塑料餐具的優缺點，如今很多人在 外面吃飯或者是點外賣吃的都是塑料的碗筷，塑料餐具雖然用起來非常方便，價格又便宜，給我們的生活帶來很多好處，但是塑料是非常不環保的，以下分享塑料餐具的優缺點。
塑料餐具的優缺點1
塑料餐具的缺點
1、 易磨損、老化
塑料餐具在使用的過程中容易出現磨損，如果塑料餐出現磨損，原本光滑的塑料表面就會變得粗糙，有的塑料餐具還會有塑料屑掉下來，應儘快更換。塑料製品也是有保質期的，過期後塑料會老化，出現變色、變脆的情況，如發現使用的塑料盒變黃或不再透明，也應儘快更換。
2、 耐溫性比金屬差
如果溫度超過它們的耐熱極限，塑化劑就有釋放的可能，所以應避免長期用高溫加熱塑料飯盒來翻熱食物。
塑料餐具哪種好?其實每種塑料的特點不同，功能也不同，按需選擇就好。塑料餐具的缺點如上，使用的時候多多注意。
塑料餐具哪種好
1、高密度聚乙烯(HDPE)，適合裝沐浴產品和清潔用品，不適合裝肉類和蛋糕。
2、聚氯乙烯(PVC)，由氯乙烯聚合而成，保鮮膜透明性好，黏附性強，不易破裂，價格低又低，但與油脂接觸會釋放有毒物質，在使用時應注意最好不要放含較多脂肪的食品，高溫也會讓它釋放出有毒物質。
3、低密度聚乙烯(LDPE)保鮮膜，多用於製作牛奶盒及包裝盒的內貼膜，因爲它具有隔水性能，但隔熱效果差，溫度超過120攝氏度時就會融化，最好不要進行加熱。
4、聚丙烯(PP)，透明度好，多用於製成飯店的一次性盒子，當然，用它做成的塑料盒也可放進微波爐中加熱，這種材質是唯一可微波的塑料盒子。
5、聚苯乙烯(PS)，耐熱又耐寒，多用於製作快餐盒及方便麪盒，但它也不適宜放進微波率中加熱，因爲太高的溫度會使它釋放出有害物質，另外，不要用它來盛強酸食物。
6、聚碳酸酯(PC)，透明度、韌性和強度都很好，多用於製作水壺、水杯、奶瓶等，但它含有雙酚A等內分泌干擾物，對發育中的小孩有害，也會懷孕中的女性有害，嚴重時會導致小孩先天性智力障礙、孕婦流產。
塑料餐具的優缺點2
怎樣選購合格的塑料餐具
一般來說，市面上的塑料餐具大部分都是合格的，採用的原料都是食品部門要求的原材料。如果塑料餐具合格，耐溫範圍在110攝氏度到160攝氏度，但每種產品也有區別，環保型快餐盒，耐溫範圍在120-130攝氏度左右，而硬塑料盒子耐溫範圍在120-160攝氏度。
合格的塑料餐具放在微波爐中不容易產生有毒物質。下面來看看如何挑選到合格的塑料餐具吧！
看外觀
一是看產品基本信息，包括生產廠家，地址，聯繫方式，合格標示，認證標準等。
二是看產品外觀通透性，主要是對着光線看，如果產品外觀凹凸不平，且有灰黑色顆粒，最好不要買。
三是看顏色，最好爲白色，因爲着色的塑料都有加添加劑，含有化學元素，可能對身體造成危害，如彩色的塑料瓶加了色母料，與油、醋、飲料放在一起，人吃了對健康不利。
聞氣味
合格的'塑料產品沒有刺鼻的氣味，而不合格的塑料產品有一股難聞的氣味。購買前，最好先打開蓋子聞一下，如果有令自己不舒服的氣味則不要購買。
另外，塑料產品放久了也會產生有害人體的物質，聞一下也能聞出變質的味道。爲了自己健康，選購產品時一定要細心，切勿拿起就走。
摸質地
合格的塑料產品表面光滑，沒有脫色，而且有彈性，購買時，可以用手輕輕扭一下，注意用力不要過猛，免得弄壞了。如果商場裏面的人員不讓扭產品，那麼購買回家後再測試一下。
塑料餐具按成分分爲幾種
塑料餐具按成分分，有很多種，比如高密度聚乙烯、聚氯乙烯、低密度聚乙烯、聚丙烯、聚碳酸酯等。不同成分的塑料餐具適用於裝不同物質，選購時要符合自己需求。這幾種塑料餐具的成分以及各自的適用場合爸媽要記牢！
1、高密度聚乙烯（HDPE），適合裝沐浴產品和清潔用品，不適合裝肉類和蛋糕，另外，有的家庭還會用含有這種成分的塑料餐具裝日常垃圾和廚房雜物。
2、聚氯乙烯（PVC），由氯乙烯聚合而成，保鮮膜透明性好，黏附性強，不易破裂，價格低又低，但與油脂接觸會釋放有毒物質
在使用時應注意最好不要放含較多脂肪的食品，可以放蔬菜及水果，另外，冷藏食品也可以放。如果用微波爐，最好不要用含有這種成分的塑料餐具，高溫也會讓它釋放出有毒物質。
3、低密度聚乙烯（LDPE）保鮮膜，多用於製作牛奶盒及包裝盒的內貼膜，因爲它具有隔水性能，但隔熱效果差，溫度超過120攝氏度時就會融化，最好不要進行加熱。日常使用時，最好把保鮮膜取下來，不要在微波爐中使用，否則會溶出有害物質。
4、聚丙烯（PP），透明度好，多用於製成飯店的一次性盒子，當然，用它做成的塑料盒也可放進微波爐中加熱，這種材質是唯一可微波的塑料盒子，大家在選購時一定要看清盒子上標註的聚丙烯材質與“可微波”字樣哦。
5、聚苯乙烯（PS），耐熱又耐寒，多用於製作快餐盒及方便麪盒，但它也不適宜放進微波率中加熱，因爲太高的溫度會使它釋放出有害物質，另外，儘量也不要用它來裝滾燙的食物，不要用它來盛強酸食物。
7、聚碳酸酯（PC），透明度、韌性和強度都很好，多用於製作水壺、水杯、奶瓶等，但它含有雙酚A等內分泌干擾物，對發育中的小孩有害，也會懷孕中的女性有害
嚴重時會導致小孩先天性智力障礙、孕婦流產，因此，如果爸媽發現自家寶寶用的奶瓶材質中有PC，應該立即停止使用，選擇其他安全材質的奶瓶。
塑料餐具的優缺點3
各種材質餐具的優缺點
一、陶瓷餐具：是中國一大發明，用得最多。
陶瓷餐具的製作方法分爲釉上彩、釉下彩、釉中彩三種。
何謂釉上彩、釉中彩、釉下彩？瓷器表面爲什麼會光滑明亮呢？這是因爲它表面覆蓋着一層瓷釉。顧名思義，釉上彩就是彩繪圖案附着在釉表面上，釉中彩就是彩繪圖案溶入到釉中間了，釉下彩就是在釉下的陶瓷素胎上彩繪圖案。
我們看到同樣是在餐具表面繪的圖案，有的光滑平實，有的卻有突出感，用手觸摸也有明顯的凹凸不平感，明顯的不平感就可以基本判定是釉上彩了。
釉上彩是將圖案繪在燒過的瓷器素胎上，再通過高溫加熱固定完成，如果工藝不精良的話，釉上彩餐具用過一段時間後會發生圖案磨損或剝落的現象。
而且有部分釉上顏料中含有有害金屬鉛、鎘等，煮酸性食物時這些有害元素容易溶解出來，有害健康，所以，選購日用瓷時，最好是選購工藝先進，採用環保顏料生產的日用瓷，也可以選擇釉下彩、釉中彩類的陶瓷餐具。
二、搪瓷餐具：
能耐酸鹼腐蝕，化學性質穩定。但搪瓷餐具都是用鐵製品燒上琺琅製成，琺琅質中含有硅酸鉛之類的化合物對人體有害。
三、木製餐具：
經濟實用，但易被污染且不易清洗，目前除了木製面板、筷子等。已較少應用木製餐具。
四、竹製餐具：
用得最多的是竹製筷子，經濟實用，不浪費木材，但應保持乾燥，不然易發黴，尤其是南方，在陰雨多溼的季節，尤應該注意洗淨後放在通風處。
五、塑料餐具：
優點是質輕、美觀、不易破碎，價格低廉，深受人們喜愛。但是塑料餐具多用聚氯乙烯等高分子材料添加助劑製成，如果單體氯乙烯去除不淨或助劑使用不當，也會危害人體健康。
無毒的塑料餐具則是用聚乙烯、聚丙烯和密胺等原料製成。密胺塑料是一種熱固性塑料，它以密胺（三聚氰氨）甲醛樹脂爲主要原料，加入適量的紙漿纖維素填料以及着色劑等輔助材料製成，無毒無味、耐酸耐鹼，現在市場上多用於製作兒童餐具。
六、玻璃餐具：
清潔衛生，一般不含有毒物質。但玻璃餐具易碎且有時也會“發黴”。這是因爲玻璃長期受水的侵蝕，玻璃中的硅酸鈉與空氣中的二氧化碳反應會生成白色碳酸結晶，對人體健康有損害，要經常用鹼性洗滌劑洗除。
七、鐵製餐具：
一般說來，鐵製餐具無毒性。但需要注意的是，鐵器易生鏽，而鐵鏽可引起噁心、嘔吐、腹瀉、心煩、食慾不佳等病症；另外，不宜用鐵製容器盛食用油，因爲油類在鐵器中存放時間太久易氧化變質。
八、鋁製餐具：
鋁製品因其輕巧耐用，物美價廉，被人們廣泛使用。雖然對鋁製餐具與人類健康的關係尚無完整的科學研究資料加以證明，但多數專家認爲，鋁在人體內積累過多，會加速人體衰老，對健康不利。
故在用鋁製餐具時，不可鏟刮，若刮下鋁屑最好不要食用；另外，鋁製餐具不宜燒煮酸性和鹼性食物，否則，鋁會大量溶出。
九、銅製餐具：
外表華麗、色澤如金，甚有氣派，如銅火鍋頗受人們的喜愛。用銅鍋烹煮食物時溶解出來的微量銅元素，對人體是有利的。但銅生鏽之後可生“銅綠”（鹼式醋酸銅）和藍礬（硫酸銅）。銅綠和藍礬皆有毒，可使人噁心、嘔吐甚至中毒。所以，對於有銅鏽的銅餐具，應去除後再使用。
十、不鏽鋼餐具：
美觀大方、輕便耐用、耐磨蝕不生鏽，頗受人們青睞。不鏽鋼是由鐵鉻合金摻入鎳、鉬、鈦、錳等金屬製成，金屬中有的對人體有害，因此使用時應注意，不要長時間盛放鹽、醬油、醋等，因爲這些食物中的電解質與不鏽鋼長期接觸會發生反應，使有害物質被溶解出來。
也不要用不鏽鋼餐具煮中藥，因爲中藥含有多種生物鹼、有機酸等成分，加熱後與不鏽鋼中的成分發生反應，會使藥物失效，有的甚至會產生有毒化合物。
