殼，就像吃栗子一樣。
