螃蟹相剋食物有哪些，螃蟹是大家都喜歡吃的一種美食，不但味奇美，而且營養豐富，是一種高蛋白的補品，對滋補身體很有益處。但也有相剋的食物，下面來看看螃蟹相剋食物有哪些？
螃蟹相剋食物有哪些1
1、螃蟹+柿子
傳言：螃蟹與柿子均爲寒性，同食後經反應會造成疼痛、腹瀉。
柿子中含有鞣酸，螃蟹則富含蛋白質，兩種物質之間的確會產生相互影響，但同時食用進入人體後，由於體內腸胃環境特殊，在吃後便會逐漸消化這些物質，這些能反應的成分在腸胃中也會無法生成特殊的物質，通常不會造成腹瀉、中毒或其他明顯不適。
大部分人應吃螃蟹和柿子有身體不適症狀，多於螃蟹腐敗變質、細菌繁殖並導致腹瀉或過敏症狀有關，和食物相剋沒有關係。
2、螃蟹+富含維生素C的食物
傳言：螃蟹和富含維生素C的食物同吃，會在體內轉化成有毒的三價砷，也就是砒霜，使人中毒。
螃蟹中含有的`能與維生素C發生反應的五鉀砷化合物非常少，如果要達到致毒的劑量，需要一個人吃125公斤的螃蟹才行，而這樣吃螃蟹的做法顯然不可能實現，即使吃很多螃蟹，那人早已被撐死而不是中毒死亡，因此螃蟹和富含維生素C的食物相剋是不成立的說法。
3、螃蟹+酒
傳言：螃蟹+酒同食後會相互作用導致痛風。
螃蟹和酒確實都是高嘌呤食物，對於尿酸高本身患有痛風的病人來說，同吃確實會誘發或加重痛風，但這與螃蟹和酒兩種食物相剋並無關係，若是痛風病人吃了其他的高嘌呤食物也會誘發或加重痛風，如：肉類、大豆等，跟吃螃蟹搭配酒並不關係，而是痛風人羣本不應吃這些食物。
螃蟹相剋食物有哪些2
不能和螃蟹一起吃的東西
1、濃茶
中國人喜歡喝茶，但吃螃蟹的時候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前後最好不要飲茶。
2、柿子
螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣東西，但這兩樣卻不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白質，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質會互相發生反應，形成蛋白質凝固成塊狀物，而我們的胃部很難消化這種產物。
3、梨子
梨爲涼性食物，與寒性的螃蟹同食，會損傷脾胃，引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意。
4、冰水或雪糕
同理，螃蟹已經很寒，再吃冷冰冰的食物，會導致腹瀉、腸胃紊亂。
5、羊肉
羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，二者同食後不僅大大減低了羊肉的溫補作用，且有礙脾胃，對於素有陽虛或脾虛的患者，極易因此而引起脾胃功能失常，進而影響人體的元氣。
6、香瓜
香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損於腸胃，易致腹瀉。
螃蟹相剋食物有哪些3
螃蟹不能和柿子一起吃：螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣東西，但這兩樣卻不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白質，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質會互相發生反應，形成蛋白質凝固成塊狀物，而我們的胃部很難消化這種產物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子，就可以造成噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。
螃蟹不能和濃茶一起吃：中國人喜歡喝茶，但吃螃蟹的時候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前後最好不要飲茶。原因有兩點：
1、蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌，喝酒飲醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝了茶水之後，會將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣了；
2、茶水和柿子一樣，也含有鞣酸，同食會引起腸胃不適；
螃蟹不能和梨一起吃：梨爲涼性食物，與寒性的螃蟹同食，會損傷脾胃，引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意；
螃蟹不能和冰水、雪糕一起吃：同理，螃蟹已經很寒，再吃冷冰冰的食物，會導致腹瀉、腸胃紊亂；
螃蟹不能和羊肉一起吃：羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，二者同食後不僅大大減低了羊肉的溫補作用，且有礙脾胃，對於素有陽虛或脾虛的患者，極易因此而引起脾胃功能失常，進而影響人體的元氣；
螃蟹不能和狗肉、泥鰍一起吃：和上面所說的是一個道理。
