綠色食品也被稱爲，隨着人們健康意識的不斷提高，人們越來越在意自己吃的食物是不是綠色健康，所以也更加想要去購買綠色食品。經過國家認證的綠色食品在包裝袋上是有標誌的，下面來看看綠色食品也被稱爲。
綠色食品指什麼食品
綠色食品在中國是對具有無污染的安全、優質、營養類食品的總稱。是指按特定生產方式生產，並經國家有關的專門機構認定，准許使用綠色食品標誌的無污染、無公害、安全、優質、營養型的食品。
綠色食品有益於視力，更有助於緩解神經和肌肉緊張，適合易怒，焦慮，性格急躁，高血壓的人羣食用。
綠色食品的詳細介紹
綠色食品並非都是綠顏色。綠色食品標誌使用必須經過申請、實地考察、環境檢測、產品鑑定、簽定標誌使用協議等一系列嚴格的評價和審覈程序，符合條件後才能最終獲得。因此，具有綠色食品標誌的產品在國內各類市場均可享受質量免檢待遇。
綠色食品與普通食品的區別在於前者的生產過程實行全程質量控制，有許多詳細、具體的要求。產品或產品原料產地必須符合綠色食品生態環境質量標準。產地應選擇在空氣清新、水質純淨、土壤未受污染，具有良好生態環境的地區，儘量避開繁華都市、工業區和交通要道，多選擇在邊遠省區、農村。產地大氣、水、土壤等因素質量符合綠色食品質量標準。
生產資料使用和生產操作規程必須符合綠色食品生產過程標準。農藥、肥料、獸藥、水產和養殖用藥、食品添加劑和飼料添加劑的使用，對人、畜和環境無不良影響，符合生產綠色食品的.相應使用準則。農產品種植、畜禽養殖、水產養殖和食品加工生產操作規程必須符合綠色食品的生產過程標準。
產品外觀品質、營養品質和衛生品質符合綠色食品產品標準，原料要求、感官要求、理化要求、微生物要求符合綠色食品的要求標準和限定指標。
此外，產品包裝除食品包裝基本要求外，在包裝裝璜上應符合《綠色食品標誌設計標準手冊》的要求。
爲了和國際有機農業接軌，自1996年開始，綠色食品制定了分級標準，即A級綠色食品和AA級綠色食品。AA級綠色食品，即有機食品，指在生態環境質量符合綠色食品規定標準的產地，生產過程中不使用任何有害化學合成物質，按特定的生產操作規程生產、加工，產品質量及包裝經檢測、檢查符合特定標準，並經專門機構認定，許可使用AA級綠色食品標誌的產品。A級綠色產品在生產過程中允許限量使用限定的化學合成物質。
綠色食品標誌使用權期限爲三年，期滿後要續報獲得通過才能再次使用其標誌，而在生產監督管理過程中有發現下列情況之一，即可報中國綠色食品發展中心取消使用權:基地生態環境條件惡化，已不符合綠色食品生態環境質量標準;在原料生產中，使用國家明令禁止的農藥等化學合成物質;在食品生產中，使用國家明令禁止的化學添加劑等化學合成物質;食品加工、貯藏環境惡化，明顯不能保證食品衛生、安全;企業產品質量存在嚴重問題;拒絕接受生產監督管理或拒絕與標誌管理人員合作，不提供相關材料，經勸告不改正;產品經抽檢，不符合綠色食品質量標準的，等等。
綠色食品標誌介紹
綠色食品(Green food)標誌由特定的圖形來表示。綠色食品標誌圖形由三部分構成：上方的太陽、下方的葉片和中間的蓓蕾，象徵自然生態。標誌圖形爲正圓形，意爲保護、安全。顏色爲綠色，象徵着生命、農業、環保。AA級綠色食品標誌與字體爲綠色，底色爲白色;A級綠色食品標誌與字體爲白色，底色爲綠色。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品是出自純淨、良好生態環境的安全、無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標誌還提醒人們要保護環境和防止污染，通過改善人與環境的關係，創造自然界新的和諧。
綠色食品標誌是一個質量證明商標，屬知識產權範疇，受《中華人民共和國商標法》保護。這種政府授權專門機構管理綠色食品標誌，是一種將技術手段和法律手段有機結合起來的生產組織和管理行爲，而不是一種自發的民間自我保護行爲。
如何選購正宗的綠色食品？
一看級標
我國綠色食品發展中心將綠色食品定爲A級和AA級兩個標準。A級允許限量使用限定的化學合成物質，而AA級則禁止使用。A級和AA級同屬綠色食品，除這兩個級別的標識外，其他均爲冒牌貨。
二看標誌
綠色食品的標誌和標袋上印有“經中國綠色食品發展中心許可使用綠色食品標誌”字樣。
三看顏色
三看標誌上標準字體的顏色，A級綠色食品的標誌與標準字體爲白色，底色爲綠色，防僞標籤底色也是綠色，標誌編號以單數結尾;AA級使用的綠色標誌與標準字體爲綠色，底色爲白色，防僞標籤底色爲藍色，標誌編號的結尾是雙數。
四看防僞
綠色食品都有防僞標誌，在熒光下能顯現該產品的標準文號和綠色食品發展中心負責人的簽名。若沒有該標誌便可能爲假冒僞劣產品。
五看標籤
除上述綠色食品標誌外，綠色食品的標籤符合國家食品標籤通用標準，如食品名稱、廠名、批號、生產日期、保質期等。檢驗綠色食品標誌是否有效，除了看標誌自身是否在有效期，還可以進入綠色食品網查詢標誌的真僞。
所謂綠色食品，並非指“綠顏色”的食品，而是指無毒、無污染、安全、優質的食品，包括水果、蔬菜、糧油、豆類、茶葉、家禽、牛乳、魚類等等，以及由此加工生產的果蔬飲料、酒類、乳製品等加工品。國際上又稱這類食品爲生態食品或無公害食品。綠色食品的生產必須遵循一定的標準。
第一，產品的原料產地必須具有良好的生態環境。
第二，原料作物的生長過程及水、肥、土壤條件必須符合一定的無公害控制標準。
第三，產品的生產、加工、包裝及儲運過程應符合國家食品衛生法的要求。凡生產綠色食品的廠家和企業都必須服從綠色食品生產監督部門的`管理，嚴格遵守其有關規定。產品出售以前還要經“綠色食品”衛生質檢部門的檢查，經檢查合格便可領到綠色食品證書和標誌。
我國綠色食品標誌由太陽、植物葉片和蓓蕾圖案構成。我國地域廣闊，許多地區地廣人稀，山高林密，水土、空氣都基本保持在自然狀態，擁有優良的生態環境，具有開發綠色食品的天然優勢。從1990年開始，我國進行了對綠色食品的研製和開發，迄今爲止，已設立了七個“綠色食品環保檢測機構”、六個“食品檢測機構”，在全國二百多個企業中開發、生產了三百多個“綠色食品”產品，並在一些城市建立了“綠色食品”專營商店，初步形成了以科研、生產、儲運和銷售爲一體的綠色食品行業。
隨着綠色食品的不斷開發和人們認識的深人，綠色食品必將成爲21世紀的主導食。綠色食品在中國是對具有無污染的安全、優質、營養類食品的總稱。是指按特定生產方式生產，並經國家有關的專門機構認定，准許使用綠色食品標誌的無污染、無公害、安全、優質、營養型的食品。類似的食品在其他國家被稱爲有機食品、生態食品或自然食品。
綠色食品不僅僅是瓜果蔬菜
生活中，很多消費者對綠色食品的認識還停留在“天然、無公害”的印象。實際上，這樣的表述並不標準。
綠色食品不僅僅“天然、無公害”，其生產環境也要潔淨，生產過程不能加入有毒有害物質，且不能產生公害物質，其包裝物也必須是無毒無害可回收或易降解的。
同時，綠色食品的範疇不僅僅是瓜果蔬菜，基本上能食用的.食品都可以申請綠色食品認證。如種植業生產的糧食、蔬菜、水果等，畜牧業生產的肉、蛋、奶等，水產業生產的魚、蝦、蟹、貝等，食品加工業生產的油、飲料、罐頭等產品。
綠色食品和有機食品相對來說更安全
中國綠色食品發展中心將綠色食品定爲A級和AA級兩個標準。AA級綠色食品的生產標準基本上等同於有機農業標準。綠色食品是普通耕作方式生產的農產品向有機食品過渡的一種食品形式。
綠色食品生產允許微量（含量在萬分之一以下）污染，而有機食品則是沒有污染。相對於無標準化要求的常規農業產品而言，無公害農產品生產、綠色食品生產、有機農業的生產成本與環境技術要求漸次提高，有機食品被認爲是食品行業的最高標準。
不管是有機食品還是綠色食品，它們與普通食品最大的區別在於安全性。
