有關小寒的知識，小寒是中國二十四節氣中的第23個節氣,也是干支歷子月的結束以及丑月的起始，標誌着冬季時節的正式開始，那麼你們知道有關小寒的知識是什麼嗎。
小寒的知識1
1、吃羊肉。小寒節氣的到來，意味着最冷日子的開始，農村老人常說“三九補一冬”，所以從小寒開始，人們就要開始注意溫補。羊肉是國人最常吃的肉類食物之一，尤其是在寒冷的冬季，更受人們的喜愛，因爲羊肉有補中益氣、溫補脾腎的作用，冬季吃羊肉可以改善手腳冰涼、脾胃虛寒等情況。羊肉的食用方法有很多，既能涮着吃、烤着吃，也能用來煲湯、爆炒。
2、吃五紅。五紅指的是紅豆、花生、紅棗、枸杞和紅糖，因爲這五種食材都是紅色，所以人們將它們稱爲五紅。這五種食材除了都是紅色這個共同特點以外，還有一個共同特點，那就是熱量都很高，並有溫補的作用，所以冬季用這五種食材熬粥喝，既暖胃又暖心。
3、吃糯米飯。在很多地區都有小寒吃糯米飯驅寒的習俗，人們認爲糯米的熱量要比普通大米高，人們在烹飪糯米飯時，還會加上一些溫補食品，比如臘肉、臘腸、花生、香菇、瑤柱等食材，早上來一碗軟糯香甜的糯米飯，全身會感覺熱乎乎，特別適合寒冷的小寒食用。
小寒三不做
1、不熬夜。現在很多年輕人都有熬夜的習慣，但是在小寒後繼續熬夜，對身體將會產生很大的危害。因爲小寒後天氣寒冷，人體中的陽氣逐漸減少，如果繼續熬夜，會損害到身體中的陽氣，從而引發身體疾病的發生，所以在小寒後應養成早睡早起的`習慣，不再熬夜。
2、不長期在室內。小寒後天氣一天比一天冷，很多人變得不愛出門，喜歡長期在室內活動，但是室內經常不開窗通風，屋內的空氣會變得不新鮮，人長期生活在室內活動而不出門活動，時間久了身體的免疫力就會變得越來越低，甚至引發舊疾，所以在小寒節氣後，儘管天氣越來越冷，但是也要經常到室外活動，從而提高自身的免疫力。
3、不吃油膩辛辣食物。小寒雖然是進補的季節，但是並不是越補越好，因爲冬季空氣十分乾燥，人在這種狀態下很容易上火，如果吃的食物又太過油膩或太過辛辣，那麼就會使身體中產生內熱，從而出現便祕、痤瘡，還特別容易感染流感，所以在小寒後進補一定要合理，除了吃肉類食物以外，也要多吃水果蔬菜，飲食合理纔會讓身體更加健康。
小寒的知識2
一、保暖
養精蓄銳，養護陽氣。這麼寒冷的冬天，一定要做好保暖的措施，特別是一些老年人。很多老年人到了寒冷冬天就會覺得頭痛，頭非常的難受，這個時候要記得頭部的保暖。晚上的時候可以泡泡腳，泡完腳之後，我們可以覺得全身都非常的熱乎，可以把我們身上的寒氣給去除。多喝一些熱水也可以喝一些紅糖生薑水，紅糖生薑水，一杯進肚子就會覺得全身暖烘烘的。小寒時代表着天氣變冷，這個時候是流感感冒的多發期，一定要注意保暖，多進行運動。
二、吃
小寒到了我們要進補，吃哪些東西會比較補，讓身體更加的暖和舒適。可以吃一些當歸羊肉湯，羊肉屬於溫補，對我們的身體非常有好處。可以幫我們抵禦寒冷。在小寒的時候也可以吃一些雞鴨。食用上這些最好都是以燉湯爲主，如果不行油膩的可以把上面的一層油脂稍微撈掉一些。多吃一些紅棗豆類，比如說紅豆，黑豆。多吃一些五穀雜糧，爲身體提供足夠的熱量和營養。如果體質比較熱的人吃東西的時候就要比較注意，不要吃太多熱補的東西，容易引起上火，吃這些熱補的食物還要記得配上蔬菜。
季冬三九至，新歲辭舊來。小寒一到大家就開始忙着準備春節的東西，寫春聯買窗花、買鞭炮等等。年味也越來越足，這個時候我們就可以感受到一股濃濃的年味。在忙碌的時候也不要忘記養生。
小寒的知識3
古代將小寒分爲三候：“一候雁北鄉，二候鵲始巢，三候雉始雊”。古人認爲候鳥中大雁是順陰陽而遷移，一候時，陽氣已動，大雁開始向北遷移。二候時，北方到處可見到喜鵲，它們感受到陽氣而開始築巢。第三候時，雉感到陽氣的生長而鳴叫。
《月令七十二候集解》中說“月初寒尚小……月半則大矣”，就是說，進入小寒，尚未大冷，但天漸寒。這是因爲在上一個節令冬至時，地表得到太陽光、熱最少，但還有土壤深層的熱量補充，所以還不是全年最冷的時候。等到冬至過後，也是到“三九”前後，土壤深層的熱量也消耗殆盡，儘管得到太陽光、熱稍有增加，仍入不敷出，於是便出現全年的最低溫度。根據氣象資料，小寒似乎還要比大寒冷上一籌，歷史上只有少數年份的大寒氣溫是低於小寒的。
小寒時節，南方地區冬暖顯著，隆冬1月，霜雪交侵，常有冰凍。而華南北部最低氣溫卻很少低於零下5℃。最冷的地區是黑龍江北部，最低氣溫可達零下40℃左右，天寒地凍，滴水成冰。
進入小寒年味漸濃，人們開始忙着寫春聯、剪窗花，趕集買年畫、彩燈、鞭炮、香火等，陸續爲春節作準備。飲食上，涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成爲小寒時尚。俗語說“三九補一冬，來年無病痛”，說的就是冬令食羊肉調養身體的做法。
總之，這麼冷的天，也不要像杜甫一樣“佳辰強飯食猶寒”了，好好在家喝完熱湯，暖暖胃。當然，適逢臘八，喝碗粥也是不錯的選擇。
