橙子是軟的好還是硬的好，橙子是比較常見的一種水果，它含有豐富的維生素、礦物質以及膳食纖維等等，味道香甜可口，深受人們的喜歡，但是很多人不知道怎麼挑，以下分享橙子是軟的好還是硬的好？
橙子是軟的好還是硬的好1
橙子硬的好還是軟的好：
比較硬且有彈性的最好，輕輕捏捏橙子，硬的比軟的好，而且要有彈性，說明橙子比較新鮮。
挑選橙子的技巧：
1、重的比輕的好
這個規律適用於很多種食物的挑選，同等大小的，要挑沉甸甸的，輕飄飄的不要選。
2、皮膚細膩毛孔小的好
像美女一樣，橙皮的肌膚要細膩，毛孔細小，這樣橙子皮也會比較薄更好吃;如果毛孔粗大，通常都是大厚皮。
3、肚臍眼小的好
臍橙其實不分公母，肚臍是它的複果，和很多人認爲的不同，臍橙要挑肚臍眼小的。如果從大肚臍這裏把橙子切開，就能看到裏面有一小塊果肉周圍有一圈白色的筋絡，這個就是橙子的複果，不好吃的、
小肚臍的橙子口感好，水分多。肚臍大或者突出的則口感較差，水分也較少。下次再挑橙子，可別忘了這點哦。
4、紅一些的更甜
這個要看個人口味，如果喜歡比較甜的，那紅一些的橙子口感會比較甜，如果像我喜歡酸一些的，就不用特意去挑紅的了。
5、警惕染色橙子
現在市場上有染色的橙子，大家購買時要當心，判斷也不難：買的時候用紙巾、溼紙巾、小毛巾用些力擦一擦橙皮表面，如果是染色的會有掉色現象。
說起這個是因爲前些天有個朋友就買到了染色的橙子，回家用毛巾一擦有粉紅色、她後來還去問了水果攤主，人家說現在染色橙子不少，他們批發來的就是染好的，主要是爲了顏色漂亮賣相好，顧客也願意買。所以我們在購買時要多加註意。
橙子是軟的好還是硬的好2
橙子皮硬是放藥了嗎
橙子皮硬的因素有很多，有可能是橙子的皮比較厚，也可能是橙子水分足比較新鮮，也可能是橙子品種的問題，不一定就是打藥了。
皮捏起來有彈性的橙子，一般皮薄汁多；而捏起來較硬的橙子，一般口感不佳。
有的橙子皮摸起來手感厚厚的硬硬的，這種的多半是沒完全成熟的，要挑摸起來很光滑，捏一下不是太軟但也不會感覺硬的，這樣的就可以了，甜度絕對夠。
新鮮的橙子表面應該是霧面的，用手摸過後霧會消失，且表皮均勻細膩，蒂部周圍相對粗糙。橙子如果被上過蠟或不是新鮮採摘則不存在以上特徵。
橙子並不是越光滑越好，進口橙子往往表皮破孔較多,比較粗糙，而經過”美容”之後的橙子，則非常光滑，幾乎沒有破孔。
橙子皮硬的好還是軟的好
橙子皮摸起來硬實的是未完全成熟的,摸起來光滑又不會過軟或過硬的橙子更好。
輕輕捏捏橙子，硬的比軟的好，而且要有彈性，說明橙子比較新鮮。
不好的橙子外皮發軟很輕，好的橙子外皮發亮很沉。
好的橙子的外皮有光澤，橙子是很沉的，橙子肉非常的密實，用手來剝橙子皮很費勁。
不好的橙子的皮是非常薄的，用手來按就能按一個凹，橙子肉水留出來。
軟橙子的外皮沒有壞的痕跡，但用手觸摸就非常的軟，這樣橙子皮就要爛了。
橙子怎麼挑最甜
1、在挑選橙子時，要先看外形，一般長得比較飽滿的口感會比較好，切記千萬別考慮那些奇形怪狀的橙子。
2、色澤越是鮮豔自然，其香味越是濃郁持久的橙子就越新鮮，口感越好。
3、別忽略一個重要問題，橙子的重量也很重要，應選擇那些個體相對較沉的，它的細胞組織往往會比較細密，水分也就會更多，就會比較甜。
橙子是軟的好還是硬的好3
怎麼挑橙子
1、看形狀。一般形狀圓形的橙子沒有橢圓的橙子好吃，好的橙子一般都是以橢圓形狀居多，口感佳，發育好，所以購買的時候以橢圓爲標準。
2、看顏色。一般好的橙子顏色都是橙色，或者是黃中帶紅，這說明接受的陽光充足,通過光合作用水分更足。
3、看橙子肚臍。買橙子估計大家都知道母橙子和公橙子的.說法，其實還是通過觀察肚臍的大小形狀來進行判斷的，挑選橙子的時候最好是買那種肚臍比較小的包裹在裏面，而不是外翻的臍橙。
4、捏一下橙子皮。一般購買橙子的時候可以用手捏一下橙子的皮，水分足的橙子一般都是果皮比較有彈性，不是那種特別硬和軟的感覺。還有就是選擇那種橙子皮比較薄的，新鮮口感香甜。
5、看大小。買橙子不能一味追求個頭大，太大的和太小的都不太好，最好是選擇那種大小適中的，太大的橙子梗比較大，水分丟失的多，太小的話，果肉有太少了，不僅吃起來費勁，營養也更不上。
6、掂重量。在大小一樣的情況下，肯定是哪個重量重哪個水分多，一定要大小個頭差不多的，要不然沒有什麼比較意義。
7、聞氣味。不管是橙子還是其他的水果，你會發現新鮮的水果總是散發出一種沁人心脾的清香味，如果是放的時間久的，味道總是特別怪或者是清香味消失。所以購買水果時候也可以用氣味來判斷是否新鮮。
橙子是軟的好還是硬的好4
怎麼挑橙子
方法一：挑選公橙，公橙是包臍的橙子，是比較好吃的。母橙中子橙破臍而出，是因爲吸收了橙子本身的營養，而且子橙不適宜食用，所以它甜度不夠，影響口感。
方法二：優質的橙子表皮孔較密，比較粗糙。劣質的橙子表皮孔較少，比較平滑。因此可以說醜橘雖然醜，但是很好吃。
方法三：用紙巾擦拭橙子表皮，優質的橙子在紙巾擦拭過後是不會變色的，而劣質的橙子則會在擦拭之後留下青痕。
方法四：橙子是橘子和柚子的雜交產物，雖然母體都偏圓形，但是橙子的形狀卻以橢圓形爲宜，這樣的橙子發育的好，口感佳。
方法五：橙子的顏色以黃紅色爲上等佳品，因爲這樣的橙子成熟度高，所以甜度好。常見的還有黃色和黃綠色的橙子，分別是成熟度一般和成熟度差的橙子，甜度會差很多，所以不要選擇這樣的橙子。
