酒桌文化禮儀敬酒，中國的傳統文化包括各種禮儀。它滲透到生活中每一個角落，中國酒桌文化是中國特有的文化，喝酒禮儀作爲人際交往的重要的行爲規範，以下分享酒桌文化禮儀敬酒
酒桌文化禮儀敬酒1
1、順時針順序敬酒，同時自己的杯子低於別人。
自己的酒杯低於別人的酒杯，這個基本的禮儀相信只要是喝過酒的人基本都是知道的，簡單說，就是表示尊敬。
2、等領導、長輩相互喝完，你纔可敬酒。
領導或長輩在場的時候是要特別講究的，就想上一個菜，一般要等領導或長輩先吃，然後小輩們纔開始吃的原則，在敬酒也是一樣的。
3、領導、長輩可以一人敬多人，你不可以。
領導和長輩畢竟是資質、年齡、經驗一般是比我們要大一圈的，也之所以成爲我們的領導和長輩，也因此會有一些特權，敬酒禮儀常識最基本的一個要記住:就是他們可以一個人你們所有人，可以一對多。而你晚輩們就不行了，你就只能一個敬一個了。敬酒禮儀常識除非等你晉級成爲領導的時候再說吧。所有不要自作聰明，我敬大家一杯，聽起來很好，其實不可取的。
4、察言觀色，多幫忙給添酒，適時敬酒。
酒桌上要眼觀四象，耳聽八方，是非常重要的'，時候把我領導或長輩的飲酒需求，如果你要想把領導或長輩配好的話。
5、祝酒詞，敬酒一定要準備合適的敬酒詞。
喝酒除了酒量大外，會說，能說出一口好聽的祝酒詞，也是非常重要的。能說到領導或是長輩心頭的，新穎的祝酒詞，讓他們眉開眼笑的祝酒詞纔是最成功的的。面
酒桌禮儀常識及9大技巧
1、酒桌上雖然感情深, 一口悶;感情淺，舔-舔但喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。
2、韜光養晦，厚積薄發，切不可一上酒桌就充大。
3、可以多人敬一人,決不可一人敬多人，除非你是領導。
4、自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少,要知道是自己敬人。
5、自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因爲想喝酒而不是爲了給領導代酒而喝酒。
6、端起酒杯(啤酒杯)，手扼杯,手墊杯底，記着自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低,不然怎麼叫下面的做人?
7、如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序,不要厚此薄彼。
8、碰杯,敬酒，要有說詞。轉自轉自訣竅11緬上不談生意，喝好了，生意也就差不多了,大家心裏面瞭然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。
9、不要裝歪，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒纔是硬道理。
餐桌禮儀常識
1、中華料理一般都使用圓桌，中間有圓形轉盤放置料理，進餐時將喜歡的菜夾到面前的小碟子享用。
2、中華料理的餐桌禮儀基本上很簡單、自在，最不受拘束。只要留意以下要點即可。
3、主客優先。主客還未動筷之前，不可以先吃;每道菜都等主客先夾菜，其他人才依序動手。
4、有人夾菜時，不可以轉動桌上的轉盤;有人轉動轉盤時，要留意有無刮到桌上的餐具或菜餚。
5、不可一人獨佔喜好的食物。
6、避免使用太多餐具。中華料理的精神就是邊吃邊聊，衆人同樂，只要遵守基本禮儀，可以盡情地聊天。
酒桌文化禮儀敬酒2
餐桌上敬酒的禮儀
1、餐桌上敬酒時間
敬酒分爲正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒，一般是在賓主入席後、用餐前開始就可以敬，一般都是主人提出來以歡迎各位來賓，同時還要說些許祝酒詞。而普通敬酒，只要是在正式敬酒之後就可以開始了。
2、餐桌上敬酒儀態
有人提議乾杯時，要手端酒杯起身站立，面帶微笑，目視敬酒者;喝酒時也不用全部幹完杯中的酒，只需稍稍喝一小口以示尊重;喝了酒之後也應面帶微笑與其他人有眼神接觸方可入座。
3、餐桌上敬酒姿勢
敬酒需要有人率先提議。當你要敬酒時，應起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯後，再以左手託扶杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒對象，嘴裏同時說祝酒詞。
4、餐桌上敬酒順序
一般情況下，敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份爲先後順序，一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人對他的稱號，避免出現尷尬或傷感情。不是說非要先給主人回敬，如果在場有更高身份或年長的人，也要先給尊長者敬酒，不然會使大家很難爲情。
5、中西餐敬酒禮儀的不同之處
西餐中用來敬酒的一般是起泡酒，爲避免昂貴的香檳型酒杯有所損傷，很多時候敬酒時是不碰杯的;若需要碰杯時，不能出現交叉碰杯的情況，不能從自己的位置起身跑到另外的位置與人碰杯。
在中餐中一般敬酒時需要碰杯，碰杯時酒杯應比對方的酒杯稍低，以示尊重對方;若與對方離太遠無法碰杯，可以以酒杯杯底輕碰桌面代勞。
在西餐中，一般只祝酒，不勸酒，只敬酒，不會要求一杯幹完，喝多喝少是個人的意願;
而在中餐中敬酒時有些情況下是一干到底，敬酒者一般也會勸酒，視酒桌爲交流感情的工具。
在西餐中若需敬酒說祝酒詞，要在餐前或在上餐後甜點之後，千萬不能在主菜時間敬酒，以免打擾到別人用餐;
在中餐中，一般隨時都可以敬酒，但不要在別人咀嚼東西或與人交談興致正高時去打擾。
6、餐桌上敬酒禮儀的其他要求
謹記“主人優先”的原則，在餐桌上應由主人率先提出敬酒並致辭，其他人不能喧賓奪主。但也有另外一種情況，主賓或在場的其他人在開餐提議大家一起向主人敬酒，以感謝主人對大家的款待。
乾杯時不一定非要喝酒，若不能喝酒，可以以果汁、茶、水等不帶酒精的飲料代替，也可以由親近的人代爲喝酒。
提議敬酒前首先要確保每個人的杯中都有酒或飲料，然後站起來舉起酒杯做出敬酒的姿勢以引起大家的注意，可以輔助以簡潔的祝酒詞。
別人提議敬酒時杯中沒有酒或飲料了怎麼辦?即使這樣，也應端起空酒杯隨大家一起迴應別人的敬酒，嘴脣要碰一下杯口作樣子。不要覺得拿空酒杯喝空氣是件很尷尬的事情，如果別人在乾杯時去慌忙續杯，這樣更失禮。
別人提議乾杯時到底該坐該站?在很隨意的場合，事實上大家都是坐着乾杯的。即使是主人站起來敬酒，來賓也可以坐着，當然許多情況下，大家爲表對主人的尊重，都會站起來。在一些大型宴會或是一些很正式的場合，一般是站着乾杯的。
酒桌文化禮儀敬酒3
女性在酒桌上要注意什麼
女人如何在酒桌上全身而退，有以下幾點提示：
一是開始就要表明立場，不能含糊。
不能喝不想喝的時候，一定要有充足理由，最好說自己過敏，喝了就有生命危險的那種。理由充分，切實可信，不喝也不得罪人。千萬不能含糊其辭，“我不想喝”、“女人喝酒不好”這種話是不行的，有的人勸酒的本事特別強，“不喝沒事啊，喝不喝的先倒上”，你放心，他有本事倒上，就有本事讓你喝進去。
二是既然不喝酒，就不要挑事。
見過一些女人，不喝酒，人家也沒說什麼，可是偏偏挑事，看這個人說，“不怎麼不喝”，找那個乾一杯，“我喝我就喝”，然後人家喝了她不喝，這樣反而激起民憤，誓要把她灌倒。網上有一個視頻，那英學林志玲對自己勸酒，端着紅酒杯走過來，“我先乾爲敬”，然後那英幹了，林志玲說我過敏，我不喝。那英才急了，說你必須喝，這事真不怪那英，不能喝酒就別挑事，挑起了事你又不能平事，何苦。
三是說不喝就不喝，別反覆。
經歷過很多酒局，其實女人的酒量不見得不好，人家就是不想喝。這也沒什麼，我一般都是勸了不喝，就算了，但有的人開始的時候不喝，喝上了發現別人都熱熱鬧鬧的，自己融不進去，看着就心癢癢，然後又開始喝。這種反覆，導致以後你再說不能喝，也沒有人相信了。
四是永遠留着底，別逞能。
適度喝酒不是壞事，我先生滴酒不沾，也覺得挺苦惱，感覺人際交往上總是欠缺一點技能。喝酒最難掌控的其實就是一個量的問題，每當你喝到臨界點上的時候，就是你最興奮，覺得自己最能喝的時候，再往下喝，一定是醉。所以能喝的人，也一定要給自己留個餘量，知道自己的底線在哪裏，不逞能。認爲自己永遠喝不醉的人，早晚都會被喝醉。
最後總結一下，女性酒桌應酬有幾不喝：
自己不是主角不要喝。主角不是你，別人勸酒也就是客氣客氣，關注點都不在你身上，你也沒必要自作多情。
只勸女人酒不要喝。這種勸酒帶有惡意，目的就是看見你出醜，一旦開始喝，就很危險。
身體不好不要喝。有病吃藥或者身體不好的時候，會喝出問題的，這個是常識問題。
孤身一人不要喝。比如被領導帶到一個陌生的場合，全場只有只認識一個人，或者和誰都不太熟悉的情況下，適合保持清醒。
心情不佳不要喝。人心情不好的時候，特別容易喝醉，也特別容易借酒撒瘋，酒後失態，酒後無德。
