中國名酒是哪些

中國名酒是哪些，生活中愛喝酒的人士有不少，而我國也有不少地方釀的酒非常有名，不僅在地方形成了特色，在國外也很知名，下面來看看中國名酒是哪些。

中國名酒是哪些1

1、貴州茅臺酒

貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮特產，中國國家地理標誌產品，茅臺鎮釀酒歷史悠久，早在明代釀酒的工藝就已經初步形成。

2、宜賓五糧液

產自四川省宜賓市，香氣撲鼻，入口柔和甘美，入喉淨爽，飯後餘香不盡。

3、山西汾酒

中國傳統名酒，屬於清香型白酒的典型代表。因產于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。

4、郎酒

產自四川省瀘州市古藺縣，因取郎泉之水釀酒，故名“郎酒”。

5、雙溝大麴

產自江蘇省宿遷市泗洪縣，以優質高梁爲主要原料，用特製高溫大麴爲糖化發酵劑，採取傳統的混蒸工藝，經老窖適溫長期緩慢發酵，分甑蒸餾，分段截酒，分等入庫，分級貯存，精心勾兌而成。

6、瀘州老窯

產自四川省瀘州市江陽區，具有醇香濃郁、飲後留香、清冽乾爽、回味悠長的濃香型酒的特色。

7、古井貢酒

產於安徽省亳州減店集，屬濃香型大麴酒，顏色如水晶，香醇如幽蘭，入口甘美醇和，味經久不息。

8、劍南春

產自四川省德陽市綿竹，是唐代時人們以“春”名酒，綿竹又位於劍山之南，故名“劍南春”。

9、洋河大麴

洋河大麴是江蘇省泗陽縣的洋河酒廠所產，曾被列爲中國的八大名酒之一，至今已有三百多年的.歷史。

10、西鳳酒

我國最古老的歷史名酒之一，它始於殷商，盛於唐宋，距今已有三千多年曆史。

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一、貴州茅臺酒

貴州茅臺是中國飄香世界的名片，是中國民族工商業率先走向世界的代表。中國大麴醬香型白酒的鼻祖和典型代手錶。自一個世紀以來，已獲得各種國際金獎18次，榮獲國內著名白酒評價冠軍。是白酒行業唯一集綠色食品、有機食品、國家地理標誌保護產品、國家非物質文化遺產於一體的健康食品，被公認爲中國國酒。

二、五糧液

五糧液是大麴濃香型白酒，是中國最高檔的白酒之一，產於四川省宜賓市。它使用小麥、大米、玉米、高粱和糯米食品發酵釀造，在中國濃香型葡萄酒中獨樹一幟。宋代宜賓姚氏家族私房釀造的姚子雪曲，由大豆、大米、高粱、糯米、蕎麥五種糧食釀造，是五糧液最成熟的雛形。公元1368年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產業，總結了陳氏祕方，又稱雜糧酒，後來由晚清舉人楊惠泉改名爲五糧液。現在五糧液是宜賓五糧液集團有限公司釀造的五糧液品牌價值達到659.19億元。

三、瀘州老窖

瀘州老窖歷史悠久，是中國濃香型白酒

原產地，以衆多獨特優勢在中國酒業中獨樹一幟一面。瀘州老窖簡介瀘州老窖歷史悠久，是中國濃香型白酒原產地，以衆多獨特優中國酒業獨樹一幟，瀘州老窖酒傳統釀造工藝"作爲川酒和中國濃香型白酒的唯一代表，2006年5月入選首批國家級非物質文化遺產名錄，成爲業內首家擁有雙國寶的企業。

四、劍南春

綿竹劍南春酒，產於四川省綿竹市，因綿

唐代竹屬劍南道，故稱劍南春綿竹市素有酒鄉之稱，綿竹市因產竹產酒而得名。

名字由來、

劍南春產於四川綿竹。綿竹位於劍山之中

南方，劍南春酒的前身綿竹大麴，始於清代

康熙年間，至今已有300多年的歷史竹大麴改爲劍南春名詩人龐石帚。20世紀50年代，龐石帚在四川大學任教。龐先生邀請了幾個忘記年齡的朋友回家。其中一位朋友建議喝錦州大麴時把它改成劍南春酒很有名。龐先生聽後很特別讚賞。

五、洋河藍經典

俗話說、"名酒產地，一定有佳泉。縱觀我國內名酒、優質酒，絕大多數它是由水質優良的地下水製成的，尤其是晶瑩剔透的泉水。洋河藍色經典系列，如被譽爲國酒的貴州茅臺，是由山泉匯流而成的赤水河。四川滬州老窖特曲採用龍泉井水。著名的中外青島啤酒依靠嶗山礦泉水。紹興加井水；著名的五洲洋河藍經典洋河藍經典，得益於清涼甘甜的'洋河"美人泉有水獨特的甜、綿、軟、淨、香風格。

洋河藍色經典

六、古井貢酒

古井貢酒的歷史始於曹操向漢獻帝獻九醞春酒已有1800多年，該酒自參加全國白酒評比以來獲得第十三屆巴黎國際食品博覽會屆國際食品博覽會金獎和原國家輕工部質量競賽金獎和出口產品金獎，1987年被選爲國宴酒。

古井貢酒

七、汾酒

汾酒簡介

汾酒是我國曆史名酒，產于山西省汾阻市杏花村。汾酒起源於殷商，盛於北齊，歷史悠久，文化底蘊深厚。山西汾酒是中國香型白酒的典型代表。它工藝精湛，歷史悠久。素有進口綿、落口甜、飲後餘香、回味悠長的特點，在國內外消費者中享有很高的知名度和美譽度和忠誠度。

汾酒特點、

山西省汾陽市杏花村汾酒以其清澈、乾淨、清香、純淨、甜味長、色香味而聞名。口感：香味純正，醇厚柔和，自然和諧，回味清爽。純香味是主香乙酸乙酯與乳酸乙酯的協調，琥珀酸含量也很高，無雜味，也可稱爲酯香對稱，清香型白酒可概括爲：清、正、甜、淨、長五個清字，淨字到底。

汾酒

八、董酒

董酒的介紹

、 董酒產於貴州遵義董酒廠，屬大麴其他香味

優質白酒；它以其獨特的工藝，典型風格優良，品質優良，在國內外聞名中獨樹一幟。

董酒廠位於遵義市北郊區7.董公寺5公里，北40公里是著名的婁山關。川黔鐵路和公路都經過這裏地.位於貴州高原主體北端，低山丘陵和寬谷盆地爲主.由於大婁山脈的調整，董公寺。

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1、中國十大名酒，是指貴州茅臺、五糧液、洋河大麴、瀘州老窖 、汾酒 、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、貴州董酒、劍南春。

2、茅臺酒聞名全球，是中國醬香型白酒的代表作，八百多年曆史。高粱蒸餾而成，採用小麥制曲。前後經過1年時間才釀成的，而且窖藏3年以上才勾調，最終出廠時間是5年。隨着茅臺的出名，如今非常流行喝醬香型白酒。

3、五糧液屬於四川省最出名的白酒之一，濃香型白酒典範，屬於大麴酒，獲得了多次國家名酒金獎。特別是1995年巴拿馬金獎，讓它開始風靡全球。

4、洋河大麴以優質高粱、大米、糯米、玉米、小麥、大麥、豌豆、水爲原料，在地理標誌產品保護範圍內，按傳統工藝與現代生物技術相結合生產的白酒。具有綿、柔、甜、淨、香的.獨特風格，具體表現爲綿柔、綿甜、綿爽等的口味。質量特色：低而不淡、柔而不寡、綿長尾淨、豐滿協調。

5、瀘州老窖酒的釀造技藝，發源於古江陽，是在秦漢以來的川南酒業發展這一特定歷史時空氛圍下，逐漸孕育，興於唐宋，並在元、明、清三代得以創制、雛型、定型及成熟的。兩千年來，世代相傳，形成了獨特的、舉世無雙的酒文化。

6、汾酒，中國傳統名酒，屬於清香型白酒的典型代表。因產于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲後餘香、回味悠長特色而著稱，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。

7、郎酒地處赤水河畔二郎鎮，地處醬香白酒釀造優質地帶。赤水河自古有“美酒河”之稱，孕育了中國兩大醬香白酒，茅臺和青花郎。此外郎酒還擁有世界上最大的自然儲酒溶洞——天寶洞，醇化生香，陳化老熟。

8、古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史，其淵源始於建安元年（196年）曹操將家鄉亳州產的“九醞春酒”和釀造方法進獻給漢獻帝劉協。以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息”的獨特風格，贏得了海內外的一致讚譽。

9、西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產於鳳酒之鄉的陝西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮的地方傳統名酒，爲中國四大名酒之一。始於殷商，盛於唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不豔，集清香、濃香之優點融於一體，以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾淨悠長”和“不上頭、不幹喉、回味愉快”的獨特風格聞名。

10、劍南春酒的前身劍南燒春，是正史記載的大唐御酒。《唐國補史》劍南春入載正史劍南春榮膺“大唐國酒”並被錄入《唐國補史》、《德宗本紀》，成爲載入正史的當代中國名酒。

11、董酒產於貴州省遵義市匯川區董公寺鎮，是中國老八大名酒，貴州省僅有的兩大國家名酒之一。1957年，董酒廠與茅臺酒廠一樣由解放前的小作坊組建爲企業，所釀之酒在全國第二、三、四、五屆評酒會上四次蟬聯“中國名酒”稱號。