核桃的功效作用與禁忌

核桃的功效作用與禁忌， 核桃被譽爲“萬歲子”、“長壽果”。提到核桃，大家總會想到其補腦之功效，但事實上核桃的功效可不止補腦那麼簡單。分享下核桃的功效作用與禁忌。

核桃的功效作用與禁忌1

核桃的功效作用

1、改善血脂

核桃中有豐富的油酸和亞麻酸，這些均屬於不飽和脂肪酸，其好處便是能夠幫助人類降低膽固醇。建議大家不妨每天吃點核桃，可以減少體內膽固醇的吸收，保護血管。研究也表明，如果每天吃核桃，那麼發生心血管疾病的概率也會明顯降低。

2、健腦補腦

對於核桃的補腦功效可以說是家喻戶曉了，這主要由於核桃內含有豐富的磷脂。磷脂是人體大腦內的重要組成部分，能夠幫助改善記憶力，促進大腦發育。對於正在成長髮育的小孩子來說，家長們不妨讓孩子每天吃點核桃，這樣有利於促進其智力發育，對學習也很有幫助。

3、促進視網膜發育

核桃中富含豐富的亞麻酸和維生素A，有利於促進視網膜發育。特別是一些一週歲左右的嬰幼兒，往往會補充一些核桃油，可以促進其視力的健康發育，而且核桃也可以幫助預防色盲症和緩解眼疲勞。

核桃自身營養豐富，富含多種蛋白質和維生素，經常吃核桃，相信你會獲益良多。

4、改善睡眠

常吃核桃可以幫助改善睡眠，研究表明，經常吃核桃的人往往會比不吃核桃的人睡眠質量更高。建議將核桃磨成粉，每天煮點核桃粥，健康又美味。

5、抗衰老

核桃的'抗衰老作用主要得益於其含有豐富的維生素E，能夠幫助皮膚免受自由基氧化的傷害。特別是女性朋友，與其敷太多面膜，買過多護膚品，還不如每天來幾顆核桃，不僅健康好吃還會越來越美麗。

6、潤腸通便

核桃內油脂比較豐富，食用之後可以起到潤滑腸道的作用。腸道健康蠕動，便可以促進排便。如此便有利於防止便祕的發生。尤其是一些久坐的辦公室一族，吃點核桃可使腸道更健康。

用藥禁忌

1、有痰火積熱或陰虛火旺者忌服核桃仁。

2、《幹金·食治》記載：核桃仁不可多食，動痰飲，令人噁心，吐水吐食。

5、《得配本草》記載：泄瀉不已者禁用核桃仁。

3、汪穎《食物本草》記載：核桃仁多食生痰，動腎火。

4、《本草經疏》記載：肺家有痰熱，命門火熾，陰虛吐衄等證皆不得施。

核桃的功效作用與禁忌2

功效作用

1、常吃核桃，可以護血管，防血栓。經常吃核桃可以改善血管內皮功能，防止血栓調節炎症和控制血壓，對預防心臟病和控制血糖具有積極意義。

2、每天一個核桃，可以抗氧化，護心臟。核桃中的亞麻酸具有抗氧化的功效，在改善血管功能的同時，有助於降低心臟病的風險。

3、每天吃核桃，可以長壽，防白髮。核桃中的維生素E、歐米伽脂肪酸和微量元素都有利於黑色素的產生。所以常吃核桃可以有效預防白髮。

4、經常吃核桃，可以預防糖尿病。每天的核桃可以使罹患2型糖尿病的機率下降24%。核桃的不飽和脂肪酸，可以減輕對胰島素的抵抗，並降低糖尿病的風險。

禁忌人羣

腹瀉、陰虛火旺者應少食核桃。痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛及痰溼重者均不宜服用核桃。