蒜苗的功效與作用，每種蔬菜都有它的功效和作用，其中蒜苗是一種特殊的蔬菜，可以清炒也可以燒菜，有大蒜的口感，而且營養豐富，那麼下面看看蒜苗的功效與作用。
1、預防流感
蒜苗的口感有點類似大蒜的辣，但是也不是很刺激性的，其實這種辣元素相當於青黴素，是可以殺菌消毒的所以食用蒜苗是可以防止傷口被感染以及預防流感。
2、增強抗病能力
人體一旦抵抗力變弱之後，就會產生很多的疾病，所以在平常的飲食中，應該多吃像蒜苗這樣可以增強人抵抗力的食物，蒜苗中含有酵素類物質，能爲人體蛋白提供營養，增強人體的免疫能力。
3、預防痔瘡
十個人中就有九個人是痔瘡，可見痔瘡是多麼常見，蒜苗可以促進消化，這樣在排便的時候也非常的順暢，這樣可以預防患上痔瘡。
4、降脂減肥
蒜苗含有分解人體脂肪的物質，常吃蒜薹能夠分解脂肪，減肥脂肪儲存，達到降脂減肥的目的。
5、降血壓
蒜苗中的微量物質能使人的血管擴張，改善血液循環，使人的血壓降低，預防高血壓。
6、護肝養肝
蒜苗中的維生素能起到保護肝細胞和防止毒素對肝細胞的.損害的作用，可以促進肝氣循環，舒緩肝鬱。能夠幫助肝臟結構和功能的維護和修復，起到護肝養肝的作用。
蒜苗不能和什麼一起吃
1、韭菜
兩者食物屬於相剋的食物。同時使用可能導致影響我們身體的消化。
2、豬肝
豬肝中含有豐富的維生素A，能保護眼睛，維持正常視力，豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物。蒜苗中含有辣素，其殺菌能力是蔬菜中較強的，甚至可以達到青黴素的十分之一。
3、黃魚
魚類都是含有大量蛋白質的物質，並且魚類中的大量的微量元素，有對眼睛可以十分的保護作用，蒜苗中含有豐富的維生素C，而且預防癌症的發生。同時蒜苗中含有豐富的纖維素，可刺激大腸排便，調治便祕。還有預防高血壓的功效。
補腎壯陽
對男士來講蒜黃有壯陽補腎的作用。蒜黃的營養成分高過蒜頭。它的膳食纖維素、維他命C、維生素D、胡蘿蔔素等營養元素的成分都比蒜頭高。另外，蒜黃也帶有蒜素，因而它和蒜頭有類似的健康保健作用。蒜黃含有銅，銅是身體健康不能缺乏的少量營養元素，針對血液、神經中樞和人體免疫系統，秀髮、皮膚和骨骼組織及其頭腦和肝、心等內臟器官的生長髮育和作用有關鍵影響。
腎虛
中醫學覺得精子稀少屬虛損範圍，多因先天性資源稟賦不夠，或房勞過度損害腎氣，或重大疾病病久，氣血虧虛，腎精化源貧乏，最後造成腎氣不足而成本費症，因而說腎之虧虛是造成精子稀少的立即原因。
鍛鍊身體是最好是的速效壯陽藥
女性靠維護保養，男生靠鍛練。健身運動除開有着身心健康身體，充沛的活力，還能夠提升全身氧含量，提升了睾酮素的代謝，對男人生殖系統是最好是的'補充，這類本質的強壯功效遠遠地勝於一切保健藥，鍛練便是最好是的速效壯陽藥。每星期應最少二次運動過量，如打籃球、慢跑、能量性運動健身等，大量出汗後產生了精神和人體竭盡全力的釋放壓力，夫妻生活的品質會大大的提高。
1.蒜苗可以壯陽
對男性而言蒜苗有補腎壯陽的功效。蒜苗的營養價值高於大蒜。它的膳食纖維、維生素C、維生素A、胡蘿蔔素等營養素的含量都比大蒜高。同時，蒜苗也含有大蒜素，因此它和大蒜有相似的保健功能。蒜苗富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
2.腎虛
中醫認爲精子稀少屬虛勞範疇，多因先天稟賦不足，或房勞過度損傷腎精，或大病久病，氣血兩虧，腎精化源匱乏，最終導致腎精不足而成本症，因此說腎之虛損是導致精子稀少的直接原因。
3.體育鍛煉是最好的.壯陽藥
女人靠保養，男人靠鍛鍊。運動除了擁有健康體魄，旺盛的精力，還可以增加全身氧含量，增加了睾丸酮的分泌，對男性生殖系統是最好的補充，這種內在的強健作用遠遠勝過任何保健藥，鍛鍊就是最好的壯陽藥。每週應至少二次劇烈運動，如打球、跑步、力量性健身等，大汗淋漓後帶來了精神和身體全身心的放鬆，性生活的質量會大大增強。
