首頁 > 健康生活 > 健康養生 > 老人養生喝什麼粥

老人養生喝什麼粥

來源:時尚冬    閱讀: 2.97W 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看

老人養生喝什麼粥?在日常生活中,很多人都很注重養生的,養生的方法是有很多的,其中很多人會通過飲食來幫助人們養生,下面小編分享老人養生喝什麼粥,一起來了解一下吧

老人養生喝什麼粥1

老人養生粥1:黑芝麻粥

將黑芝麻淘淨曬乾,炒熟研細,每次取25克,投入以100克粳米煮至將熟的粥內,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。

老人食用芝麻有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。肝腎不足、癱瘓、大便煤結虛風眩暈、風痹等老人可以多喝黑芝麻粥。

老人養生喝什麼粥

老人養生粥2:麥芽粥

老人防治動脈粥樣硬化可以多喝麥芽粥,因爲麥芽內含有的甲種生育酚,它能降低血液的黏稠度,從而能阻抑動脈粥樣硬化的形成。並且,麥芽含有豐富的蛋白質,其來源豐富,優於其他動物蛋白。

麥芽粥做法:麥芽200克,糯米1/2杯,水12杯,冰糖適量;先將麥芽、糯米放冷水中浸泡1小時後,瀝乾水備用;取一深鍋水,以大火煮開後轉小火,加入泡後的麥芽和糯米繼續煮50分鐘,再加入冰糖調味即可。

老人養生喝什麼粥 第2張

老人養生粥3:栗子桂圓粥

中老人最易健康,吃栗子桂圓粥可以健腦。栗子補腎壯腰、益胃平肝的功效,還是補腦的佳品。桂圓益智寧心、歸脾而能益智。兩者合用,有補腎強筋通脈的作用。

栗子桂圓粥做法:栗子10個(去殼用肉)、桂圓15g、大米50g、白糖少許;把栗子切成碎塊,與米煮成粥,快熟時放入桂圓,食用前加白糖少許。

老人養生喝什麼粥 第3張

老人養生粥4:枸杞粥

枸杞有明目的功效,老人常吃枸杞可以保護視力。枸杞加黑豆、黑芝麻等黑色食品都有保護視力的效果,糙米富含維生素B1,能使人精力集中,眼睛有神兒,而紅棗補血補氣,同樣對眼睛有好處。

枸杞粥做法:把枸杞和糙米、黑芝麻、紅棗、小黑豆擱一起,每天晚上用小火燉上上一鍋。

老人養生粥5:蓮子粥

人年齡越大,睡眠睡不好,對身體健康很有害處。蓮子就有養神、益氣力的功效,若要不失眠,煮粥加白蓮子即可。蓮子羹歷來都被奉爲失眠患者的食補佳品。

蓮子粥做法:可以單用蓮子肉熬煮成羹即蓮子羹;或與龍眼肉、百合等共同熬粥或煮成羹。

老人養生粥6:銀耳粥

秋冬季節天氣乾燥,老人的.肺臟很容易因秋燥而傷,需要加強保護,在秋季可以多吃點銀耳粥可以預防秋燥,潤肺養肺。

銀耳粥做法:幹銀耳10克,大米50克;將銀耳水發洗淨,撕碎與米同煮爲粥食用,尤其是患有高血壓、慢性支氣管炎的老年人,非常適合吃銀耳粥。

老人養生喝什麼粥2

養生喝什麼粥健胃

1、健胃養生粥

(1)扁豆粥

做法:大米200克,白扁豆100克,加水適量,共煮成粥。

功效:扁豆粥具有健脾化溼和中消暑止瀉的作用。適用於夏季中暑所致的吐瀉、食慾不振等病症。

(2)雞蛋花粥

做法:新鮮雞蛋花10朵,大米60克,加水適量,共煮成稀粥。

功效:雞蛋花粥具有清熱利溼、解毒潤燥的作用,尤其小兒更爲適宜,並對溼熱引起的下痢赤白及泄瀉等病症有較好的療效。

(3)薏米粥

做法:大米200克,薏米100克,加水適量,共煮成粥。

功效:薏米具有健脾除痹、利水滲溼的功效。適用於食慾不振、腹瀉、水腫及皮膚扁平疣等病症。

老人養生喝什麼粥 第4張

喝粥煲粥注意事項

1、最適宜早晚喝粥養胃

老中醫順口溜”的原文是:若要皮膚好,粥裏放紅棗。若要不失眠,粥裏添白蓮。腰痠腎氣虛,煮粥放板栗。心虛氣不足,粥加桂圓肉。頭昏多汗症,粥里加薏仁。潤肺又止咳,粥里加百合。消暑解熱毒,常飲綠豆粥。烏髮又補腎,粥加核桃仁。若要降血壓,煮粥加荷葉。健脾助消化,煮粥添山楂。

粥裏面加的都是藥食兩用的食材,效力溫和,不像西藥那麼峻猛,所以偶爾吃看不到效果,需要長期堅持,才能起作用。粥養生,作爲早餐營養豐富,作爲晚餐清淡養胃。

2、認清食材功能再煲粥

中醫、臨牀營養醫學皆認可“藥食同源”,因此,粥養生最重要的是認清食材功能。

紅棗有補脾、養血、安神作用,適合愛美的女士;蓮子具有清心醒脾、養心安神明目、滋補元氣作用,適合輕度失眠的人食用;板栗能補腎益脾胃、止瀉,適合腰膝痠軟、腿腳沒力的人食用;桂圓有壯陽益氣、養血安神等功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後身體虛弱等症;百合長於清肺潤燥止咳,清心安神定驚;核桃能健腦補腎防衰老,腎氣足則自然耳聰目明、頭髮烏黑;荷葉可降血壓、降血脂、減肥,防治冠心病、膽炎、膽結石、脂肪肝、肥胖症等;山楂有助消化。

3、營養師有套混搭方案

營養師建議最好食材混搭。她介紹了一些混搭方案:如若要皮膚好,粥裏可以放紅棗、枸杞、桂圓、銀耳等;若要不失眠,粥裏可放蓮子、核桃、小米、百合等;腰痠腎虛,頭髮易白的人,粥裏可放核桃、黑豆、板栗、淮山等;想要潤肺止咳,粥裏可放百合、陳皮、冰糖、杏仁等;要想健脾胃,粥裏可放淮山、茯苓、扁豆、無花果等。

健康養生
生活保健
常見疾病
女性健康
單身
戀愛
婚姻
話題