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海南省小吃美食排名

來源:時尚冬    閱讀: 4.37K 次
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海南省小吃美食排名,在我國南海,有一顆璀璨的明珠,它就是美麗又富饒的海南島,下面分析海南省小吃美食排名。

海南省小吃美食排名1

1.清補涼

海南椰奶清補涼

作爲風靡海南島的特色美食,就連北宋著名文學家蘇東坡也曾稱讚:椰樹之上採瓊漿,捧來一碗白玉香。傳統的清補涼主要是以紅豆、綠豆、空心粉、薏米和花生做成,現因食物的多樣性,同時又爲了照顧多數人的口感,清補涼的食材又加入了椰肉、西瓜和芋頭等,同時清補涼也分爲椰奶或者椰子水兩種口味,口味細膩豐富,爽滑潤喉,冰涼可口,如果您來海南,可千萬別錯過這一美食,畢竟海南悶熱的氣候,有一半的清涼,都是清補涼帶來的,就連咱們海南本土居民,也是非常喜愛的哦

2.海南粉

海南粉

海南粉是海南省最具特色的小吃,其主要材料是大米和番薯粉製成的米粉,再加上黑豆芽、牛肉絲、油炸花生米、脆炸面片、竹筍等和各種調料拌制而成,吃起來味覺豐富,柔潤爽滑,喜歡吃辣的小夥伴加上一點辣椒,更是別具一番風味,讓人回味無窮。[靈光一閃]同時爲了滿足每個人的不同口味,每一家小店可能都會有自身獨有的一些小料。

3.椰子飯

海南椰子飯又被當地人稱爲“椰子船”,主要是由海南的優質糯米、天然椰肉和營養椰汁製作而成,是瓊海和文昌一帶的著名小吃。椰子水浸泡蒸出的糯米飯與椰肉緊緊黏在一起,吃起來甜而不膩,軟糯清香,滿口都是椰汁的香味,吃一次可能就讓你忘不了。

4.抱羅粉

抱羅粉起源於海南省文昌市的抱羅鎮,據傳在明代時期就已經成爲遠近聞名的美食了。抱羅粉的美味在於它的湯頭,用豬骨和牛骨再加上些許香料熬製而成的湯頭,色澤濃郁,香氣撲鼻,同時米粉也是與衆不同,真正的抱羅粉呈半透明狀,柔軟卻有嚼勁,再配上瘦肉絲、酸菜骨、粉腸、竹筍和花生仁等,令人食慾大增,早上來一碗爽滑豐富的抱羅粉,開啓元氣滿滿的一天!

海南省小吃美食排名
  

5.萬寧東山羊

東山羊以肉質鮮嫩,皮薄Q彈,味香且無羶味聞名全國,這和當地的養殖環境和養殖方式有着密不可分的聯繫。萬寧市是我國獨特的無污染的優質生態區,氣候溫和,溫差較小且積溫高,最適宜東山羊的生長,同時拋棄傳統的放養方式,以圈養爲主,可以時刻觀察羊羣生長,適時作出相應的調整。

東山羊也被稱爲圈養起來的“黑色財富”。經過這種方式餵養長大的東山羊,體型中等,軀體勻稱,反應靈敏,經過傳統方法烹飪後,肉香鮮嫩,韌勁十足,醇香不膩,鮮而不羶,被當地稱爲“萬寧四珍”之一,同時又被稱爲海南的.的“四大名菜”。

6.烤乳豬

一方水土養一方人,一方土特產有一方風情。臨高地處海南島的西北部,地勢平緩,擁有“海南小平原”之稱,勤勞質樸的臨高人民利用得天獨厚的地理條件,生產出豐富營養的飼料,繼而家家戶戶養起了臨高乳豬,經過一代又一代的精心培育,逐漸形成了優良的品種。

但相信大家都知道,海南烤乳豬可不只有臨高烤乳豬出名哦,東方市四更鎮的烤乳豬,其實在小編眼中才是真正好吃的烤乳豬,如果沒有嘗試過的夥伴,有機會一定要嘗試嘗試,體驗一番與臨高烤乳豬不一樣的風味!!!

7.文昌雞

文昌雞榮居海南“四大名菜”之首,馳名中外,有着“不食文昌雞,白來海南城”之稱。古時,文昌雞以食榕樹籽爲主,榕樹籽富含營養,對養殖起到了良好的作用,現代以來,因集體化養殖,榕樹籽供不應求,用量逐漸減少,但餵養文昌雞的方法卻逐漸講究起來。

養殖於綠樹成蔭、四季如春的山林之中,擁有充足的活動空間,食各類野果以及蜢、螺、蟲等動物蛋白,早晚還需餵食小米和番薯之類的穀物,在30天的育肥期內,飼料中還會配以魚肝油和花生油佐食。

海南省小吃美食排名2

海南美食排行榜前十名

1. 文昌雞

文昌雞是海南名菜之一,基本上每個到海南旅遊的人都會嘗一嘗文昌雞是選擇現宰殺的,雞做出來肉質細嫩,肥而不膩,味道非常鮮美。

2. 抱羅粉

抱羅粉是從明朝時期流傳下來的美食,至今已經有幾百年的歷史,把粉條裏面加入花生米,芝麻,瘦肉等配料,粉條吃起來口感爽滑,湯汁非常鮮美。

3. 雞屎藤粑仔

這道美食聽名字好像沒什麼食慾,但實際上雞屎藤是一種植物曬乾之後磨成粉和大米混合在一起做出來的食物再加入椰奶和冰塊吃起來口感特別爽滑,而且還有清熱解毒的作用。

4. 椰子飯

椰子飯也是海南特有的一種美食,把優質的糯米和椰肉加上椰汁一桶放在椰殼裏面蒸熟,吃起來米飯帶有甜甜的椰香味兒,清甜可口。

5. 海南糉子

端午節吃糉子是我國的傳統習俗,海南糉子用的不是糉葉,而是柊葉包的裏面的用料也十分豐富,有臘肉紅燒雞翅,鹹蛋黃等,吃起來味道也是與衆不同。

海南省小吃美食排名 第2張
  

6. 海南粉

海南粉也是海南當地非常流行的一種小吃,配料比較齊全,普通的米粉煮熟以後加入各種的調味料,吃起來香氣撲鼻,尤其是裏面的花生米和肉絲特別香。

7. 燕粿

這道小吃是海南非常有名的小吃,已經被列入中華名小吃,有着悠久的歷史,做法也比較簡單。是當地人們饋贈親友的佳品。

8. 海南清補涼

海南輕薄糧食,來自海南島的特色甜品,清谷糧裏面的用料特別豐富,有紅豆,綠豆,葡萄乾,椰果等,吃起來口感香甜,尤其是冰鎮的.特別好吃。

9. 和樂蟹

螃蟹很多地方都有,但是和樂蟹吃起來口味與衆不同,比普通的螃蟹肉質肥美,蟹黃更多,螃蟹的顏色也是鮮豔的黃色味道更加鮮美,而且還有很好的滋補價值。

10. 海南雞飯

海南雞飯是用雞肉和大米制作而成,米飯吸滿了雞肉的湯汁,雞肉吃起來,肥而不膩,米飯香甜軟糯,是海南當地非常有名的美食。

海南省小吃美食排名3

海南景點

1.蜈支洲島:蜈支洲島,位於海南省三亞市北部的海棠灣內,有人曾把它稱作中國的馬爾代夫,更多的人把這裏當作和情人逃離塵世後的天堂,因爲它有一個更爲浪漫和順口的名字:“情人島”。

2.大小洞天:大小洞天風景區,位於海南省三亞市,景區已有800多年曆史,是著名的道教文化風景區,被譽爲“瓊崖第一山水名勝”。

海南省小吃美食排名 第3張
  

3.南山:南山文化旅遊區,位於海南省三亞市,是中國最南端的山,是一座展示中國佛教傳統文化的大型園區,108米海上觀音是當之無愧的亮點之一。

4.天涯海角:天涯海角遊覽區,位於海南省三亞市,海灘上聳立着許多形態各異的`岩石,最有名的是刻有“天涯”和“海角”的兩塊巨石,它們一直被視爲愛情的象徵,也是三亞的標誌性景觀之一。

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