新手去菜市場賣菜技巧，蔬菜是人們生活中不可以缺少的食物，有很多人就像自己賣菜，但是實際上賣菜也是有技巧的，對於新手也是要了解這些技巧的，下面是新手去菜市場賣菜技巧
新手去菜市場賣菜技巧1
1、選好黃金攤位
因爲菜市場的菜價格優惠，種類又多，大多數人都選擇去菜市場買菜，而不是超市。雖然菜的利潤低，但能賣得多的話，也是一比高收入。要想賣得多，首先必須先找好一個人流多的攤位，生意才紅火。
2、菜要新鮮
人家買蔬菜，首先看重菜的新鮮度。一種剛拿出來又新鮮的菜，更受消費者歡迎，因爲新鮮的菜煮出來更美味可口。有些剩下或者不新鮮的菜，不要跟新鮮的混在一起，放一邊便宜賣了。
3、價格要合理
假如都是同品種的菜，隔壁攤位賣三塊錢一斤，你卻買五塊錢一斤，消費者肯定選擇買三塊錢一斤的菜。蔬菜的價錢消費者心裏都有底的，所以賣菜的不能亂標高價格，要不然真賣不出去了。
4、菜品種要多
作爲賣菜的老闆，賣的菜種類要多一些，供消費者選擇。多賣出一種菜，收入也就高一點。菜品多，攤位上五顏六色的，很吸引人們的目光。
5、與單位飯堂、酒店等地方合作
像工廠飯堂、酒店等地方，需要菜的量就非常多。如果能與他們合作，提供菜給他們，銷量一定很高。說不定一整天在那裏擺攤，賣的都還沒這多。
6、需要注意賣菜的攤位和時間段，賣菜的攤位設立在人流量大的地段，纔會有更多人看到，賣菜的時間段好出售的菜品纔會好。
7、要提前進行市場的考察，要了解什麼人喜歡什麼菜品，可以藉助互聯網查找一些菜品的相關資料，儘量不要選擇時效性過短、價格太過昂貴的菜品出售，以防賣不出遭受損失。
新手去菜市場賣菜技巧2
1、選擇黃金地段是賺錢的基礎
做蔬菜生意的話，利潤其實也並不是很高，而是依靠種類多、菜新鮮、服務態度好、買菜方便這些條件來達到薄利多銷的目的。菜賣得多了，自然利潤也就多了，菜賣的多了，損耗也就低了，所以想要賣菜賣得多，那麼一定要選一個好的攤位。
2、誠信經營是成功的關鍵
不管做什麼生意，誠信是最重要的'，賣菜更是如此，切忌以次充好，切忌缺斤少兩，切忌耍小聰明。明碼實價，該給別人多少就一定要給夠，該賣什麼價格就什麼價格，不能看人來決定的，總之就是要誠信經營，要童叟無欺。
3、菜要新鮮，質量要好
大家選擇去菜市場買菜，圖的就是一個新鮮，否則就去超市買了，而賣蔬菜，新鮮與否是很重要的。很明顯的一個道理，新鮮又有賣相的蔬菜肯定更好賣，因爲菜新鮮，那麼這個菜做出來肯定也是很好吃的。
擴展資料：
1、蔬菜批發基本功一：懂蔬菜
因爲只有明確了蔬菜的檔次，才能夠根據市場行情，準確開價。在批發市場賣菜，一定要懂得蔬菜如何分級分類，每一個等級的價格大致異，這些都要長時間的積累和學習的，是實實在在的基本功，真真切切就是一個技術活。
2、蔬菜批發基本功二：懂行情
一個賣手要想懂行情，除了頭腦靈活、反應快之外，最重要的就是要勤奮，多問、多看、多交流，既要在市場上了解，又要向客戶或下一級市場瞭解，還要隨時關注市場的來貨情況，與平時的吞吐量差異有多少等。然後根據這些信息，結合以往的經驗，作出判斷。
3、蔬菜批發基本功三：懂客戶
農批市場其實是批發商與採購商較量的場所，說白就是賣手與買手的鬥法場，其實賣手與買手是一對天生的朋友，也是一對天生的對手。如果在市場做賣手，不知道自己的客戶分幾類，大概在哪裏，各有什麼需求，新客戶還是老面孔，想做得很優秀，軍師看也是很難，因爲這就是蔬菜批發的基本功。
新手去菜市場賣菜技巧3
賣菜的技巧如下：
第一種辦法：市場壟斷，想辦法弄到更多的錢，把將要進入菜市場的菜都收購了，只剩下自己一家經營，肯定有價格話語權。
第二種辦法：佔地利，把檔口設在市場出入口，客人進進出出總得經過，對於那些趕時間的人還是願意多花一點錢圖個方便的。
第三種辦法：在購物環境上做文章，把檔口的環境整得像五星級酒店一樣，讓客人買得舒服，菜價肯定得貴一點。
第四種辦法：在服務上做文章，索性把菜洗乾淨來賣，又或者推出電話預約送菜上門服務，菜價貴一點還是有人接受的。
第五種辦法：在形象上做文章，把檔口弄得像有來頭的全國連鎖專賣似的，標明商號、統一產品包裝、統一檔口形象、統一人員服裝、統一用語與服務標準........這菜賣得不貴纔怪呢。
第六種辦法：在產品上做文章，賣有來頭的菜，選自無污染環境種植、無農藥、無化肥，真正綠色健康菜，這樣的菜就算賣得再貴還是有很多人願意掏錢的。
拓展資料
賣菜也可以用薄利多銷的方法：
薄利多銷價格策略是指企業保持其產品價低利薄，通過低價擴大銷售，增加利潤總額的策略。一般適用於需求價格彈性大的產品。
其優點是： 薄利可以滿足大多數消費者的低價心理，符合其購買力水平，故薄利可以促進多銷，多銷可以加快週轉，並且銷售成本得以降低。雖然單個產品利薄，但因銷量增大，利潤總額卻可以增大。
