海南好吃的美食分享

海南好吃的美食分享，如果說冬天一定要去一個地方，那麼你一定會選擇去氣候暖和宜人的海南，既避免了冬日的寒冷，又可以品嚐當地的特色美食，那麼下面分享海南好吃的美食分享。

海南好吃的美食分享1

一、椰子飯

海南椰子飯是一道以椰子和糯米爲主料的特色飯食。純天然的椰汁和椰肉與糯米的結合，爽口彈牙，椰香味濃郁，不愛吃甜食的小夥伴也超愛這個味道。

二、文昌雞

文昌雞因產於海南文昌而得名，是海南的特色菜，號稱四大名菜之首。其肉質嫩滑，肥而不膩，皮薄骨酥，一般肉不帶血骨頭帶血的文昌雞被稱爲上品，吃一次真的可以回味很久。

三、和樂蟹

萬寧和樂蟹只有萬寧小海里有，其蟹肉鮮嫩，酵姜醋，偌料而食，味極鮮美，且營養豐富，而且這種螃蟹的'膏特別多，金黃油亮，像鹹鴨蛋黃一樣的蟹膏香味撲鼻，吃上一口鮮嫩可口的蟹肉，脣齒留香。

四、清補涼

海南清補涼作爲風靡海南島的特色冰爽甜品，價格便宜，消暑解乏。主要是以紅豆、花生、空心粉、薏米等做成，現在還會加入椰肉、紅棗、菠蘿粒等。清補涼甜而不膩，冰涼可口，蘇東坡先生更對其盛讚“椰樹之上採瓊漿，捧來一碗白玉香”。

五、糟粕醋

酸酸辣辣的糟粕醋是海南特有的名菜，名氣不如海南四大名菜，但是它的地位非常高。他主要是由釀酒後的酒糟發酵而成，再佐以多種配料熬製而成。以糟粕醋爲湯底，再按照自己的口味加入各種菜吃起來都會讓你回味無窮。

六、抱羅粉

抱羅粉是海南的特色小吃，因抱羅鎮而得名。抱羅粉屬於湯粉，其中粉條有點兒像米線的感覺，粉條都是圓粗的，入口溼溼嗒嗒的，滑滑的巨爽口，而且每一根粉都巨掛汁！湯汁很濃稠，帶着獨特的海鮮的鮮甜。

七、老爸茶

來海南一定要去喝老爸茶，最好是本地人常去的街邊小巷，坐在露天廣場的那種，絕對是你想象不到的快樂。至於爲什麼叫老爸茶，去吃一趟就知道了，來這裏的食客大部分都是中年男人，海南這邊把上路年紀的男人叫老爸，於是就有了老爸茶。

海南好吃的美食分享2

1、椰子飯

“椰子飯”又稱“椰子船”，它是海南傳統農家小吃，選用海南的優質糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成。椰肉和糯米飯緊密結合，色澤白淨，飯粒晶瑩半透明，狀如珍珠。硬軟相間，脆糕結合，慢品細嚼，椰香濃郁，清甜爽口，已經成爲宴請貴賓和親朋好友的上等佳品。

2、椰子雞

到海南，少不了要品嚐清洌甘甜的椰子汁和原汁原味的文昌雞。而這兩者合一，卻是一道風味獨特的海南傳統佳餚椰奶雞，甜而不膩，滿口椰香和原汁原味的雞肉清香！

3、文昌雞

文昌雞是海南因產於文昌而得名，其獨特之處在於文昌雞在宰殺前30天的育肥期內，用花生餅、椰子餅、椰絲、蕃茨、大米飯混淆着喂，因此皮脆薄、骨軟細，肉質嫩滑，肥而不膩等特點。

4、和樂蟹

和樂蟹產於海南萬寧縣和樂鎮，以外殼堅硬、肉肥膏滿著稱，特別是其脂膏，金黃油亮，猶如鹹鴨蛋黃，與文昌雞、與積鴨、東山羊並列爲海南四大名產。

和樂蟹的烹調法多種多樣，蒸、煮、炒、烤，均具特色，最常見食法是“清蒸”，蘸以姜醋配成的調料，原汁原味、蟹肉鮮嫩、膏黃色似鹹蛋黃、味極鮮美！

5、清補涼

清補涼在海南非常受男女老少喜愛的著名小吃，因爲海南一年四季如夏，吃東西容易肝火過旺，清補涼具有下火消暑、清熱解毒、清甜滋補、除痰健肺、美容等功效，甜而不膩、爽滑潤喉、冰涼可口。深受本地羣衆和各地遊客的喜愛和好評！

6、海南粉

海南最受歡迎的街頭小吃。海南粉其潔白如雪，纖細如絲，在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、蔥花、肉絲、香油、酸菜、香菜、竹筍等，經拌均後其味醇香撲鼻，餘味無窮！

7、椰子八寶飯

海南椰子八寶飯是海南最常見的美食之一，因飯中有蓮子 、百合、紅棗、冬瓜糖、花生仁、豆沙等八種食物而得名。八寶飯軟糯粘滑，造型美觀，口味清甜，是家庭團聚、婚嫁喜宴必不可少、既可當菜又可當飯的一道菜。此外，八寶飯的造型及甜味還有圓圓滿滿、甜甜蜜蜜的寓意。

8、糟粕醋

糟粕醋是海南的一種傳統小吃，將近有500年的歷史。味道微辣酸甜可口，可作爲餐前開胃小吃、或者正餐時食用。朋友推薦了“糟粕醋海煲”，酸酸辣辣的糟粕醋能將海鮮的鮮味與鮮度提升，味道非常的鮮美！

9、東山羊

去到海南，一定要品嚐一下海南四大名菜之一的東山羊，它是海南地方風味萊。產於萬寧市東山嶺上，因此人們把它稱之爲“東山羊”。因東山嶺上放養的'羊兒食用了東山嶺的稀有草木，因此肉質肥而不膩、

食無羶味，且滋補養顏防溼熱，湯味濃稠乳白、味道鮮美！用東山羊烹製的佳餚，有紅燜東山羊、清湯東山羊等，各具特色，皆是難得的美味。

10、海鮮大餐

來到海南，必定要品嚐一下海南肥美、鮮甜、種類多的海鮮大餐啦，這已經成爲許多外地遊客的不二選擇。除了上述提到的海南和樂蟹，還有各種海魚（如鋪前馬鮫魚、金錢魷魚、後安鯔魚、儋州紅魚等）、

各種海蝦（如龍蝦、琵琶蝦、基圍蝦、毛蝦、富貴蝦、港北對蝦等）、生蠔、海膽、琵琶蟹、臨高三色沙蟲、海南雞腿螺、安遊夜光螺等美味海鮮，來到海南遊玩千萬不要錯過啦！

海南好吃的美食分享3

首先就是非常出名的海南椰子雞，它是一道鹹鮮可口的菜餚，用醬油，蘑菇和椰子汁加入嫩滑的雞肉中煮熟，味道香醇，口感軟嫩。

第二個是海南粉，這是一種非常有特色的本地小吃，由米粉、瘦肉、草莓、花生醬和辣椒油等材料製作而成。它是一種鹹味和辣味兼備的美食，非常適合夏天食用。

接着就是椰子飯，它是由椰子汁和米飯做成的，這道菜甜香可口，適合與各種液體食品一起食用，非常適合夏天。

第四個是和樂蟹，這是海南非常著名的一道菜餚，它是以自然成長的蟹爲原料，加上特別的香料烹製而成，味道鮮美，口感極佳，非常受歡迎。

第五個是雞屎藤粑仔，這是一種非常特別的小吃，由發酵的糯米和雞屎藤葉製成。它既健康又美味，非常適合保健。

接下來是椰子糕，這也是一道椰子類的甜點，它是用椰奶和糯米制成的，口感極佳，又爽口又清甜，非常適合夏天。

第七個則是臨高烤乳豬，這是一種非常有代表性的海南菜餚，是一隻肥美的乳豬烤制而成，外皮酥脆，裏面肉質細膩，味道非常美味。

接着是海南清補涼，這是一種可以降溫解暑的'益氣清涼湯，由紅豆、綠豆等食材製成，味道口感非常鮮美。

第九個則是豬腸粑，這是一種非常有口感的小吃，由糯米粉和豬腸製成，口感嫩滑，香味四溢，是海南許多人喜歡的美食。

最後則是海南糉子，這也是一種非常有代表性的海南美食，它是由糯米、瘦肉、鹹蛋黃和香菇等食材製成的，口感Q彈有嚼勁，味道特別香。